再没这么专业的米粉选购建议了 果断收藏

　　妈妈们都知道4～6个月的宝宝，加的第一种辅食是强化铁米粉，但放眼超市、网购平台里的各式米粉，妈妈很难找到“铁强化米粉”字样的产品，相反，小米米粉、糙米米粉、益生菌米粉、免敏米粉等字样的产品却很多。简单的米粉，选择起来还真需要动上一番脑筋，妈妈们你是不是正头疼呢，来看看专家的建议吧。

　　No1：“铁强化米粉”去哪儿找？

　　4～6个月宝贝从母体带来的铁储存消耗殆尽，单纯从母乳中获取铁元素并不现实，应及时从食物中补充铁。美国儿科学会2010年建议，母乳喂养的婴儿要从4个月开始补铁，直至6个月开始由辅食提供铁。铁强化米粉不易过敏且易吸收，是宝贝补铁的第一来源，可是这铁强化米粉究竟要去哪儿找呢？

　　1 “强化”量无标准，妈妈可关注产品营养成分表

　　目前市面上销售的成品婴儿米粉，大都强化了钙铁锌，这种强化虽然并非像加碘盐那样属于国家强化，但是，按照国家相应的执行标准，铁元素的强化添加量还是有相应的范围的，因此，妈妈在给宝贝选择米粉时，注意一下产品包装上的营养成分表，尽量选择每100克产品铁含量高的米粉。

　　2 小心红枣、黑米补铁噱头

　　提到补铁，许多妈妈会想到红枣、黑米这些食物，其实红枣、黑米并不是补铁的最佳食物，厂商正是利用了妈妈的认识误区，宣称加了这些食物的米粉补铁更高效，其实是在混淆视听。以某款宣称加了红枣、黑米的米粉为例，其营养成分表标示的铁含量仅为5毫克/100克，比一般米粉的含量（6毫克/100克）还要低。

　　No2：糙米、燕麦、小米哪种原料更好？

　　近年来，市场上涌现出许许多多不同原材料的米粉，这让妈咪的选择更加宽泛了，但选择起来也更加迷茫了。我们来看看不同原料的米粉到底有哪些特点。

　　1 大米

　　大米经过精加工，会损失很多矿物质、维生素和膳食纤维。但这不代表大米米粉不好，从淀粉来说，大米的淀粉颗粒在各种谷物当中颗粒最小，因此口感柔软细腻，容易消化，比其他谷物更适合幼儿的肠胃。这也是婴儿米粉大都以大米为主料的原因。

　　2 小米

　　小米属于全粮，最大程度地保留了谷物中的营养素，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等都比大米多些，且粗纤维含量较低，适合宝贝食用。但是小米米粉中也缺少大米米粉的营养和优势，不能代替大米米粉。

　　3 糙米

　　糙米就是大米加工过程中碾得不精的大米，简单的将稻谷去掉外壳，保留了稻米的胚芽和内皮，正是由于这个特点，糙米保留了大米中较多的营养成分。不过由于糙米口感不好，厂商往往会在米粉中加入油脂，使其口感更细腻，过量的油脂摄入对于宝贝来说，并不是一件好事。

　　4 燕麦

　　市场上销售的燕麦米粉，大多为小麦粉、玉米粉、燕麦粉、大麦粉等混合而成，燕麦、大麦的确含有较高的蛋白质、氨基酸、B族维生素和膳食纤维，但因其为几种谷物混合而成，并不适合最初给宝贝加辅食，要知道，有些宝贝会对燕麦过敏。

　　No3：益生菌、免敏、无糖、有机米粉有啥门道？

　　选米粉，原料多得让妈妈挑花眼还不算，功能和原料来源上各有各的独到之处，用“雾里看花”来形容一点也不为过。下面我们接着来了解一下米粉所标称的功能和原料来源。

　　1 益生菌

　　益生菌米粉一般加入了低聚果糖，能促进肠道益生菌生长，有助消化及维持肠道健康，更适合平时容易便秘的宝贝。如果宝贝平时排便良好，则不建议选择。

　　2 免敏

　　免敏米粉更注意原料的过敏因素，从过敏性来说，大米米粉过敏源很少，中国人群对麸质的过敏比率并不太高，但的确有部分宝贝会有对麦麸过敏，这样的宝贝选择无麸质米粉更安全。如果宝贝对牛奶蛋白过敏，妈妈也要留意所选的米粉是否含有微量牛奶。

　　3 无糖

　　市场上有很多米粉都添加了糖，这种米粉或许更受宝贝欢迎，但1岁内的宝贝尽量进食原味食品，如果宝贝尝到甜的、咸的食物，就会对这些食物有偏好，导致宝贝不肯接受没有味道的食物。

　　4 有机

　　有机是一个强调环境友好的概念，是指原料在种植过程中不使用农药、化肥、添加剂、转基因技术等，但有机米粉不代表营养更好、更安全。

　　No4：米粉吃一桶还是吃到36个月？

　　虽然米粉吃到多大合适没有标准答案，但也不能真像米粉包装上写的吃到36个月。米粉只是一种过渡辅食，一般吃2个月左右就可以，等宝贝能接受末状食物以后，就可以停掉米粉，改为适合宝贝的烂面条、婴儿粥等。有的宝贝1岁了还在用奶瓶喝米粉，这种长时间不恰当的进食米粉等，可能会剥夺宝贝尝试其他食物的机会，减少吞咽训练的机会，甚至导致宝贝错过吞咽训练的“窗口期”。

　　除此之外，宝贝吃米粉还需要注意：

　　1.不要将米粉加到奶里，用奶瓶喂。正确做法是将米粉用温水调成泥状(由稀到稠)，用勺子喂，训练宝贝用勺子吃饭的能力和吞咽能力。

　　2.即使给宝贝吃了蔬果型或鱼肉型的米粉，也不能替代水果泥、蔬菜泥或肉泥、鱼泥的添加。

　　TIPS：选米粉，记住3条

　　1、善用营养成分表，营养成分表是个“照妖镜”，如果妈妈想选出高铁米粉，不用看产品的宣传标语，盯着营养成分表选择就不会选错。

　　2、建议妈妈选择一些规模大、信誉好的品牌米粉。因为他们的产品配方设计更科学、合理，对原材料的控制相对严格，质量上有保证。

　　3、初加米粉时，最好选择大米米粉或者原料单纯的米粉，等宝贝添加辅食的种类更多，再选择加蔬菜、肉粉或多种谷物混合的米粉，并确认宝贝对米粉中所含成分不过敏。