哪种牛奶适合宝宝喝 哪些宝宝喝牛奶会拉肚子

一、孩子喝什么牛奶最好

　　1.纯牛奶：

　　指成分中没有任何添加成分，只含有牛奶。

　　2.生鲜奶：

　　指“Raw Milk”指从牧场直接供应，没有经过任何加工或消毒处理的牛奶。

　　(识别方法：一般由鲜奶店或者牧场直接销售，没有注明巴氏或高温消毒，配料表只有纯牛奶，保质期一般只有几天，需要冷藏)

　　3.巴氏鲜奶：

　　指经过巴氏消毒的牛奶。

　　(识别方法：超市冷藏货架销售，注明巴氏消毒，配料表只有纯牛奶，保质期一般在10-15天，需要冷藏)

　　4.常温奶：

　　指经过高温消毒，可以长期在室温保存的牛奶。(识别方法：超市普通货架销售，配料表只有纯牛奶，注明高温消毒，保质期很久，不需要冷藏)

　　5.调制奶：

　　指为补充而添加某些营养素的牛奶。(识别方法：超市冷柜或普通货架销售，巴氏或者高温消毒都有，配料表除纯牛奶外还有其他营养素添加，不一定需要冷藏)

　　6.复原乳：

　　指从浓缩乳或者奶粉加水而还原的牛奶。(识别方法：一般超市普通货架销售，外包装一般会注明复原乳，配料表比较复杂，会有复原乳或者“奶粉”字样出现，不需要冷藏)

　　7.含乳饮料：

　　包括乳酸菌饮品等以牛奶为原料的饮料。(识别方法：超市冷藏或普通货架销售，外包装上会有“饮料”字样，配料表比较复杂，成分表中奶蛋白一般大于0.7%，但也基本离3%比较远。)

　　8.奶味饮料：

　　这个范围很大，总体来说只要这种饮料有“奶味”就可以，这些饮料可以含很少的奶，或者完全不含奶，只加入奶精等调味剂。(识别方法：超市冷藏(冷饮)或普通货架销售，外包装上会有“XX味饮料”字样，配料表很复杂，配料表中不一定有牛奶，成分中奶蛋白比例一般会很低。)

二、羊奶与牛奶的对比

　　1、营养价值

　　羊奶的购买量近些年来呈现上升趋势，很多商家为了扩大自己的销售渠道，往往会夸大羊奶的营养价值，甚至说超过母乳与牛奶。

　　其实，经过研究证明，在相同分量的牛奶与羊奶中，牛奶中的蛋白质、钙质、以及锌元素的含量都要比羊奶高出一些。

　　而羊奶中的维生素A、烟酸、以及碳水化合物的含量却明显要高出牛奶好多。因此，大家在挑选牛奶与羊奶的时候，主要根据自己喝奶的目的是什么来选择。

　　如果你想要给身体补充钙元素以及蛋白质，你就可以选择喝牛奶。而你要是想给身体补充能量以及维生素A等物质，那么你就可以选择喝羊奶。这两种奶的营养价值各有所长，所以不存在谁的营养价值更高，主要是适合自己就可以。

　　2、吸收率

　　每个人的身体消化能力是不一样的，这也就是为什么很多人明明吃一样的食物，但是有的人吸收会比较好，身体强壮，而有些人却不是如此。

　　而牛奶与羊奶的吸收率相比，羊奶略胜一筹。大家在喝羊奶的时候，营养成分会更加有利于被身体所吸收。因此，对于那些身体消化吸收能力不好的人群来说，你们就可以通过喝羊奶来保养身体。

　　但是小编提在这里醒一下，虽然说羊奶的吸收率会比较高一些，但是宝宝在一岁之前最好不要给他食用。因为羊奶中的营养元素毕竟有限，不能够满足宝宝身体成长的需要，所以在一岁之前的宝宝，最好喝母乳，对于身体成长来说是最好的。

　　3、适用性

　　牛奶与羊奶相比，它的适用范围更为广泛。最主要就是因为牛奶的产量要比羊奶高，并且口味更加适合大众。同时，牛奶可以被广泛的应用到各种渠道，比如甜点、乳制品、雪糕等方面。

　　在价格方面，因为牛奶的高产量，所以价格往往会更加平民，大家在平时的生活中如果想要给身体补充营养，买些牛奶就可以了。

　　由于大众普遍会购买牛奶喝，所以商家对于牛奶的开发研究会比较多，比如说现在会出现的舒化奶、低糖奶、高钙奶等，满足了不同人群的各种购买需求。

三、牛奶千万不能跟什么一起喝

　　牛奶越浓越好

　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。

　　所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

　　加糖越多越好

　　不加糖的牛奶不好消化，是许多人的"共识"。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。

　　牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。

　　还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。

　　牛奶加巧克力

　　有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成"草酸钙"。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

四、哪几种孩子喝牛奶会腹泻

　　第一种：乳糖不耐受症的儿童

　　无论是人乳还是牛乳，所含的碳水化物均为乳糖，其甜度仅约为蔗糖的六分之一。有的小儿由于先天性代谢缺陷，肠道内乳糖酶活力不足，喝了乳制品后因无法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，以致大量的乳糖进入大肠，大肠中的细菌便把乳糖分解成二氧化碳和氢气，因而出现腹胀、放屁、腹绞痛甚至腹泻等症状。

　　第二种：过敏体质婴幼儿

　　这类婴幼儿对牛奶中的蛋白质过敏。由于牛奶中蛋白质含量达3.5%(人乳仅1.1%)，这类婴幼儿本身又对异种蛋白质过敏，在喝了牛奶后容易引起腹泻、不消化甚至荨麻疹(俗称“风疹块”)等过敏反应。这类婴幼儿并不多见，其发生率大约只有0.1%。

　　第三种：苯丙酮尿症(pku)患儿

　　这是一种由于第十二对常染色体基因突变而造成的隐性遗传性疾病，由于患儿肝脏苯丙氨酸羟化酶缺乏，使苯丙氨酸不能正常代谢生成酪氨酸而在血液中大量蓄积，并同时产生另一些有害的异常产物(如苯乙酸、苯乳酸、苯丙酮酸)从而影响患儿正常的脑发育(6岁以前)，产生神经系统损害，造成患儿痴呆。每一百毫升牛奶中含有150毫克的苯丙氨酸(每一百毫升的母乳只含50毫克)，因此这类患儿不适合喝牛奶或普通奶粉。在以上三类婴幼儿中，这类情况是最为特殊的，但相对发病率也较低，我国约为1/16500。