秋季养生重收藏 健脑补肾就该这么做

　　秋季养生重“收藏”补肾养生有良方

　　因人们的年龄、性别、职业等差异很大，在选择秋季补肾的方案时，应因人而异，根据不同体质有针对性地进行，万不可盲目。如表现为全身怕冷，夏天不喜欢吹空调，吃或喝凉的东西总会感到不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多等症状的人属于阳虚体质，补肾应以补肾阳为主，平时可多食羊肉、狗肉、牛肉、韭菜、核桃、生姜等温阳之品，少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物，少饮绿茶;对于表现为常口干舌燥、手脚心发热、晚上睡觉出虚汗等症状的阴虚体质者，则应多吃生津养阴的食物，如粳米、荞麦、猪肉、黄鱼、海参、兔肉等;适量吃一些新鲜蔬菜、瓜果或维生素丰富的食物，如白菜、番茄、菠菜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、葡萄、梨、桃、西瓜黑芝麻、等;少吃煎炸、爆炒及辛辣刺激食物，如胡椒、干姜等。而对于怕冷怕热不明显的人，补肾则应阴阳同补，既不可过热也不可过凉。以下给大家介绍两种适合大多数人吃的阴阳同补的药膳。

　　补肾食疗3个经典秘方

　　1、补肾壮骨方：用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软，下肢无力，头晕目眩，手足不温等症状。

　　做法：猪或羊腔骨500克，文火炖熟，虫草20克去灰渣，清水漂洗干净后，加入桂圆50克，文火共炖，酌加调料即可。

　　2、健脑补肾方：因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。

　　做法：核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克，装瓶或罐内，加入低度白酒，酒应超过中药约3厘米，每天搅动一次，半月后酌加蜂蜜，每天适量饮用。

　　3、补肾壮腰方：用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症状。

　　做法：羊肉500克煲汤至肉烂，加入山药500克切成块，枸杞子100克，文火炖半小时，酌加调料即可。