哪些喂养方法会导致宝宝营养不良 宝宝营养不良的推荐食谱

一、宝宝营养不良的表现

　　1、身高体重头围不达标

　　每一次做儿童保健，医生总会测量孩子的身高、体重、头围。这三项指标是小儿体格生长发育正常与否的重要参考标准。

　　在3岁前，如果营养没有跟上去，孩子的身高、体重就会相对滞后一些。同样，头围也是一个重要的标准，宝宝做儿保时要测头围，头围偏大或者偏小可能都是疾病的信号。所以，爸爸妈妈应该定期带宝宝去医院给孩子做儿童保健，如果发现孩子在体格生长发育上落后于同龄人时，就要在医生的指导下调整孩子的饮食结构。

　　2、反应迟钝，脑子不够用

　　宝宝的餐饮非常重要，营养不良可降低脑细胞的分裂率，导致神经调节功能失常，引起运动和语言发育迟缓。所以，家长在乎宝宝的每一餐吃得好不好、够不够是有道理的。

　　当家长发现孩子最近一段时间常出现反应迟钝、脑子不够用、健忘等表现时，要警惕可能是营养不良发出的预警信号了。

　　3、免疫力下降，体弱多病

　　某些微量元素（如维生素、锌、铁等）缺乏时，可导致细胞和体液免疫功能下降，使孩子容易生病、感染，如经常会感冒、反复牙龈发炎、毛囊性皮肤炎、口角炎、舌炎、角膜炎等。

　　所以，有一些不爱吃肉奶蛋的宝宝，蛋白质摄入不够，就可能容易感冒、牙龈发炎。家长应该尽量让孩子的饮食丰富一些，想办法把肉类做得更加容易入口和咀嚼，让孩子爱上吃肉。

　　4、便秘、口臭

　　孩子在饮食上还有另一个极端就是，偏爱荤食、甜食、油炸等食物，而对青菜水果等不感兴趣。当孩子的纤维素摄入不足时，容易使肠道蠕动变慢而产生便秘，粪便在肠道内停留时间过长时，会进一步产生有害毒素而出现口臭的现象。

　　所以，爸妈不能只给孩子吃他爱吃的食物，或者是给他吃的辅食品种太过于单一，否则容易让孩子出现偏食挑食的习惯，久而久之导致某些营养素缺乏或营养不均衡，甚至因此而导致疾病的发生。

　　5、情绪变化无常

　　B族维生素能通过对人体神经系统的调控而间接影响到人的情绪，维生素B1缺乏时，可让人变得暴躁、喜怒无常；维生素B6摄入不足时，可导致情绪激动、困倦和急躁；维生素B12缺乏时，可让人变得反应迟钝等。维生素B1主要于种子外皮及胚芽中，燕麦里就含有很多维生素B1。另外，在黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富。此外，白菜、芹菜也富有维生素B1。维生素B6则在动物肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生等比较丰富。

