全国盐标委：食盐添加亚铁氰化钾符合国家规定，放心食用

　　食盐是我们日常生活中绝对不能够缺少的，这是因为食盐能够帮助我们维持细胞外液的渗透压、参与我们身体内的酸碱平衡的调节，并且能够在食盐氯离子的作用下参与到胃酸的生成。并且为了维持好我们生活的能量所需我们的食盐是由国家直接提供的。不过，关于食盐的谣言还是很多的。近日又出现了食盐添加亚铁氰化钾会导致我们人体中毒的谣言传出。　　

　　近日，有关自媒体又再传播“盐里面加进了亚铁氰化钾”危害消费者健康的不实信息。对此，全国盐业标准化技术委员会就此问题作出了特别说明。说明称，目前我国制盐行业在食盐中添加的“亚铁氰化钾”是严格按国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)的规定执行的，希望广大消费者放心食用。

　　并且说明表示，美国、欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等在食盐生产过程中均允许使用亚铁氰化钾(亚铁氰化钠)作为食盐抗结剂，我国制盐行业添加亚铁氰化钾(亚铁氰化钠)作为食盐抗结剂的安全性是有保障的。

　　就“盐里面加进了亚铁氰化钾，危害消费者健康”这一谣言，新华网已多次进行辟谣。8月28日，新华网再次发布《国产食盐中的亚铁氰化钾有毒?谣言老梗了》对此进行辟谣。全国盐业标准化技术委员会是从事盐业标准化工作的技术工作组织，受国家标准化管理委员会和中国轻工业联合会领导和管理。

　　虽然我们已经知道了食盐中含有的亚铁氰化钾并不会引起人体的中毒，不过对于食盐正确的使用方法我们真的了解吗?并且，对于不同地区的人们所需要的盐的类型也是不一样的。比如说有的地区缺碘，所以就要食用含有碘元素的食盐。但是，因为食盐中的碘元素容易挥发，故食盐应该放在避光、干燥的地方存放。

　　其实日常生活中，人体对于食盐的需求量一般是每人每天3 g到5 g。不过，考虑到生活习惯和口味的不同，所以实际上食盐的摄入量会因为人和地域上出现较大差别，我们国家一般人每天约进食食盐10 g～15 g。

　　但是食盐并不是吃的越多越好，特别是对于咳嗽消渴、水肿病人来时是不适合食用的;而且患有高血压、肾脏病、心血管疾病的人群也应限制摄入食盐的数量，最好能够用代盐也就是氯化钾或无盐酱油来代替食盐，从而促进患者的食欲。而且食用太多的食盐，会引起一系列的疾病：高血压、水肿、感冒、心脏还有胃癌以及白内障。