2015-06-17 17:09 来源:网友分享
购买牛奶时,是买需要存冰箱的软袋奶、屋脊纸盒奶,还是买不用存放冰箱的枕袋奶、方盒装奶呢?
这主要看自己的用途,因为包装不同,杀菌条件不同,保质时间和储藏条件也不同。
一般来说,需要冷藏的巴氏奶更能保持新鲜牛奶的营养和口味。薄塑料袋的巴氏奶只能在冷藏条件下保存48小时,而屋脊盒装的巴氏奶可以在冷藏室放7-10天,适合家庭日常饮用。
枕袋奶可以常温存放40天,便于携带、但不便直接饮用,适合在家里没有消毒奶时用来“备荒”,枕袋装奶、方盒装奶可以常温存放8个月。它的营养素损失最大,但蛋白质和钙仍然非常丰富,饮用和携带最方便,适合在外出时饮用。