喝奶粉会上火吗_ 怎样帮奶粉上火的宝宝去火

一、宝宝喝奶粉会不会上火

　　通常情况下，喝奶粉的宝宝要比母乳喂养的宝宝更容易上火，因为溶解度差的奶粉更容易导致宝宝上火，选择品质好，溶解度好的奶粉，宝宝上火的现象会减少很多。

　　品质不好的奶粉，溶解度就会不好，会产生沉淀，挂壁，接团等现象，甚至有奶块产生，而这些是导致宝宝吸收不佳、上火甚至便秘的主要原因之一。固体物质的溶解度是指在一定的温度下，某物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的克数，用字母s表示，其单位是“克/100克水”。在未注明的情况下，通常溶解度指的是物质在水里的溶解度。

　　影响奶粉溶解度的因素很多。饱和度过大，或者没有经过充分的摇匀是原因之一。要严格按照配比来勾兑。

　　奶粉溶解的好坏可以通过测试得到，一般来说，用40~60度的温水，在奶瓶中加入一定的水，盛几勺奶粉进去溶解，摇匀，然后再加点水，再摇匀，直到奶完全溶解为止。一些品质不好的奶粉，溶解度就会不好，还会有沉淀，甚至有奶块产生。

　　吸收好的奶粉表现在冲调性状上，应该是能非常迅速的表现良好的扩散性(即能迅速彻底溶解)因此，溶解度的高低，基本反映了乳粉生产过程中蛋白质变性的程度，变性的蛋白质会使溶解度降低(出现冲调挂壁等现象),较不利于宝宝吸收，原因主要有原料乳方面、加工热处理、设备等技术问题、喷雾干燥时雾化效果欠佳颗粒过大干燥困难、及乳粉运输储藏问题等。

　　所以要特别留意奶粉冲调时是否有变形蛋白质挂壁、接团等现象。它们很可能是导致宝宝吸收不佳、上火甚至便秘的主要原因之一。

二、怎样解决奶粉上火的问题

　　（1）为宝宝挑选配方奶粉时，应避免含有棕榈油的配方奶粉，对钙质和脂肪的吸收会更好，这样才有助于婴幼儿骨骼发育和能量的吸收，有助于改善宝宝大便的性状，不易引起便秘、“上火”。

　　（2）严格按照冲调奶粉的指示冲奶，不宜将奶液冲得浓度过高。在两餐奶液之间适当地给宝宝喝水，根据不同的月龄不同，小宝宝10-20毫升为宜，稍大的宝宝可以根据宝宝的进食情况喂水。

　　（3）添加辅食时要循序渐进，从泥状过渡到渣状，不能加得过快过多，以免给肠胃过大的压力，适当地添加蔬菜、水果，蔬菜、水果里含有很多维生素、膳食纤维，有助于宝宝消化，避免“上火”。

　　（4）干燥的地方，不能给宝宝穿太多衣服，应让宝宝多参加户外活动，促进胃肠蠕动。如果宝宝出现嗓子干等症状，，并注意给宝宝多喝水。

　　（5）当宝宝生病，特别发烧的时候不显性失水特别多，更加需要多喝水、多喝果汁，补充丢失的水分。如果生病时，宝宝多天没排大便，有可能存在肠道菌群失调，可以吃一些肠道益生菌进行调节，或开塞露通大便“去火”。

　　（6）还有一些民间小偏方，如白梨、白萝卜、荸荠煮水，冬瓜或藕切片煮水，可以少量尝试，对宝宝“去火”有一定的帮助。

　　值得提醒的是，很多人都知道蜂蜜可以润肠通便，但对于小婴儿使用要谨慎，特别是1岁以下宝宝，因为蜂蜜里面含有花粉、肉毒杆菌，小宝宝的胃肠还没发育成熟，此时使用蜂蜜容易造成胃肠道负担，甚至损害胃肠道。

三、如何选择最适合的奶粉

　　1、要考虑奶粉的吸收性

　　目前，奶粉中常见的好吸收营养配方主要有OPO结构脂、α-乳清蛋白、益生元组合、β-植物油等。特别是OPO结构脂成分，不仅能够锁住更多脂肪、钙质等营养，最重要的是，能够减低钙皂的产生，增加宝宝便便 的柔软度，减少上火便秘 的可能。另外，因为opo分子结构层面的改变，增加了肠道益生菌—双歧杆菌的数量，使营养更易消化吸收。OPO结构脂原是母乳中的重要营养成分，后来部分奶粉。

