冬季幼儿吃什么好 冬季幼儿养生常识有哪些

一、冬季幼儿食谱有哪些

　　蔬菜浓汤

　　材料：土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1小块，红萝卜1/8条，盐少许。

　　制作方法：将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其它材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。

　　益处：浓汤中所选用的蔬菜，含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等，能够提供儿童充分的营养素。

　　鱼泥豆腐羹

　　制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　营养提示： 鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

　　紫菜卷豆腐

　　材料：

　　北豆腐1小块，紫菜2小片，盐少许，淀粉少许。

　　制作方法：豆腐去掉周围的硬皮，压成泥状，加入盐和淀粉拌均匀。铺好紫菜，把豆腐泥平铺在紫菜上，注意不要包得太满，然后将紫菜卷起。放入锅中煎或者煮熟。

　　益处：含丰富的钙，可以促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健。虾仁蛋饺制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，加煮沸即可食用。

　　营养提示：

　　虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

　　牛肉蔬菜粥

　　制作方法：准备牛肉20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，麻油，胡萝卜，盐备用；先把香菇切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用；锅中放少许麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉和白菜丝，加水煮到菜都变软。

　　益处：冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。

　　虾皮紫菜蛋汤

　　制作方法：将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

　　益处： 日常生活中，一些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。

　　菌藻类食物

　　香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。炖排骨制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

　　营养提示：

　　肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。

　　猪血豆腐青菜汤

　　制作方法： 猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

　　营养提示：

　　猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。

二、冬季幼儿养生常识

　　1、冬季幼儿养生小常识：保持幼儿寝室活动场所内空气流通

　　虽然天气会逐渐变冷，但在家时还是要保证内空气的流通。做到了经常开窗换气，保持室内空气清新，再坚持每天早上用冷水洗脸的话，对幼儿的健康有很多好处的。此外幼儿的被子需要经常洗、晒，保持清洁。室外温度通常比较低，儿童外出时，最好佩戴口罩。避免过多吸入冷空气，导致其它大病发生，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎。

　　2、冬季幼儿养生小常识：合理穿衣，及时增减衣服

　　幼儿衣服应随气候变化而增减。如果外出时要进行比较剧烈的户外活动，则不要给孩子过多地穿衣，因为剧烈运动定会带来汗水把内衣湿透，容易伤风感冒，对健康不利。睡觉时脱去外套，盖轻暖透气的棉被，晚上最好用背心式睡袋，防止蹬掉被子着凉。在穿衣方面，经常摸摸孩子的手，如果小手凉凉的，就给她加一件衣服。

　　3、冬季幼儿养生小常识：合理安排膳食，注意营养保健

　　冬季幼儿容易缺维生素D、感冒、上火，可以多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物以提高抵抗力，能量高的热性食物也应增加些。此外还要保证幼儿的饮水量。如果上火，可以用鲜百合熬粥，加点冰糖，美味又败火。还应多喝排骨汤、鸡汤、鱼汤等汤水，增强抵抗力，起到预防感冒的作用

　　4、冬季幼儿养生小常识：适度的运动和锻炼

　　冬天到了，有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让孩子出屋，孩子呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很容易患病。所以，应坚持让孩子多做户外活动，适度的运动和锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。不要因为怕孩子冻着就不带他到户外去。

三、冬天如何为幼儿呵护鼻子

　　中医认为，鼻为肺窍，是呼吸系统的门户，也是邪气侵犯肺脏的主要通路。冬季加强对鼻及其他呼吸道器官的防护，不但能防感冒，还是预防呼吸道及心肺感染的关键。车鼻子上与颅脑相近，下与鼻泪管及眼睛相通，鼻后的鼻咽部又与咽喉相接，通过两边耳咽管还与中耳相通。正因为鼻腔四通八达，鼻子病了，常会影响周围相邻器官的健康。

　　此外，人体吸入氧气、吐出废气，都要靠鼻子发挥作用。鼻子可对吸入的空气过滤、加温，是防止细菌、病毒侵入的第一道防线。鼻腔内有许多鼻毛，又分泌鼻黏液，因此鼻腔又是很多细菌、灰尘、花粉等过敏源聚集的地方，当身体抵抗力下降的时候，鼻腔是扩散、传播细菌和疾病的源头。继而诱发头痛、鼻塞不通、嗅觉失灵、鼻子衄血等各种呼吸道疾病以及中耳炎甚至颅脑等疾病，造成严重的不良后果。

　　冬季如何护鼻？

　　冬季，应坚持户外活动，多呼吸新鲜空气，常用冷水洗鼻，改善鼻黏膜的血液循环。每天对鼻子进行适当按摩，对增强鼻子的功能和预防相关疾病有重要意义。冬季多吃些梨、藕、香蕉、银耳、萝卜、蜂蜜、核桃、芝麻等有滋阴润燥作用的药食，少吃辛辣刺激与过于燥烈的食物，可防止因上火对鼻腔造成伤害。

四、体弱宝宝的冬季强身妙招

　　no.1　调理脾胃

　　给孩子吃一些具有补脾胃助消化作用的食物，如山药、茯苓、扁豆、莲子、山楂等。必要时，也可以在医生指导下适当用些健脾助消化的中药，来增强脾胃功能。

　　在夏季里，因为气温高，孩子的消化功能受影响，再加上吃生冷食物比较多，容易造成脾胃功能损伤，影响食物的消化与吸收。到了冬季，外界对孩子脾胃功能的不良影响减轻了，借这个机会调理一下孩子的脾胃增强它的功能，可以从源头上解决营养摄入不足的问题，为身体状况的好转奠定坚实的基础。

　　no.2增加热量与营养供给

　　孩子的脾胃功能调理好，食欲增加，胃口转好以后，适当增加食物中鱼、禽、肉、蛋等高热量食物的分量。

　　no.3适量运动

　　跑步、散步、打球、跳绳等运动也同样适合体弱的孩子，但时间和强度要遵循由少到多的原则，循序渐进，既增进食欲，又不消耗过大，体重可望逐渐上升，体质也会得到改善。