一岁宝宝吃什么好 一岁宝宝该远离哪些食物

一、一岁宝宝生长发育指标

　　宝宝开始进入幼儿期，宝宝的体格也开始出现了新的发展，在心理和智力发育上也是一样的，这个时候的父母也一定要注意，为了保证宝宝能够健康的成长，宝宝的营养一定要得到各方面的均衡了，给宝宝的健康打下一个良好的基础。父母的各方面护理，对于宝宝来说，都是非常重要的，父母对于宝宝的各方面提高起着不可替代的作用，不仅是在于饮食方面的护理，还有就是亲子之间的互动等都是有着一定的关系的。

　　如果单纯从一些数据上来看的话，一岁宝宝的发育指标在医学里是有着一个大概的规定范围，当然这个只是一个参考，也有各别的体质、发育等不一样的宝宝，他的各项指标也是会存在着一定的区别，但并不代表这样的宝宝就不健康，这只是一个参考的数据，不能做一个完完全全的依据标准。

　　一岁宝宝的身体指标，从一些外表数据来看的话，男宝宝跟女宝宝的话还是有存在着一定的区别的。男宝宝的身体数据一般为，身高约七十三厘米到七十八厘米，体重约在9.1千克到11.3千克，头围一般在46.5厘米，胸围一般在46.8厘米;女宝宝的数据相对会减少一点点点，身高一般约为71.5到77厘米，体重一般约为8.5到10.5千克，头围一般在45.4厘米，胸围一般在45.8厘米。

　　一岁宝宝基本上对于主食，不再是单单纯粹是牛奶、奶粉为主了，而要食用一些粗粮类，比如软饭，烂面条，小米粥等，每次食的量不需太多，一小碗，然后进行一日多餐，因为这时候宝宝的消化能力，消化功能正在慢慢的发育、加强，所以对于膳食类也要考虑到易消化的食物，然后也要考虑到膳食的平衡，营养的均衡，进行荤素搭配，也可以食一些肉泥之类的，但一定要注意量。

　　宝宝在主食方面，除了上面说的那些，要进行一些营养搭配，比如肉泥、蛋羹或者蔬菜碎沫，这些可以在主餐的中间时间段进行喂养，每天的量不宜过多，一次差不多50克左右就好，可以根据宝宝的吸收接受情适量的增减。不过这时候的宝宝在味觉上才刚刚在发育，一定要特别注意了，调料方面的事宜，不是建议放的，还有就是刺激性的食品更是不能食用，一定要注意。

　　一岁的宝宝一般情况下能够对简单的语方言作出反应了，一般一岁的宝宝如果有在正确的教育下是可以说出一些简单的词语了，比如：爸爸、妈妈、奶奶、姨姨、抱抱等，会用一些简单的词来表达自己的情绪了，还会模仿父母的发音等，父母可以观察宝宝一些情绪或是动作，宝宝在不要的时候，有时候会一直摇头来表达自己的意思。

二、正面管教应从宝宝一岁开始

　　从一岁左右，你的宝宝开始走路和说话，他会变得较为独立。在这个转变过程中，他会测试自己自主能力的限度，冲动地去探索，并对种种事物作出试验。作为父母，会很难接受他由一个事事依赖你的婴儿，变为一个经常试探你底线、跟你作对、令你生气的捣蛋鬼。

　　这个阶段可能会持续至上幼儿园前。其实他只是从实验中去认识自己的能力和周围环境对他的要求，并非故意。因此，你需要更多地了解孩子的发展特性，教导他成为一个可以愉快合作的孩子。

　　什么是正面管教?

　　正面管教就是用有建设性和不伤害孩子的方法去帮助他建立良好的行为。孩子需要你的适当引导才能学会什么是可以做和不可以做的;你的认可和鼓励也能帮助他自我肯定，建立安全感。

　　管教指南给他关注和赞赏

　　宝宝自己坐下玩或见到不能碰的东西就自动走开时，就要给他关注，并且称赞他。不要以为好的行为是理所当然而只留意到不理想的行为。当宝宝明白原来好的行为会得到关注，那便会增加他多做好行为的机会。

　　Q：称赞太多会让孩子恃宠而骄吗?

　　只有平时极少得到称赞的孩子被称赞后才会乐极忘形，兴奋得不能自控;并且可能会要求得到奖赏才与成人合作。

　　宝宝需要你的关注和鼓励来建立信心去探索学习。经常受到赞赏的孩子，自我肯定充分，自尊心会较强，也会较为自信及独立;长大了也更容易去欣赏别人。

　　Q：如何“赞赏”孩子?

　　要用正面的语句，例如：“自己玩真乖!”“乖乖坐着吃饭真好。”“对了，知道那是碰不得的，真是好孩子!”

　　要直接、简短，让他容易理解。

　　不要加上批评及责备，例如：“乖啊!但我不要你再顽皮。”这会让他感到混淆，无所适从。

　　要及时称赞，他才会清楚你赞赏的是什么行为，增加他再做同样行为的机会。

　　不要只看成果。当他作出尝试，就要称赞他的努力，提高他的学习兴趣。

三、一岁宝宝食谱如何做

　　1岁宝宝食谱：果仁粥

　　材料：大米、花生米、核桃仁各50克，白糖少许

　　做法：

　　1.将大米洗干净，用冷水泡1个小时左右;将花生米用水泡开，切成碎末备用;将核桃剥去外皮，切成小粒。

　　2.大米连水倒入锅中，先用大火烧开，再用小火煮成粥。

　　3.放入切碎的花生米和核桃仁，用小火煮至软烂。

　　4.加入白糖调味即可。

　　功效：含有丰富的锌和各种营养，可促进宝宝大脑发育。

　　1岁宝宝食谱：鱼蛋饼

　　材料：净鱼肉20克，鸡蛋1个，洋葱10克，黄油6克，番茄沙司适量

　　做法：

　　1.鱼肉煮熟，放入碗内研碎;洋葱洗净，切成碎末备用。

　　2.鸡蛋打入碗中，加入鱼泥、洋葱末调拌均匀。

　　3.将黄油放入平底锅溶化，将拌好的馅料团成一个个小圆饼，放入锅中用小火煎。

　　4.煎好后盛入盘中，浇上番茄沙司即可。

　　功效：可以给宝宝补充优质蛋白质、钙等多种营养素。

　　1岁宝宝食谱：肉末鸡蛋糕

　　材料：鸡蛋2个，青蒜10克，肉末20克，盐、水淀粉、葱末姜末适量。

　　做法：

　　1.将鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅匀，倒在平度盘内，然后放蒸锅里用大火蒸8分钟，取出，用刀将蒸熟的蛋糕切成小块。

　　2.青蒜择洗干净，切成小段，锅置火上，放油烧热，放入葱末、姜末炝锅，放入肉末炒散，加入青蒜段和蛋块，用水淀粉勾芡，炒均匀即可。

　　功效：可为宝宝提供能量，同时富含蛋白质，有利代谢和神经活动，加强身体抵抗力。

四、这些食物一岁宝宝坚决不能吃

　　1岁婴儿不能吃的食物1、主食类

　　谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

　　1岁婴儿不能吃的食物2、荤食类

　　荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

　　蛋清

　　鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

　　汞含量较高的鱼

　　汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。

　　在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。