2017-09-22 06:23 来源:网友分享
番茄鸡蛋粥
用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐
做法:
1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;
2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;
3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。);
4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;
5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;
6、鸡蛋打碎,搅匀备用;
7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;
8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;
9、放适量的盐调味;
10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;
11、关火、粥熟。
关于儿童晚上吃什么好呢做了详细的解释了,这样的营养晚餐有很受孩子们的喜欢的,而且晚餐一定要吃的特别的有营养,只有这样才能够保证孩子的成长发育的,而且也能够促进孩子的身心健康的,如果晚餐不注意的话,是最容易出现身体方面的问题的。
1、孩子每天都要吃肉
错。素食者的饮食会使身体更加健康,而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用,甚至包括儿童和孕妇。当然,孩子不一定完全不吃肉,每周吃2至3次就够了。研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。
2、汤泡饭好消化
错。有的孩子不爱吃菜,却喜欢用汤或水泡饭吃,这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化,荤素搭配,保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。
3、晚餐孩子要吃少
错。“晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的,对少年儿童来说,则该另当别论。孩子正处在生长发育的旺盛时期,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右,虽说睡眠时无需补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少太差,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长。可见孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持“晚餐吃少”的原则,但这个“少”指的是热量要少,而不是减少数量。
4、晚餐吃得饱会影响睡眠
错。只要在孩子睡觉前1小时吃东西,都不会影响孩子的睡眠。
儿童晚餐食谱大全是怎样的?相信大家读完上面内容后已经对相关问题有了一个比较基本的认识,孩子的饮食状况是很重要的要想在接下来的成长中以健康的姿势进行的话,那么各位家长就要注意学会合理安排孩子的饮食,确保孩子的成长是健康的,是科学的。
晚上吃零食会得蛀牙,吃了东西就睡,也对身体不好,本身零食就有很多添加剂,对孩子生长发育有影响,这得靠父母循循善诱。在我国,儿童食用零食的主要原因很简单,因为好吃,并且吃了上瘾,再加之儿童伙伴之间的攀比心态,约有百分之六十三以上的青少年儿童每天都有吃零食的习惯,且时间多集中在晚上,地点多集中在学校和家中。
饭菜的外观要吸引宝宝,零食通常在色、香、味、形上迎合了宝宝的好奇心,因此非常吸引宝宝。如果妈妈做的饭菜外观不漂亮、口感不舒服,宝宝就很容易依赖零食。所以,妈妈在为宝宝做正餐时要在色、香、味、形上多下些工夫,吸引宝宝的注意力。在正餐时逼迫宝宝吃不喜欢的东西、总是催促宝宝快吃,没有营造一个安静愉快的进食环境,结果导致宝宝正餐没吃好,只好依靠零食来弥补。
不要用零食来宠宝宝,有的妈妈对宝宝的要求百依百顺,如宝宝觉得零食好吃,便允许他没完没了地吃,一味地迁就。这不是宝宝的问题,而是妈妈本身的问题。其实,妈妈稍微耍点心思,宝宝就不会为了晚上要吃零食而闹腾了。
牛奶营养丰富,蛋白质含量很高,可以补充丰富的钙质,很适合正在发育期的宝宝食用。牛奶还有助于睡眠,很多宝宝也是特别喜欢喝牛奶的,觉得味道好,喝的时间长了,偶尔不喝还会不习惯,哭闹不止。很多家长也会在晚上给宝宝喝牛奶,那么,晚上给宝宝喝牛奶好吗?
晚上不能让宝宝喝得太多,不然,宝宝容易尿床哦。如果睡眠不是很好的人,晚上临睡之前半小时至一小时喝不错,有助于消化和睡眠。可以安睡到天亮。另外晚上喝对胃有好处,这样会在胃里生成一层保护膜,有个朋友就有胃病,结果坚持睡前一个小时左右喝一杯奶,果然有改善呢!为什么要在睡前一个小时左右喝呢?因为睡前喝牛奶会导致尿夜中的某种成分上升,也会导致结石的产生。所以,要在睡前一个小时左右喝哟!不过有结石的人,晚上最好少喝牛奶。
不管怎么喝,有些方面还是要了解和注意一下:
早不空腹喝,晚不临睡喝。
牛奶不可以跟柿子一起吃,不可以跟药一起吃,不可以加蜂蜜,会产生化学反应。
牛奶加热即可,不要煮沸,否则营养成分就会减少,而且最好不要加糖。
在吃辣等一些刺激性的东东前可以喝一杯牛奶,会形成一种保护膜。
喝完牛奶要马上喝白开水
奶类制品要一口气喝完,不能一口一口慢慢喝,而且喝完要马上喝白开水冲掉附在喉咙上的牛奶,原因奶类含某种酵素,会让喉咙黏膜干燥或带走黏膜),黏膜无法保护喉咙,产生不适。
喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被人体充分吸收。
在喝牛奶的同时,不要再饮果汁、桔子汁等酸性饮料。因为牛奶中某些蛋白质遇到弱酸性饮料会形成凝块,不利于消化,又影响营养成分的吸收。
牛奶的保存也很重要,因为牛奶怕见光,鲜牛奶在阳光的照射下一分钟之后就会让里面的维生素B消失,维生素C也会减少很多,所以,牛奶应该是避光冷冻,这样能够较长时间的保持鲜味,晚上不要喝太甜的牛奶,喝完之后要记得给宝宝刷牙。