韩国泡菜对华出口额狂增五倍 韩剧走俏或成主因

　　韩国贸易协会24日发布的数据显示,2015年韩国对华食品出口增势明显,加工食品出口额同比增长18.2%,达5.27亿美元。

　　韩联社援引这一协会数据报道,加工食品中,配方奶粉的对华出口额最大,为9400万美元。饮料、海苔、饼干、方便面、果汁饮料分列其后,而泡菜则以531.3%的增幅成为出口额增长最快的加工食品。

　　韩国现代证券公司的分析师认为,“韩食”在华走俏可谓是搭了韩剧和热播综艺节目的“顺风车”。事实上,多家韩国食品生产商正在凭借高端定位和韩流热潮加快在华市场的营销步伐。

　　韩国泡菜简介

　　“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。