中国食品安全标准迫使美国猪农停止给猪喂药

　　多年来，美国猪肉生产行业一直认可某种促生长药物的安全性和效力。但如今，在中国有关规定的作用下，美国国家猪肉委员会正悄悄鼓励美国猪肉生产商停用这种药物。

　　莱克多巴胺是一种肾上腺素受体激动剂，能通过改变动物新陈代谢而催生出更瘦且更重的肉品。无论是寻求低脂膳食的消费者还是生产商，似乎均能从中受益。但它可引发诸多有害后果。1999年该药通过美国食品药品管理局批准，却遭到欧盟和世界最大猪肉消费国中国等许多国家的禁止。

　　除了需求巨大，中国还是美国猪肉生产商的优异贸易伙伴，因为中国消费者喜欢美国人弃之不用的副产品，如猪蹄、猪颈骨、猪耳朵和猪肚等。美国猪肉生产者协会的数据显示，去年美国向香港和中国内地共出口价值7.75亿美元的猪肉。

　　美国饲养的所有猪并非都被喂食上述药物。但多年来使用该药的生产商能通过“灰市”将猪肉卖给中国。但正如美国国家猪肉委员会负责人霍奇斯所言，从去年起，这个“后门”已被中国领导人关闭。那之前，美国猪肉产业就已在华陷入麻烦。当俄罗斯停止进口来自欧盟的猪肉后，欧盟生产商被迫寻找其他市场。他们确实找到了：中国。

　　如今，美国的猪肉行业正试图通过减少使用该药重获在华市场份额。霍奇斯表示委员会不会对该药持任何立场，却已把相关情况告知生产商。目前尚不清楚美国猪肉生产商是否会接受建议。“若我们明天完全不用该药，就能随心所欲向中国出口更多猪肉吗？未必”，市场分析师斯图亚特说，“中国市场很复杂，远非仅与该药有关。”