墨旱莲的功效与作用 它有什么食用方法

一、墨旱莲的功效与作用

　　止血。

　　旱莲草粉敷于动物伤口上和股动脉半切断伤口上，止血时间平均为2分钟。

　　提高免疫。

　　旱莲草水煎剂对小鼠灌胃可明显增加胸腺重量，提高外周血中白细胞数量和T淋巴细胞百分率。可对抗环磷酰胺引起的溶血素抗体含量的减少，但对小鼠脾细胞分泌抗体功能和血清溶血素抗体含量均无影响。说明旱莲草能提高细胞免疫功能，并能保护体液免疫功能；而对正常的体液免疫功能影响不大。

　　保肝。

　　给与旱莲草提取物后，动物血清AlT、AST、AKP的活性较对照组有明显下降，肝细胞小叶坏死和脂肪变性明显减轻，并发现尚能促进肝细胞的再生。旱莲草抗肝毒的主要活性成分为螃蜞菊内酯、去甲螃蜞菊内酯。

　　抗自由基和抗染色体损伤。

　　旱莲草螃蜞菊内酯通过消除氧自由基的机制，而实现对5-脂氧酶起抑制功效，以消除炎症物质，是一种对5一脂氧酶具有强力选择性的抑制剂。旱莲草灌胃和腹腔注射对环磷酰胺诱发的小鼠骨髓多染红细胞微核有明显的抑制效应，表明对染色体损伤有一定的保护作用。

　　抗菌。

　　抗菌和较强的抗缺氧作用。

二、墨旱莲的治病验方

　　治吐血成盆：

　　旱莲草和童便、徽墨春汁，藕节汤开服。（《生草药性备要》）

　　治吐血：

　　鲜早莲草四两。捣烂冲童便服；或加生柏叶共同用尤效。（《岭南采药录》）

　　治咳嗽咯血：

　　鲜旱莲草二两。捣绞汁，开水冲服。（《江西民间草药验方》）

　　治鼻衄：

　　鲜旱莲草一握。洗净后捣烂绞汁，每次取五酒杯炖热，饭后温服，日服两次。（《福建民间草药》）

　　治小便溺血：

　　车前草叶、金陵草叶。上二味，捣取自然汁一盏，空腹饮之。（《医学正传》）

　　治肠风脏毒，下血不止：

　　旱莲草子，瓦上焙，研末。每服二钱，米饮下。（《家藏经验方》）

　　治热痢：

　　旱莲草一两。水煎服。（《湖南药物志》）

　　治刀伤出血：

　　鲜旱莲草捣烂，敷伤处；干者研末，撒伤处。（《湖南药物志》）

　　补腰膝，壮筋骨，强肾阴，乌髭发：

　　冬青子（即女贞实，冬至日采）不拘多少，阴干，蜜、酒拌蒸，过一夜，粗袋擦去皮，晒干为末，瓦瓶收贮，旱莲草（夏至日采）不拘多少，捣汁熬膏，和前药为丸。临卧洒服。（《医方集解》二至丸）

　　治正偏头痛：

　　鳢肠汁滴鼻中。（《圣济总录》）

三、墨旱莲的食用方法

　　二草汁蜜饮

　　鲜旱莲草，鲜车前草、蜂蜜各适量。将二草洗净、榨汁、纳入蜂蜜饮服，每日2~3次。可养阴止血，适用于血淋、便血。

　　莲贞鸡肉汤

　　鸡肉150克，旱莲草、女贞子、白芍、麦冬、生地、骨皮各10克，调味品适量。将鸡肉洗净、切块、余药布包，加水适量同煮至鸡肉熟后，去药包，食盐、味精、葱花、猪脂适量调味服食。可滋阴清热，补肾填精，适用于阴虚阳亢之精液不液化症。

　　旱莲草瘦肉汤

　　瘦肉100克，旱莲草60克，藕节30克，食盐适量。将旱莲草洗净，同藕节布包，猪肉洗净，切片、加清水适量同煮至猪肉熟后，去药包，食盐调味服食。可清热解毒，凉血止血，适用于热毒炽盛之鼻血、齿衄、便血、尿血等。

　　旱莲草膏

　　将旱莲草择净，水煎取汁，共煎3次，3液合并，文火浓缩后加等量蜂蜜，煮沸收膏即成。每次10毫升，每日3次，温黄酒适量送服。可明目固齿，滋阴补血，养血生发，适用于痔病、血痢、白发与脱发等。

四、墨旱莲的民间验方

　　1、乌须固齿：用鳢肠草连根一斤，酒洗净，洒盐四天淹三天，连汁放入油锅中炒存性，研为末。每天取末搽牙，连口水吞下。

　　2、固齿：鳢肠取汁，用盐炼干，研末搽牙。

　　3、固齿：鳢肠草一两半，麻姑饼三两，升麻、青盐各三两半，诃子（连核）二十个，皂角三个，晚蚕沙二两，共研为末，加薄醋、面糊和成丸子，如弹子大。晒干，装泥瓶中，火煨令烟出存性，取出研为末，每日搽牙。此方名“旱莲散”。

　　4、偏正头痛。用鳢肠草汁滴鼻中。

　　5、疟疾。用鳢肠划捶烂，放在手上切脉处，药上压一个钱，币，用布包好。过一段时间，药下皮肤起小泡，疟即止。这也一种灸法。称为“天灸”。

　　6、尿血。用鳢肠草、车前草，等分研细，取汁。每服二钱，米汤送下。

　　7、大便下血。用鳢肠草，瓦上焙干，研为末。每服二钱，米汤送下。

　　8、痔漏疮发，用鳢肠草一把连根须洗净，捣成泥，以滚酒一杯冲入，饮汁，取渣敷患处。病得者三服即安。

　　9、疔疮恶肿。将鳢肠草阴干，露一夜后收存。用时嚼一叶贴患处，边缘用消毒膏护住。

　　10、风牙疼痛。用鳢肠草加一点盐在手心中，碎擦牙，痛即止。