　　2、要考虑奶粉中的营养成分

　　奶粉营养是否能满足宝宝所需： 奶粉营养并非多多益善，最重要是看奶粉中的营养是否能够满足自家宝宝所需。各国宝宝的成长环境、身体 发育 状况不一样，导致了每个国家的宝宝所需补充营养不一样。因而，给宝宝选奶粉，要根据自家宝宝的体质、发育状况选择适合的奶粉。可能相对于欧美地区的奶粉，亚洲的奶粉更能满足中国宝宝所需营养(毕竟生活 环境更接近)。选择奶粉时，还要考虑奶粉中的营养成分配比是否合理，是否接近母乳。比如乳清蛋白和酪蛋白的比例最好是60:40，接近母乳。毕竟酪蛋白会形成不易消化的乳凝块，奶粉中酪蛋白含量越高，宝宝越不容易消化。

　　3、还要考虑奶粉的口味

　　其实，奶粉口味好≠宝宝 爱喝，一般而言，宝宝的口味喜甜，奶香味、甜味较浓的奶粉可能更能引起宝宝的兴趣。然而，口味清淡的奶粉更有助于宝宝的健康成长。实际上，有些奶粉比较香甜，是因为其配方中添加了蔗糖、香料、麦芽糊精等成分，宝宝虽然爱喝，但容易给宝宝带来上火、虚胖等。

　　牛奶中天然奶香主要来源于牛奶中的脂肪成分，但牛乳中不饱和脂肪酸含量低，缺乏亚油酸，不利于宝宝的健康。所以，奶粉中通常使用脱脂奶粉，用植物油脂替换牛乳脂肪，自然就没有奶香味。奶粉中奶香味比较重的奶粉，可能是添加了香精哦。

四、选择奶粉的误区

　　误区一：宝宝奶粉，越贵越好

　　很多妈妈会觉得宝宝奶粉越贵越好，尤其是外国奶粉，比国内的要好。不惜高价海淘、代购，想尽一切办法购买原装进口奶粉。

　　且不说是不是国外的奶粉质量就是由于国内的，单从价格方面上看，国外的奶粉在本国卖的便宜是因为本国政策和福利；如果海淘代购回来，需要加上运费、关税等，并没有突出的价格优势。

　　另外一方面，代购到的奶粉是否可以放心也是个问题，不同国家和地区的奶粉供货都有市场配置，能贩卖出境的数量有限，那种能够大量代购的网店的产品可靠性真心难以保证。

　　误区二：过度迷信奶源地

　　奶源，是很多妈妈选购奶粉最先要考虑的因素，很多妈妈认为好的奶源就能造就好的奶粉。奶源的确是配方奶粉的基础，但并不是奶源好奶粉就好。也就是说，优质奶源是好奶粉的必要条件，而非充分条件。

　　目前国际上公认的好奶源有：瑞士、美国、新西兰、荷兰、法国、澳大利亚、阿根廷；在经济全球化的今天，优质奶源是全球共享的，不一定只有瑞士的奶粉品牌才能用瑞士的奶源；而且，妈妈们所熟知的许多知名大品牌，它们的奶源很多并不是产自本国，也是从全球好奶源地采购而来。所以说，在奶源共享的情况下，妈妈们在选购奶粉时不必把奶源地放在首位考虑。

　　误区三：宝宝配方奶，越香越好

　　常听宝妈说，宝宝喝的奶粉可好了，闻着特别香，自己都想喝。其实，奶粉原本是淡香、无特殊气味的，就像母乳，成年人会觉得淡而无味。但由于国人饮食讲究色、香、味，所以生产商为了迎合成年人的口味，可能在奶粉中添加一些香兰素、奶香精等芳香物质，使奶粉冲饮时香气扑鼻。但芳香物质只能改变奶粉的口感，并不能增加奶粉的营养。所以，奶粉不能仅仅用味道是否香浓来评论它的好坏。

　　误区四：奶粉含钙量越高就越好

　　宝宝发育初期，是需要一定数量的钙，但并非是钙越多越好，钙太多了宝宝反而吸收不了，一般情况下，人体内钙磷的比例是2:1。再有就是一些厂家为了提高产品的含钙量，会添加化学钙，更加不利于宝宝吸收，时间长了，可能会不利于宝宝的排便，甚至造成肾结石。