宝宝吃奶酪好不好 一起来揭开答案

一、宝宝吃奶酪好不好

　　宝宝吃奶酪好不好？答案是肯定的。为什么那么多妈妈看中宝宝奶酪？奶酪的营养价值比牛奶还高，尤其是一股香浓的奶味，一打开包装就立马飘香千里，相当于浓缩的牛奶，下面我们一起来看看宝宝奶酪的营养价值。

　　奶酪里面含有十分丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质元素，而且还有多种维生素和脂肪，胆固醇含量其实并非很高，是一种营养价值颇受宝妈关注的一种乳制品。打个比方，例如1公斤的奶酪里面，排除了牛奶中大量的水分之后，就等于浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素，吃宝宝奶酪还非常容易吸收，吸收率高达96%-98%。

　　优质蛋白质：在奶酪里面的蛋白质主要是酪蛋白，这是一种极其容易被人体吸收的蛋白质，其实际可消化率是97.5%左右，比全脂牛奶的91.9%要高出不少呢！

　　维生素丰富：除开丰富的蛋白质、钙、磷之外，还有维生素A、D、E以及维生素B1、B2、B12和叶酸，这些物质对宝宝成长都具有非常重要的作用。

　　发育元素丰富：在奶酪里面的脂肪是乳脂肪，含量为5.5%-30.6%，里面有一定量的亚油酸和亚麻油酸，是宝宝生长发育的必需物质哦。而且在乳脂里面还有磷脂酰胆碱和鞘磷脂，是一种利于宝宝智力发育的物质。

二、宝宝多大可以开始吃奶酪

　　宝宝多大可以开始吃奶酪

　　奶酪是种好东西，特别对于宝宝来说，专门的宝宝奶酪可以更好帮助宝宝补充钙质和蛋白质，有助于快高长大。但是妈妈不禁会提出疑问了，到底宝宝多大可以开始吃奶酪呢？

　　妈妈要切记，奶酪一般不适宜给8个月以下的婴儿吃哦！

　　因为奶酪里面有较多的饱和脂肪，这些诶饱和脂肪酸在进入人体环境后，就算在体温下也是呈半固态，不容易融化，自然就不容易被肠道消化，而8个月以下的宝宝消化机能还不够健全。所以，妈网百科在这儿建议还是等宝宝1岁后才适合开始添加奶酪。

　　另外，给宝宝吃奶酪最好是热着吃，更容易让宝宝消化。

　　宝宝一天可以吃多少奶酪

　　奶酪虽然好，很多妈妈都喜欢用奶酪给宝宝补钙，让小牙齿长得更快些，让身体更强壮一些，但是不同年龄阶段的宝宝一天能吃奶酪的量可是不同的哦！细心的妈咪应该get到。

　　Q：宝宝一天能吃多少奶酪？

　　A：如果是硬奶酪的话，1-3岁的宝宝每天吃20-30克就可以了，酱紫就可以获得150-200毫克的钙，相当于每天许其亮的1/3左右，从包装看看一片或者一块是多少克。

　　如果是软奶酪的话，这些水分会比较多，就可以多吃一些，每天50-100克这样子，宝宝可以像喝酸奶一样，妈咪们要仔细观察宝宝的哦，如果发现宝宝表现出反感的话或者出现不消化的现象，就要暂时停下来或者换一个品种的宝宝奶酪哦。

三、宝宝奶酪应该怎么吃呢

　　奶酪和牛奶、酸奶一样都含有丰富的钙质，而且还有优质蛋白质，可以重点补充钙与蛋白质，对于1-3岁的宝宝来说，每天需要摄入700毫克的钙质，而对于4-8岁的儿童来说，每天需要摄入400毫克的钙质，可见，只要食用少量的天然奶酪就可以获得丰富的钙质，所以奶酪才被看做给孩子补充钙质的好食品之一。那宝宝奶酪应该怎么吃呢？

　　准备：KIRI奶酪40g，安佳淡奶油100g，细砂糖30g，牛奶140g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g

　　做法：

　　1、那个需要放在室温的奶酪，咱们换一种方法吧，放入微波炉稍微叮一会就立马软了。

　　2、分几次加入砂糖，搅拌成蛋黄酱的样子，加入柠檬汁最好用电动吧，不然不均匀。

　　3、牛奶放到微波炉里面加热，加热后倒入奶酪酱里面，加以搅拌。

　　4、鸡蛋打散后，慢慢加入叮热的牛奶液，多次少量地添加到鸡蛋液里面，加以搅拌。

　　5、将两者混合后过滤倒入容器里面，放入150度水浴法烤30-40分钟。

　　6、最后插一根牙签进入，如果可以“站”住就证明OK了，之后最好放入冰箱冷藏一个晚上再吃，不然风味会差一些呢。

四、奶酪怎样保存好呢

　　每次一下子买好多块奶酪，结果做了好几次包点都用不完，那么宝妈们应该如何保存用了一半的奶酪呢？特别是遇到刚学习烘焙的宝妈，一块奶酪基本上都不会一次性用完，都小心翼翼安排多几次练手。

　　奶酪怎样保存好？

　　方法1：奶酪最好不要放在常温环境下保存，因为这样保存不久的，应该选择放入冰箱冷藏的方法，而且想要保存时间更久一些的话，就必须放在冰箱的冷冻室冷冻起来。

　　方法2：可以将奶酪用工具擦成丝备用，封在密封袋里面，放入冰箱冷藏保存。

　　方法3：剩下的一大块奶酪又不想擦成丝，那么就可以用一些纸巾，喷上一点白醋，将奶酪包裹起来，放入冰箱就OK了。因为在白醋里面含有的酸性成分，可以较好地防止奶酪变质，加上一点白醋也不会影响到奶酪的味道，却可以使奶酪能保存更久一些。