2017-02-09 17:26 来源:网友分享
所谓“民以食为天”,立秋作为一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。北京、河北、东北一带一直很流行“贴秋膘”,“贴秋膘”意味着吃味厚的美食佳肴, 常常是“以肉贴膘”。这一天,白切肉、红烧肉、肉馅饺、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等肉类往往都会成为餐桌上的重头戏。这个立秋,你“贴秋膘”了吗?
1、冰糖炖雪梨
梨子能生津止渴、润燥化痰。在立秋时节,这道冰糖炖雪梨可以起到非常好的润肺、化痰、止咳和安神作用,妈网百科强力推荐!
2、红酒炖鸭
鸭子是比较温和的滋补食材,立秋时节来道红酒炖鸭,既能补充炎炎夏日消耗的营养,又能去除暑热给人体所带来的不良影响。
3、萝卜烧肉
萝卜可是秋季餐桌上的香饽饽,很多人都喜欢在秋季吃萝卜。萝卜中含有丰富的营养物质,具有清热化痰的功效。萝卜烧肉既可以在立秋时节为你成功“贴秋膘”,又不会太过油腻与大补。
4、银耳莲子汤
银耳有滋阴清热、润肺止咳的功效,而莲子有健脾开胃的功效。在夏秋换季的时候,多喝银耳莲子汤可以有效润燥健脾,对宝宝来说很有好处。
立秋之后,宝宝往往会出现“秋燥”,秋燥是指人在秋季感受燥邪而发生的疾病,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。因此,立秋后家长应该在宝宝饮食上多下功夫,通过饮食环节来对宝宝进行调理,那么立秋后宝宝饮食要注意什么呢?
1、立秋后夏季的余热还在,宝爸宝妈们可以多喂宝宝喝些绿豆汤、银耳莲子汤、百合粥等,这些饮品既能消暑,又能增进食欲;
2、立秋意味着天气将逐渐转凉,一些寒凉类的食物,如西瓜、香瓜等,尽量都不要再喂给宝宝吃;
3、立秋后可以让宝宝多吃一些润肺清燥的食物,如莲藕、百合、板栗、红枣、银耳等;
4、立秋后宝宝要少吃或不吃生冷食物,多吃温软、易消化的食物,少吃辛辣油腻的食物,调养肠胃;
5、立秋后仍然要注重宝宝的合理饮食,绝不能暴饮暴食,饱一餐饿一餐;
6、立秋后宝宝还容易出现肠胃炎、腹泻等炎症,因此宝宝平日里用的餐具、日常饮食等都要进行严格消毒、杀菌。
1、萝卜
萝卜中含有较多的水分和维生素C,还含有少量蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效。宝妈们可以把萝卜炖烂后喂给宝宝吃,这对于秋季常见的消化不良、风热感冒、扁桃体炎都有辅助治疗的作用哦。
2、莲藕
莲藕能使宝宝清热、润肺、止咳,尤其适合上火的宝宝。宝妈们可以把莲藕蒸熟后做成藕泥,也可以把莲藕和排骨放在一起煲汤给宝宝喝。
3、南瓜
立秋后很多宝宝都会出现嘴唇干裂、皮肤干燥、流鼻血等上火症状,而南瓜可以大大缓解这些症状哦。宝妈们可以用南瓜煮汤、煮粥、煮饭、蒸食等。
4、蜂蜜
在秋天吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用,宝妈们可以用不超过60℃的温开水冲服后喂给宝宝喝哦。
5、木耳
木耳有黑白之分,白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳;而黑木耳中铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。宝妈们可以用白木耳煮糖水给宝宝喝,用黑木耳炒肉或者煮汤给宝宝吃哦。
立秋之后,有了一大批新鲜水果上市了。看着市场上五颜六色的水果,宝爸宝妈是不是也想先尝为快呢?不过,就算水果好吃又营养,家长们也不要喂宝宝吃太多,适量的秋果才是对宝宝最有益的呢。那么,立秋后宝宝吃什么水果呢?
1、苹果
苹果有很高的营养价值,不仅可以调节肠胃功能,还可以增强宝宝的记忆力。空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。所以,立秋后可以多让宝宝吃一些苹果哦。
2、梨子
梨子具有止咳、化痰和清燥的作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。如果宝宝感冒咳嗽,宝爸宝妈们还可以喂宝宝吃冰糖炖雪梨,对于病情有很大缓解哦。
3、柑橘
柑橘可以调节肠胃,也能促进肠胃蠕动还能增加胃口、刺激食欲。所以,如果立秋后宝宝遇上了消化道方面的小烦恼,宝爸宝妈可以喂宝宝吃适量的柑橘哦。
4、石榴
石榴中含有石榴酸等多种有机酸,能帮助消化吸收,增进食欲。同时,石榴还有抑菌、抗病毒的作用,对痢疾杆菌有抑制和杀灭作用。