养胃什么食物效果好 养胃时要注意什么

一、什么食物养胃

　　1、菠菜

　　味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。

　　2、洋葱

　　洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。

　　3、橄榄

　　橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用，吃橄榄能有效改善酒后厌食的症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

　　4、小米

　　中医认为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。

　　5、木耳

　　木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人养胃的佳品。

　　6、莲子

　　药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。

　　7、山药

　　中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。

　　8、圆白菜

　　圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。

二、教你正确的养胃方法

　　1、忌嘴

　　胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。

　　2、静心

　　胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。保持精神愉快和情绪稳定。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

　　3、清淡饮食

　　肠胃系统关系到营养及水分代谢，保护肠胃最好的方式就是清淡、适量、均衡饮食。肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸食品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用。在烹调生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等时，最好加入葱、姜，以降低蔬菜的寒凉性质。

　　4、食疗

　　很多我们常吃的食物都可以起到除湿的作用，如薏米煮粥、淮山煲汤等。薏米，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆，有健脾止泻、利水消肿的功效。将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿。

三、男人养胃要避开这个误区

　　误区一：胃痛是小事，忍忍就没事：或者自行到药店买几粒胃药就足以应付。这种想法肯定是不正确的，如果偶尔一次胃痛，或有明确的诱因，用药应付就行，如果经常发作肯定不是小事情。年纪大的患者即使偶尔发作，可能也是患病的征兆表现，千万别不当一回事。据了解，现在很多人很关注自己的健康，每年定期体检可提前发现健康问题，行无痛胃肠镜体检时，往往能发现隐匿的消化道疾病。年轻男人胃痛偶尔发作问题不大，但50岁以上从来没做过胃镜者若出现胃痛不适时，应及时到医院就诊。

　　误区二：只注重养而不治。三分治七分养这句话讲的并不假，胃病是慢性病，要有一个过程，特别是慢性胃炎、功能性胃病，调理、饮食、作息时间调整等养胃措施是有用的。但只注重治或养一个方面太极端，有些胃病患者做了检查没有发现器质性问题可以只注重养，如功能性消化不良、慢性胃炎。但如果是溃疡、弥漫性炎症、萎缩、中重度不典型增生患者，则要到医院规规矩矩先治后养。

　　误区三：很多人喝酒前都喝和牛奶或酸奶。很多男人认为这两种乳制品可以保护胃黏膜不受酒精侵害。认为，喝牛奶或酸奶确实比空腹喝酒对胃更有帮助，特别是饮用高度数酒。解释道，吃东西比空腹喝酒对胃的损伤小得多，可提前中和胃酸，乳制品提前在胃内涂上保护层，可减少酒精对胃的直接刺激。但这种说并不是绝对的，乳制品可以起很有效的作用，然而液体在胃内排空快，酒精对胃部仍有影响，只是影响较空腹饮酒较小而已。酒精吸收入血后到达肝脏及其他部位，这个过程中仍有很大伤害。所以，提前吃比不吃好，但不能认为这样有保护后就肆无忌惮。经常喝酒肯定对胃有损伤。

四、上班族注意9大养胃禁忌

　　一忌精神紧张

　　一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化(消化食品)，形成溃疡。

　　二忌过度疲劳

　　无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。

　　三忌酗酒无度

　　酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。

　　四忌嗜烟成癖

　　吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。

　　五忌饥饱不均

　　饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

　　六忌饮食不洁

　　幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70—90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。

　　七忌晚餐过饱

　　有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做，不仅造成睡眠(睡眠食品)不实，易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

　　八忌狼吞虎咽

　　食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护。

　　九忌咖啡浓茶

　　咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。