有败火效果的水果 给宝宝败火的汤水有哪些

一、宝宝上火是有哪些表现

　　1、上呼吸道感染

　　宝宝上火咽喉干燥，抵抗力下降。若受病毒感染，容易引发上感。

　　2、口角炎

　　俗称“烂嘴角”，多因维生素B2和锌缺乏引起，如果伴有细菌或真菌感染时更易出现嘴角干裂、糜烂，疼痛。

　　3、鹅口疮

　　白色念珠菌引起的常见婴幼儿口腔病，口唇舌及颊黏膜有大小不等的疱疹，周围有红晕，破溃后形成溃疡，有黄白色纤维素分泌物覆盖。

　　4、百日咳

　　宝宝上火咽喉干痛，呼吸道黏膜易受百日咳杆菌的入侵而发病。

　　5、鼻出血

　　气候干燥、寒冷时，宝宝上火后引起鼻黏膜干燥，会导致黏膜下小血管破裂而流鼻血，从而让宝宝出现鼻部出现的现象。

　　6、急性中耳炎

　　幼儿上火或感冒后，鼻涕增多，咽喉部有炎症时，鼻咽部的细菌或病毒容易通过咽鼓管侵犯中耳，引起急性化脓性中耳炎。

二、帮助宝宝败火的食谱

　　蔬菜一：茄子

　　一句话点评：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

　　新春食谱：缤纷蒸茄子

　　材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。

　　做法：

　　1、彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。

　　2、茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。

　　3、另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。

　　4、加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。

　　5、蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。

　　蔬菜二：白菜

　　一句话点评：白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。

　　新春食谱：红火虾仁白菜

　　材料：白菜200g，青虾100g，葱10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、盐各适量。

　　做法：

　　1、白菜洗净斜切片备用。青虾洗净，剥去外衣，切成寸断备用。

　　2、起油锅，加入葱姜爆香。

　　3、放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。

　　4、放入白菜同炒，炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。

　　5、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。

三、有败火效果的水果

　　草莓：草莓是春季应季水果，去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

　　柚子：柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

　　甘蔗：具有滋养、解热、生津、润燥功效，有“天生复脉汤”之美称。秋燥时节，把甘蔗榨成汁饮用最好，中医常把甘蔗汁作为清凉生津剂，治疗一些热症。对于津液不足、胃热口苦、大便干燥、小便不利、肺热咳嗽的宝宝，饮用甘蔗汁相当有益。

　　柑橘：传统医学认为，柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰等功效，对于津液不足、烦渴的宝宝有一定的作用，有助于急、慢性支气管炎的治疗。把柑橘榨成汁或用蜜煎，对预防肺热咳嗽非常有效。

四、给宝宝败火的汤水有哪些

　　a.冰糖雪梨水

　　雪梨一直是止咳润肺的降火好食材，给宝宝喝冰糖雪梨水有去热降火的功效，煮的时候将雪梨去皮去核，放适量冰糖加热至沸腾就好了，可以再放一些银耳下去，这样既可以避免太凉对宝宝不好，又有滋补的作用。煮好之后喝糖水即可不用吃雪梨肉。

　　b、胡萝卜汁

　　把胡萝卜切成小块，用榨汁机榨出来即可，制作起来非常简单。胡萝卜有丰富的胡萝卜素，能够自行修复上火的内脏，帮助调整宝宝身体机能。

　　榨胡萝卜汁的时候可适当加入其他水果如紫皮葡萄，就不用担心味道不好。家长平常也可以添加一些水果和青菜到宝宝的食物中，或者用青菜煲汤也能带来降火的效果。

　　c、冰糖菊花茶

　　菊花性寒，是解毒消热、清肝明目的纯天然产物，因此用冰糖菊花茶帮宝宝下火也需了解不要等菊花茶凉了之后再让宝宝喝，建议喝温的菊花茶更有助帮宝宝调节体内的热气，降低肝火。