婴儿断奶后食谱有什么 孩子夏天能断奶吗

一、宝宝在断奶后吃什么好

　　一般情况下，宝宝开始断奶时，对谷类食物的消化能力还未完全，更不可能与大人吃一样的饭菜，这时候，就要为宝宝“开小灶”。让宝宝吃些稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等，副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制品、各种蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根据具体情况适当食用。
　　另外，可以在宝宝断奶后每天提供给宝宝500毫升左右的牛奶，因为它不仅容易消化，而且有丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。
　　当宝宝在2岁后完全断奶时，原来吃的辅食就会变成宝宝每日主要的营养和能力来源了。这时候宝宝的消化功能也已经逐渐增强，已经拥有6-8颗牙齿。所以宝宝的食物方面可由流质变为半流质或软食，但这时仍是小儿生长发育很快的时候。因此，必须要有充分的营养，并且要注意饮食卫生。
　　除了要有充分的营养素，食物的口感方面也应当注意细软，妈妈可以适当将原先“未、羹”式烹调方式改为切成丁、小块的稍硬的东西。不易嚼烂、不易消化的东西女口煎、炸类食品，不要给孩子吃。选择食品应注意含有一定分星的动、植物蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋、豆腐、豆浆，还应有蔬菜或水果，如带叶青菜、番茄、萝卜、土豆等，这些食物应该交替食用。

二、孩子断奶后的食谱

　　一、鸡肉粥
　　材料：鸡大腿1个，糯米3大勺，香菇1朵，土豆1/2，清水4-5杯
　　做法：1.锅中加清水，放入鸡腿，煮至烂熟后捞出，将鸡腿肉撕下剁碎，鸡汤备用；2.将糯米放入清水中，浸泡至米粒饱胀；3.香菇去蒂，切碎。土豆切成厚约5毫米的小方丁；4.锅中放入泡好的糯米和土豆、香菇，加入鸡汤煮成粥；5.粥煮好后，放入切碎的鸡肉拌匀，关火即成。
　　二、豆浆鱼肉粥
　　材料：泡好的大米3大勺，大头鱼肉30克，大葱1/4个，芝麻1大勺，豆浆1杯
　　做法：1.将大头鱼肉和大葱放入锅中，加适量清水煮熟，捞出鱼肉，挑净鱼刺后，刮成鱼肉泥；2.将芝麻用臼捣碎备用；3.将泡好的大米和豆浆放入锅中，加入鱼肉泥，同煮成粥；4.待粥煮好后，撒入捣碎的芝麻，拌匀即可。
　　三、法式吐司
　　材料：面包1片，鸡蛋1/3个，牛奶1大勺，豆粉少许，食用油或黄油少许，香蕉1/4个
　　做法：1.将面包片撕去边皮，只取用中间部分；2.鸡蛋打散后加入牛奶搅拌均匀，放入1小勺豆粉拌匀；3.将面包片浸入加了豆粉的牛奶鸡蛋液中；4.用干净的洗碗巾蘸适量黄油或食用油，在平底锅里涂匀，放入蘸好牛奶鸡蛋液的面包片煎好至两金黄；5.将煎好的面包片撒上适量豆粉，将香蕉块切出花样略加装饰即成。
　　四、鸡肉红薯蛋羹
　　材料：鸡蛋3个，海带汤1/2杯，鸡肉碎末两大勺，红薯30克
　　做法：1.锅中加1/2杯清水，放入长约5厘米的海带一段，煮30分钟，捞出海带，取清汤放凉；2.将鸡蛋打入海带汤中，拌匀后备用；3.红薯带皮洗净，切成厚约7毫米的小方丁；4.鸡肉剁碎；5.将红薯和鸡肉放入碗中，倒入调好的海带鸡汤汤，放入锅中蒸15-20分钟即可。

三、夏天妈妈别对宝宝犯的几个禁忌是什么

　　禁忌一：剃光头
　　大暑天气是一天比一天热，有的妈妈会给宝宝理发，甚至干脆给宝宝剃个光头，清爽凉快又不容易长痱子，连洗头的功夫都省了，专家指出：夏天的确不宜给宝宝留过长的头发，因为除了通过呼吸排出人体部分热量之外，皮肤排汗还是排出热量的主要途径，但给宝宝剃太短的头发或剃光头是不可取的。
　　宝宝一旦剃光头，就等于失去了遮挡太阳和其他外界物体的天然安全屏障，意外伤害、蚊虫叮咬，各种细菌在头皮上的感染机会大大增加，如果细菌侵入宝宝头发根部，还会破坏头发毛囊;严重时会影响头发的正常生长。其实，光头宝宝吸收的热量比不光头的时候要高，皮肤排出的汗水也会迅速流失掉，而且更容易被强光晒成日光性皮炎。
　　禁忌二：夏天断奶
　　7、8月份的台风天气里，每每到台风的前夕，天气都特别闷热，成人和宝宝的食欲都会减退，食物中的细菌也相应增加，容易出现消化道感染。另外，高温还有利于苍蝇的繁衍，增加了胃肠道传染病的发生机会，容易出现腹泻，影响宝宝的健康。
　　母乳具有抗细菌的免疫功效，坚持吃母乳的宝宝，身体抵抗力比纯人工喂养的宝宝要强，在夏季这个细菌滋生的季节里，让宝宝吃上母乳，无疑就是增加了宝宝抵抗细菌的另一道防线。所以即使夏天再热，妈妈背奶再辛苦，请为宝宝留着母乳吧！
　　禁忌三：经常掏耳朵
　　有些妈妈很喜欢干净，看到宝宝耳机里面不干净就手痒痒地去掏。可现在天气炎热，宝宝出汗较多，真菌容易在潮湿的环境中生存，如果家长三两天给宝宝掏耳朵，容易造成细菌侵入，感染外耳道炎。建议每半年给宝宝耳朵清洁一次。此外，夏天的小飞虫和蚊子等经常在窜来窜去，容易飞进宝宝耳朵，给宝宝带来难以忍受的耳鸣声和疼痛。这种情况下建议妈妈首先采取掏耳朵的方法：
　　1、用酒精往宝宝耳朵里滴几滴，让小虫自己流出来，而且精彩有杀菌作用，不会感染病菌;
　　2、用麻药把虫子麻醉，宝宝也不会感到疼痛，但注意用量要少，适可宜止。

四、孩子夏季绝不能断奶

　　1、影响食欲
　　酷暑盛夏，成人的舌头味蕾敏感程度一般都会减弱，婴儿也会同样出现食欲减退的现象，如果此时断奶，突然改变饮食结构，便不利于婴儿对营养的吸收，抵抗力也会随之下降。
　　2、易患暑热综合症
　　夏季的气温升高，婴儿神经系统调节功能不能像正常成年人那样完善，较容易发生暑热，出现脱水症、中暑等情况。如果夏季婴儿仍采用母乳喂养，母乳会增强婴儿神经系统的调节功能，减少或避免以上病症的发生。
　　3、易患肠道疾病
　　炎热的夏季，较多的血液会流向四肢和躯干的表面，以协助散热，内脏的血液供应相对不足，胃肠道的蠕动较差，这时婴儿原本就容易发生胃肠功能紊乱，此时断奶则会使之加重，如引发细菌性痢疾、伤寒等，还容易感冒发烧，严重者还会发生抽搐。而母乳中含有大量抗体，这种抗体会大大地增强婴儿的抗病能力，从而减少患肠道疾病的机会。