钟南山谈雾霾 与肺癌相关 举国治理需十年

　　12月1日早6时，北京依然淹没在一片灰蒙蒙之中，室外空气有明显的呛鼻味道。北京市环境监测中心空气实时状况图上，一片紫红色，全城陷入重度、严重污染，京西南监测站PM2.5浓度达796微克/立方米。以至于有网友调侃“北京没了”。

　　关于雾霾的危害讨论中，全国人大代表、中国工程院院士钟南山的言论最具代表性，因此凤凰健康也整理出钟南山院士的雾霾语录，供网友阅读。

　　语录1：“雾霾肯定与肺癌有关影响有多大需研究”

　　来源：新京报2015年03月11日报道《钟南山：雾霾与肺癌有关》

　　中国工程院院士钟南山昨日表示，雾霾肯定与肺癌有关系，但影响有多大，导致肺癌发病率增加的幅度等，需要时间调查研究才能得出结论。

　　近期，由人民出版社出版的《钟南山传》出版，书中用一个章节“净化空气”，来讲述钟南山作为人大代表对治理空气污染问题的努力。

　　钟南山在书中指出，很多国家和地区对PM2.5做了研究。美国在2006年对204个城镇做了观察，发现PM2.5每立方米增加10微克，心力衰竭患者的住院率就要增加1.28%，香港2000年至2005年的资料也显示，PM2.5每立方米增加10微克，急性呼吸病患者住院率就增加1.94%，慢性阻塞性肺病患者的住院率增加3.1%。

　　“我们的研究所发现，凡是有灰霾天气，病人的门诊数就增加10%到15%。我们正在研究，为什么我国大城市的肺癌发病率直线上升，是不是跟PM2.5有关系。”钟南山在书中说。

　　焦点：实验豚鼠霾中咳嗽增4倍

　　钟南山昨日在接受新京报记者采访时表示，对于雾霾和疾病乃至肺癌之间的关系，来自日本、美国和欧洲等9个国家的明确证据表明，肺癌发病率的增加与雾霾关系很密切。一般来说，PM2.5浓度每增加10微克/立方米，肺癌风险性增加25%到30%。

　　美国的研究还发现，雾霾对乳腺癌的发病率也有影响：PM2.5浓度每增加5微克/立方米，乳腺癌风险增加50%。

　　“这些是国外的资料，他们的特点是都是经过长时间追踪研究，最短的是9年，最长的是14年，才得出结论。”钟南山说，截至目前，他没有看到中国有很准确的追踪观察。

　　他表示，雾霾和肺癌的关系这个结论不是一两年得出的，必须长时间观察，干扰因素太多。

　　“要准确地回答这个问题，是需要时间的。大概要四五年、七八年的时间，做很认真的研究才能得出结论。”钟南山说，从国外资料和国内现象看，雾霾与肺癌之间是有关系的，但在中国有多大的影响，说出准确的数字还为时尚早。

　　但他透露，自己的小组正在研究雾霾对呼吸系统健康的影响，最近也在做动物实验，如将豚鼠放置在珠江隧道中两周，这里的PM2.5的浓度在170到180微克/立方米，对照普通豚鼠，实验豚鼠出现咳嗽的要多4倍。

　　语录2：雾霾比SARS更可怕治理需举国体制

　　来源：京华时报2013年2月1日报道《钟南山：雾霾比非典更可怕》

　　“比非典可怕得多”。面对连续多日的雾霾天气，中国工程院院士、著名呼吸内科专家钟南山接受央视《新闻1+1》栏目采访时说，雾霾比非典更可怕，因为任何人逃不掉。北京市疾控中心副主任马彦深有同感，他表示，PM2.5污染严重虽然可能不会短期内直接导致人的死亡，但对国民素质的长期影响比非典严重得多。中国工程院院士郝吉明建议，在全国范围内建立长期的区域合作机制来控制PM2.5的污染和控制区域性的污染。

　　谈及雾霾天气对人身体的损害，钟南山给出了一组让人震惊的数据。他说，现在呼吸系统疾病的发病率包括成因，一个很重要的原因已经指向了大气污染。

　　钟南山说，他的一个香港同事曾经做过一个研究，PM2.5每立方米增加10个微克，呼吸系统疾病的住院率可以增加到3.1%。要是灰霾从25微克增加到200微克，日均的病死率可以增加到11%。

