血糖高产妇月子食谱 妊娠期血糖高的原因

2018-11-08 09:00 来源:网友分享

一、血糖高的产妇月子餐

  周一

  早餐:黑面馒头、小米粥50g、1个鸡蛋、熘肝尖、白灼菜心

  加餐:苹果

  午餐:黑面馒头、排骨海带豆腐汤半碗、热炝双花、麻酱拌茄子

  加餐:白梨

  晚餐:豌豆软饭、排骨海带豆腐汤半碗、清蒸银鳕鱼、果仁菠菜

  周二

  早餐:玉米馒头、50g小米粥、1个鸡蛋、白灼娃娃菜、豆干炒青豆

  加餐:黄瓜、豆奶

  午餐:杂粮软饭、瘦肉炒蒜苗、牛肉苏伯汤半碗、豆干炒芹菜

  加餐:西红柿

  晚餐:黑米芝麻软饭、红烧鲫鱼、溜豆腐、青菜炒杂菇

  周三

  早餐:杂面馒头、50g小米粥、1个鸡蛋、素炒绿橄榄、素鸡炒青椒

  加餐:猕猴桃

  午餐:杂面馒头、清蒸三文鱼、炒虾仁冬瓜、木耳热拌鸡丝

  加餐:橘子

  晚餐:红豆软饭、丝瓜瘦肉汤半碗、素炒双耳菌、芝麻拌豆腐

  周四

  早餐:全麦面包、小米粥50g、1个鸡蛋、芦笋炒青椒、绿橄榄炒西红柿、

  加餐:橙子

  午餐:小米面面条、豆干炒白菜、羊肉菠菜粉丝汤半碗、清炒茼蒿

  加餐:火龙果

  晚餐:二米软饭、白菜炒木耳、羊肉菠菜粉丝汤半碗、豆腐羹

  加餐: 猕猴桃

  周五

  早餐:玉米面发糕、小米粥50g、鸡蛋1个、清炒苦瓜、熘猪心

  加餐:橘子

  午餐:玉米面发糕、豆腐牛肉青菜汤半碗、红烧鱼、白灼娃娃菜

  加餐:白梨

  晚餐:黑米软饭、熘双耳杂菌菇、红烧鸡翅、豆腐牛肉菠菜汤半碗

二、为什么妊娠期血糖高

  女性受孕以后,性激素分泌增多,它们在人体组织外周有抵抗胰岛素的作用。随着孕周的增加,不断增多的雌、孕激素促使机体分泌更多的胰岛素保持正常的糖代谢。由于个体差异,并不是所有人的胰岛都有那么好的代偿能力,对于代偿能力不是那么好的人,可能会表现出糖代谢异常,或者胰岛素明感性不够。这些就是妊娠期糖尿病的发病原因。

  1.年龄因素高龄妊娠是目前公认的妊娠期糖尿病的主要危险因素。Vereellini等发现,年龄在40岁及以上的孕妇发生妊娠期糖尿病的危险是20~30岁孕妇的8.2倍。其他学者还有较多的类似发现。年龄因素除影响糖尿病的发生外,年龄越大,孕妇诊断妊娠期糖尿病的孕周越小。Berkovitz等发现,在孕24周前诊断糖尿病的孕妇中,30岁及以上的孕妇占63.7%,而孕24周以后诊断的仅占45.2%(P0.01)。

  2.种族和成人的2型糖尿病与种族的关系类似,妊娠期糖尿病具有明显的地域性和种族相关性。与欧洲白人妇女的妊娠期糖尿病的患病率相比,印度次大陆、亚洲、阿拉伯和黑人分别为前者的11倍、8倍、6倍和6倍。种族因素除由遗传因素造成外,不能除外经济文化、饮食习惯等因素在其中的作用。

  3.肥胖肥胖是发生糖耐量减低和糖尿病的重要的危险因素,对于妊娠期糖尿病也不例外。其他环境因素如年龄、经济、文化水平及饮食结构等因素都与肥胖有协同作用。

三、妊娠期血糖高的检查方法

  筛检的方法,是要孕妇(不需空腹)喝50gm糖水,喝完一小时候抽血验血糖值,如果大于140mg/dL,就怀疑有妊娠糖尿病,但还不能确定诊断。必须进一步做所谓的100gm葡萄糖耐受度测试,空腹时抽一次血,然后喝100gm糖水,接着在一小时、两小时、三小时后各抽一次血验血糖值(大家就可以清楚知道为什么不一开始就用100gm来做筛检诊断,因为如果50gm抽一次血,就可以排除掉可能性,那也就不用被多扎这么多次针啰)。

  诊断标准如下:

  1、空腹血糖:105mg/dL

  2、1hourafter100gmglucosetaken:190mg/dL

  3、2hourafter100gmglucosetaken:165mg/dL

  4、3hourafter100gmglucosetaken:145mg/dL

  如果四个数值里面,有两个大于标准值,就确定诊断为妊娠糖尿病。

  在怀孕24-28周之间建议孕妇筛检妊娠糖尿病。尤其针对有以下情形的孕妇:

  1、体重明显过重的孕妇。

  2、家族史里面,明显有糖尿病遗传倾向者(家里面有很多人有糖尿病者)。

  3、之前怀孕就有过妊娠糖尿病。

  4、产检一直有尿糖的情况。

  5、高龄产妇。

  6、之前生过巨婴(对台湾人来说,宝宝体重超过4000gm就算巨婴了);或之前有过,怀孕末期,不明原因胎死腹中者。

  7、产检时宝宝预估体重太大(超过两周)and/or羊水过多。

四、妊娠期血糖高怎样缓解

  不论是高血糖或已确诊为合并糖尿病的孕妇,首先是以调整、控制膳食为基础。目的是控制孕妇血糖升高,同时保证胎儿的正常发育。膳食治疗的原则是:孕妇不减肥;按体型调整食物结构比例及热量;少食多餐,最好分3大餐,3小餐;少吃糖分高的水果;蔬菜每天400-500克,其中有色蔬菜不少于50%。

  相对于普通糖尿病患者,妊娠合并糖尿病患者需要更多热量,以弥补尿糖的丢失和胎儿需要。每天每公斤体重应补充30-50千卡热能,其中碳水化物占200-300克。但我们需要对碳水化合物的来源种类有一定的要求,应以米、麦类等多糖为主,严格限制蜂蜜、糖浆、麦芽糖等纯糖制品及含糖量高的甜品。在谷类主食中尽量选择血糖系数较低的品种,如燕麦片、玉米面和荞麦面等。孕妇患糖尿病时,因为蛋白质分解成倍增加,所以应当增加蛋白质的摄取量,应多食用鱼、肉、禽奶和豆类等优质蛋白质的食物。其中alpha;乳清蛋白就是一种优质蛋白。

  同时应增加膳食纤维摄入量,它有良好的降低血糖作用,蔬菜、低糖水果、海藻和豆类都富含膳食纤维。纤维素有很强吸水性,减缓某些营养素排出,并减轻饥饿感。此外,充足的维生素、无机盐和微量元素也是必不可少的。锌是体内多种酶的成份,与蛋白质合成有关。如缺锌,蛋白质利用率低,将对胎儿发育有影响,铬对胰岛素则起激活作用。动物性食品如猪、羊、牛、鱼、肉中含锌高。牡蛎、蛋黄中铬的含量多,宜多食用。

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