二、宝宝营养不良是什么原因

　　长期摄入少

　　如婴儿出生后缺奶，过早地采用米粉和粥类为主食；或者因唇裂、腭裂而哺乳困难；也有少数病儿是由于长期偏食、挑食、吃零食所引起。

　　吸收不良

　　宝宝经常腹泻或伴有胰腺功能不全、肝功能障碍，妨碍了营养素的吸收利用。

　　需求量增多

　　双胎、早产儿、各种急慢性感染、生长发育加速期等都会增加人体对营养素的需要量，从而造成营养素及能量相对不足。

　　排泄量增加

　　糖尿病则会增加体内葡萄糖的丢失，肾病综合症时常伴有大量蛋白尿，这些疾病往往容易合并营养不良。

　　因此，要防止营养不良首先要提倡母乳喂养，合理、及时补充辅助食品，正确安排宝宝的生活；

　　坚持户外活动，增强体质，预防感染：及时治疗慢性疾病和消化道疾病，纠正各种先天性畸形，必要时可适当补充一些消化酶、维生素和微量元素等。

三、哪些喂养方法会导致宝宝营养不良

　　误区1.不喂奶粉

　　一个年轻母亲带着3个月大的女婴去体检，她对医生说，看了媒体关于“大头婴”的报道，她不敢再喂孩子奶粉，只好改喂米糊。

　　医生当即纠正了这位母亲的做法——这是因噎废食。无法提供母乳，应该以乳制品喂养婴儿。

　　米糊的主要成分是碳水化合物，脂肪和蛋白质的含量不足，没有奶粉的补充，营养肯定跟不上。

　　误区2.不及时添辅食

　　对于1岁内的婴儿，一种约定俗成的做法是按需哺乳。什么时候宝宝饿了，妈妈就哄着吃母乳。很多人以为这样就可以喂饱婴儿。

　　实际上母乳质量可能因人而异，虽然提倡母乳喂养，但仅仅这样还是不能提供足够的营养，还应该及时添加辅食。

　　5个月大的时候，可以从米糊菜泥开始，这些固体食物的添加，对于婴儿的营养吸收有很重要的作用。

　　误区3.频繁换品牌

　　有的家长反映，孩子不爱吃奶粉，牌子换了一次又一次都无济于事。

　　医生表示，婴儿对于奶粉的口味有一段适应期，婴儿一时排斥某种品牌的奶粉，可能只是暂时没有适应这种牌子的口味。

　　认定一种品牌奶粉的品质，最好坚持让婴儿食用，这样有利于婴儿更好地吸收蛋白质。

　　误区4.奶粉米糊一起冲调

　　冲调奶粉不当也可能导致婴儿对蛋白质吸收不全。他建议，家长最好按照奶粉包装上标明的剂量冲调奶粉。

　　如果奶粉加得太多，可能增加胃肠、肾脏的负担，不利于营养成分的吸收，奶粉冲调太稀，则蛋白质含量不足。

　　医生表示，除非仔细计算营养成分构成按比例冲调，否则冲调效果没有配方奶粉的好。

　　误区5.不够耐心重视不足

　　很多家长在喂养奶粉时耐心不足，平时，对于婴儿的身体状况也关心不够。

　　营养不良症没有很明显的表现。通常是体重不增或下降，食欲改变、感冒和拉肚子。

　　家长应该提高保健意识，对婴儿进行定期体检。只有这样，才能及时发现问题。

　　大家需要注意这些原因，而且要注意合理地给孩子进行饮食，全面的进行调节，以免造成孩子身体健康受到危害。

四、宝宝营养不良的推荐食谱

　　虾皮蛋羹

　　配料：虾皮20克，鸡蛋1个。

　　制法：虾皮，择去杂质，冲洗一下;鸡蛋，磕入碗内，搅打成泡，然后放入虾皮搅拌均匀。将鸡蛋液碗，放入蒸锅中蒸熟，取出，可用以佐餐。

　　功能补气益肾，和胃健脾。本膳用虾皮，含钙丰富，是小儿骨骼生长必不可少的食品。鸡蛋，含有丰富的维生素D，蛋黄中含钙较多。此羹经常食用，可防治儿童骨骼钙化不全的症状，是补充钙和维生素D的理想菜肴。

　　香菇粥

　　配料：香菇5克，粳米50克。

　　制法：将香菇用冷水泡发好，洗净，切碎;粳米，淘洗干净。锅置火上，放入适量清水、香菇、粳米，同煮，先用大火烧沸后，改为文火煮至粥熟，即成。

　　功能：养血和中，健脾益气。本膳用香菇，营养丰富，《现代实用中药》说：“香菇，为补偿维生素D的要剂，预防佝偻病，并治贫血。”此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。

　　百合蒸鳗鱼

　　配料：百合100克，鳗鱼肉250克，黄酒、味精、精盐各适量，葱末、姜末少许。

　　制法：将鲜百合撕去内膜，用精盐擦透，洗净，切块放入碗内。鳗鱼肉，切成小块，放少许盐，用黄酒浸渍10分钟后，放在百合上面，撒上姜末、葱末、味精，上笼蒸熟，即成。

　　功能：润肺清心，补虚扶羸。本膳用百合，含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙磷、铁、钾等成分，有润肺止咳、清心安神的作用。鳗鱼又称鳗鲡，味甘，性平，能补虚羸、益气血，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和多糖等成分。常用于虚损劳瘵、小儿疳积等。

　　乳粥

　　配料：牛乳或羊乳适量，大米50克，白糖适量。

　　制法：将大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟时，去米汤加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐热食，空腹食用较佳。

　　功能：补血润燥，和胃健脾。本膳用乳类，有补血润燥的作用，牛乳为常食的营养滋补食品，富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素类。同大米煮粥，既可增强健脾和胃的作用，又能延长在胃肠内消化吸收的时间，加强补益作用。用于幼儿营养不良，发育缓慢，肢体羸瘦，气血不足，面色萎黄，小儿疳积等代谢不良性疾病。