14家包子铺违规添加含铝“泡打粉”

　　南山14家包子铺违规添加含铝“泡打粉”

　　为了让馒头包子看起来更白更诱人，商家违法添加含铝“泡打粉”。深圳南山警方昨天通报表示，辖区内14家包子铺被查出“毒包子”，50多人被带回调查，11人被刑事拘留。

　　近段时间，“毒包子”、“僵尸肉”等食品安全问题不断涌出，引起了社会热议。6月8日，深圳南山警方通过走访排查，清查辖区内的食品档口和企业。其中对南头辖区涉嫌非法添加有害物质的14家包子铺开展清查行动，查获大量“毒包子”和有害添加剂。

　　“清查了辖区内20多家食品企业和档口，发现14家有问题，除了一些小档口，还包括某大型连锁餐饮企业。”南山警方表示，对此成立专案组。2015年5 月1日至2015年6月4日，南山警方行动小组对辖区的馒头包子铺开展清查，并对上述样品分批送检。检测结果显示所有馒头、包子的铝残留量均不符合过滤出 铝残留量，14家馒头包子铺全部涉嫌非法添加有害物质。

　　6月8日7时30分，南山警方全警出动，在辖区各个点进行收网。行动小组从正在营业的14家店铺内均搜出了泡打粉等添加剂，将相关涉案物品与人员带回调查。

　　经调查，14家馒头包子店铺存在违法事实，14家馒头包子店铺的主要涉案人员对其在食品内添加含铝“泡打粉”的违法行为供认不讳。

　　南山警方提示：广大群众在平时购买馒头包子时，如果发现包子表面雪白透亮的，可能添加了含铝“泡打粉”，务必小心购买，一旦发现存在此类现象，请立即向公安机关举报。