三部委权威发布，最严食品安全法已落到实处

6月14日下午，2016全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛在京正式召开，今年全国食品安全宣传周的主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。

“史上最严”的食品安全法律推行近一年取得了明显成效。在论坛中，农业部、质检总局、国家食品药品监督管理总局三部委做了权威发布，证明最严食品安全法已落实到实处。

农业部农产品质量安全监管局巡视员广德福表示，2016年1月至5月，农业部开展了两次农产品质量安全监测，共抽检样本4.4万个，但监测结果显示整体水平较好。

食药监总局食品监管三司司长王红在论坛中介绍，总局已于2016年1-5月组织监督抽检了5447批次样品信息，其中不合格样品为96批次，且已全部在网络中公开。在活动现场，王红司长还当场公布了2016年上半年内连续2批次以上样品抽检不合格的16家食品生产经营单位名单。

随着自媒体平台的发达，每个人都成为了信息的传播源，食品安全谣言也随之而生，且对人产生了严重影响。娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后认为，食品安全谣言既严重损害了食品企业的声誉，也造成了普通百姓对于食品安全的恐慌，“既缺德又违法”。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波表示，食品安全谣言的大行其道，说明了两点问题，一是我们辨明信息真假的能力仍然很差，一是我们的科学知识普及仍然非常欠缺。

“今年的主题是尚德守法，所谓守法，强调的是外在的强制监管，而尚德，则值得是内心的自我约束。”宗庆后认为，维护食品安全，尚德与守法缺一不可，也希望未来能有更少的谣言，让中国的食品事业能更好的发展。

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根据今日头条对于超过4亿用户的阅读习惯调研，分析整理出了关于中国食品安全的大数据统计，部分数据如下：

2.79%：在2015年5月至2016年4月，共计有1339.2万用户关注食品安全话题，占全网总用户数的2.79%。

3.54%：相较而言，女性人群更关注食品安全。在今日头条关注食品安全话题的用户中，3.54%是女性，2.19%为男性。

7749455：按照搜索系数排名，奶粉以7749455的搜索数被评为公众最关注的食品品类，前五名分别为奶粉、肉制品、剩菜、瓶装水、食用油。

9348009：按相关关键词阅读数排名，食品添加剂以9348009的阅读量名列食品安全最相关热词第一名，前五名分别为食品添加剂、亚硝酸盐、致癌物、黄曲霉毒素、山梨酸。