火龙果有什么好处

　　很多人爱吃火龙果，但是却并不知道火龙果有哪些具体的好处？只知道吃火龙果对身体好，尤其是夏天。其实不仅火龙果的果肉吃起来清甜，其果皮也大有好处，并且火龙果的果皮比果肉的营养价值更高。传言说火龙果可以防癌，这是真的吗？下面小编就来为您介绍一下关于火龙果的一些知识吧！

　　不是火龙果可以防癌，其实，是火龙果的果皮可防癌。这并不是空穴来风的，火龙果皮中含有的花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明它比胡萝卜素要强10倍以上，能够保护人体免受自由基的有害物质损伤，从而预防癌症、心脏病、过早衰老等多种与自由基有关的疾病。

　　那么火龙果有哪些营养价值呢？首先火龙果中的含糖量较高，除此之外还有丰富的蛋白质、维生素群以及膳食纤维、胡萝卜素、水溶性膳食纤维等营养物质。其次火龙果中的含铁元素量比一般水果要高。因为火龙果是一种低能量、高纤维的水果，所以在利于身体健康的同时，还可以减肥。

　　那么如何正确选择火龙果呢？一般来说，火龙果可以分为白火龙、红火龙果和黄火龙果三类，其中黄火龙果黄皮白肉，其鲜食品质最佳。在火龙果的选择上，一般是越重就代表汁多、果肉丰满，所以购买时用手秤秤重量可以帮您选到好的火龙果哦！其次颜色要越鲜艳的越好，最后最好挑那种胖胖的火龙果，胖胖的就代表越成熟，而且比较甜。