婴儿的喂养知识有什么 婴儿可以吃哪些辅食_

一、嚼饭喂孩子的危害

　　即使宝宝吃饭嚼不碎，妈妈也千万不要自己嚼碎了再喂给宝宝吃，因为有很多潜藏的危险存在。妈妈们需牢记嚼饭喂食的4大危害：
　　1、传播细菌
　　大人口腔中有很多细菌，虽以大人的抵抗力足以对付，但对于抵抗力弱的宝宝来说，一旦感染细菌，可能会出现腹泻、口腔溃疡等症。
　　2、传播疾病
　　有些传染病可通过唾液传播，如乙肝、疱疹性咽炎等，大人在咀嚼食物时病菌会进入食物，宝宝吃后很容易感染疾病。
　　3、影响消化系统
　　宝宝吃饭时嚼碎食物的过程是一个锻炼消化系统的过程，如长时间吃嚼碎的食物，宝宝易失去咀嚼的兴趣，从而影响咬合和消化系统。
　　4、影响发音系统
　　宝宝长期不咀嚼食物，口腔不运动，发音系统可能也会受影响，所以，大人最好别嚼饭喂食，应鼓励宝宝独立吃饭。

二、喂孩子吃饭的误区

　　宝宝不好好吃饭，紧闭嘴巴、哭闹、玩耍，导致妈妈喂饭难，确实是一件头疼的事情。有的妈妈为了让宝宝按时吃饭，可能会陷入以下4个常见的喂饭误区：
　　误区1：边吃边玩，趁其不备喂饭
　　宝宝吃饭不听话，有的妈妈会打开电视机，趁宝宝盯着电视时把饭塞到宝宝嘴里，这种喂饭方式是不正确的，不仅会分散宝宝吃饭的注意力，还会潜移默化影响宝宝对食物味道的敏感性。
　　正确做法：尽量给宝宝创造安静的吃饭环境，让宝宝集中注意力吃饭，享受吃饭的过程。
　　误区2：搂着喂，躺着喂，追着喂
　　有的妈妈不注意喂饭的姿势，一手搂着宝宝一手喂饭，有时还让宝宝躺着吃饭或者在宝宝跑动时追着喂饭，其实这些做法都不利于宝宝养成良好的吃饭习惯，是错误的喂饭方式。
　　正确做法：让宝宝坐在凳子上，面对面喂饭，这样既保证宝宝的安全，又有利于宝宝和妈妈交流。
　　误区3：威逼利诱，命令式喂食
　　有的妈妈在宝宝不乖乖吃饭时会用命令式的语言让宝宝吃饭，如“快吃”“不吃就不让看电视”等。其实，这种喂饭方式不利于宝宝成长。
　　正确做法：多和宝宝沟通交流，多向宝宝描述食物的特点，让宝宝在吃饭的过程中认识食物，从而爱上食物，认真吃饭。
　　误区4：怕手脏，禁止宝宝抓饭
　　宝宝8个月左右就有开始学吃的欲望，吃饭时喜欢用手抓，有的妈妈不了解，看到宝宝抓饭就认为不卫生，禁止宝宝抓饭，其实这种做法会减弱宝宝学习的兴趣，也是不妥当的。

三、如何培养孩子自己吃饭

　　给宝宝喂饭虽是件小事，但长期给宝宝喂饭，不仅会影响宝宝对食欲的控制，还会影响宝宝独立意识的形成。妈妈们赶紧get起5个诀窍，培养宝宝独立吃饭的好习惯吧！
　　诀窍1：多让宝宝抓握东西
　　妈妈自宝宝出生开始，可以每天帮宝宝按摩小手，多让宝宝抓握东西，慢慢培养宝宝的抓握能力，这样宝宝自己学吃饭时手会更灵活，吃起来更顺心。
　　诀窍2：变身“吃货”辣妈，吃给宝宝看
　　宝宝一开始不会自己拿勺子舀饭吃，妈妈需做好示范并耐心教导。在宝宝犯错时，妈妈要不断纠正，以让宝宝养成良好的习惯，另外，妈妈可以在宝宝面前夸张地吃！吃！吃！这样宝宝吃饭的欲望就会被激起，慢慢变成小吃货。
　　诀窍3：游戏中教宝宝用勺子
　　宝宝10-12个月时，妈妈可以通过游戏的形式教宝宝用勺子，激起宝宝的兴趣。首先，妈妈准备一些蚕豆，放到一只碗中，然后把大勺给宝宝，让宝宝舀起蚕豆放到另一个碗。
　　诀窍4：购买礼物鼓励宝宝
　　宝宝一开始使用餐具吃饭难免会犯错，妈妈千万不要责备TA，应反复纠正，并在宝宝成功时，送给宝宝小礼物以资奖励。
　　诀窍5：和宝宝一起装扮餐桌
　　妈妈偶尔可以和宝宝一起装扮餐桌，让宝宝更喜欢就餐的环境，吃饭时，或许宝宝就会更听话，乖乖自己吃饭，享受吃饭的过程。

四、宝宝可以吃的辅食有什么呢

　　1.香蕉泥
　　材料：熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶
　　做法：把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。
　　营养提示：香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。
　　2.鲜橙汁
　　材料：鲜橙1个，温开水适量
　　做法：把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。
　　营养提示：橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
　　3.10倍粥
　　材料：大米、水，大米与水的比例是1：10
　　做法：
　　a．大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。
　　b．米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。
　　c．这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。
　　4.小米粥
　　材料：小米、水，比例为（1：10）
　　做法：小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。
　　营养提示：小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9％，脂肪含量3.0％，比普通大米高1％～3％。用小米熬粥应注意不要太稀薄。