　　钟南山说，灰霾不光是对呼吸系统，对心血管、脑血管、神经系统都有影响，但是首当其冲的还是呼吸系统。“北京十年来肺癌增加了60%，这是一个非常惊人的数字，应该说空气污染是一个非常重要的原因。”钟南山说，不单是人们所感受到的咽炎、鼻炎，或者眼睛的病症，从更长远考虑，对人体造成更大的危害还在后头。

　　一些人的生活方式很健康，不抽烟、不喝酒还锻炼身体，最终还是得了癌症，是不是说在大气污染的现实面前，每个人自己生活方式的选择已是杯水车薪？对此，钟南山给出了肯定的回答，他指出，大气污染是跟整个环境相关的，“比非典可怕得多”。钟南山说，非典人们可以考虑，可以隔离，可以有各种办法，但是大气的污染、室内的污染是任何人都跑不掉的。因此，想尽办法改进人类最基本的生存环境是最关键的。

　　语录3：“痛下决心治雾霾十年后就能见效”

　　文章来源：新京报网2015年3月5日报道《钟南山：痛下决心治雾霾十年后就能见效》

　　今日下午5点30分许，全国人大代表、中国工程院院士钟南山在首都大酒店接受媒体群访，这位呼吸病学专家回应了对公众对于雾霾问题的关切。

　　钟南山认为，雾霾究竟对人体健康有何影响，中国尚需一段时间观察。但他同时表示，因为有奥运蓝、APEC蓝的先例，他对治理雾霾有信心。这位素以“仗义执言”著称的人大代表，还对医改、禽流感等问题发表了看法。

　　联防联动能治雾霾

　　钟南山介绍，吸入空气污染后，人体的血小板会凝聚，造成血液不通畅，严重者甚至会心肌梗死。但究竟雾霾会对健康产生何种影响，他认为，这还需要长期观察，不可能马上得出结论。

　　至于空气污染跟肿瘤、特别是肺癌，有没有密切的关系？钟南山表示，这方面也没有确切的数据，唯一可以明确的是，二氧化氮增高跟肺癌的发病率有关系。

　　钟南山对治理雾霾有信心，他首先引用了“奥运蓝”的例子。据他介绍，北京奥运会期间，北京大学与美国新泽西一单位开展合作，研究发现：“奥运蓝”期间，北京市不仅整个污染减少了三成，而且人们的心跳、心率、肺炎等健康状况也有改善。

　　类似的结论在“APEC蓝”期间也有体现。钟南山引用资料介绍，整个APEC期间，北京PM2.5降低27%，一氧化氮降低了75%，一氧化碳也降低15%。他认为联防联动对解决雾霾有效果，并表示：“假如说我们中国从上到下，痛下决心(治理雾霾)的话，十年过后，我不能说(空气)很干净，但肯定会有明显的效果。”

　　相关知识：

　　雾霾天气应对措施调节饮食多吃清肺食物

　　连续的阴霾天，让很多人不由得担心这种天气会对呼吸系统造成损伤。专家建议，适当调节饮食，可达到清肺、润肺、养肺的功效。

　　临床医学研究显示，反复呼吸道感染的人约有七成的血清中维生素A水平低于正常值。缺乏维生素A，会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损，容易引起呼吸道感染。因此可多吃富含维生素A、β-胡萝卜素的食物。食用莲子、百合、排骨汤、银耳羹、鸭肉粥等食物，具有养肺功能。

　　由于存在个体差异，因此有针对性地根据自身情况选择润肺饮食效果更好。痰多、咳嗽者可多吃白萝卜内火旺盛的人可食用绿豆，而百合、荸荠用来煮水食用效果都不错。

　　专家还建议，在雾霾天气，公众应尽量减少外出，暂缓户外锻炼和开窗通风，尤其是老人、孩子和本来就有呼吸道疾病的人群，更应注意防范。如果必须出门，尽量戴口罩，减少颗粒物的吸入。有哮喘、慢性阻塞性肺病的患者，应规律服药，防止病情加重。饮食以清淡为佳，同时应多饮水。

　　清肺润肺食物推荐

　　雪梨银耳汤

　　雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。

　　萝卜饮

　　红皮萝卜一个，洗净切碎后，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水，有止咳化痰作用;或萝卜切成块或片状，每次100—150克，加水煮熟，然后加适量冰糖。

　　百合：百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。

　　梨：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。

　　白萝卜：清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。

　　银耳：银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

　　无花果：除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。

　　橄榄：有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

　　枇杷：有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。

　　罗汉果：也叫拉汉果、假苦瓜，瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。

　　莲子百合羹

　　莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。