哪种坚果适合冬天吃冬天怎么进补

2017-04-01 07:19 来源：网友分享

一、冬天吃什么坚果好

　　栗子——“肾之果”

　　栗子味甘性温，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸痛、小便过多和虚寒慢性腹泻等症。也多用于治疗老年脚弱、跌打损伤、衄血、反胃等。栗子对肾虚有良好的效果，故又称为“肾之果”，久服可延年。栗子还特别适合老年人食用，栗子所含不饱和脂肪酸和多种维生素能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症。

　　栗子枸杞羹：栗子肉100克，枸杞50克，分别洗净，加水400毫升，小火慢熬成羹，加入白糖，调匀。分1～2次服用。此羹适用于肝肾亏虚、腰腿酸痛、头昏眼花、青少年近视眼。

　　栗子龙眼粥：粳米100克，淘净，加水1000毫升，大火烧开后，再将栗子肉50克，龙眼肉20克，洗净放入，转用小火慢熬成粥，下白糖，调匀。空腹服用。此粥适用于肾虚腰膝酸痛、心悸、失眠。

　　核桃——补气养血佳品

　　核桃味甘、性温热，具有补肾固精，温肺定喘，润肠的功效。主治肾虚喘咳，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结等症。

　　核桃营养丰富，非常适合神经衰弱、身体虚弱、冠心病、高血压、脑力劳动者食用。胡桃仁富含维生素e，可延缓衰老。

　　核桃蜂蜜：核桃仁20克洗净去膜，每晚临睡前，拌蜂蜜嚼服，连服3～5天。适用于习惯性便秘，老年人气虚便秘。

　　核桃粥：核桃仁100克，撕去种皮，打碎成小颗粒，粳米100克淘净，加清水1000毫升，先用大火烧开，转用小火慢熬成粥，加入白糖，调匀。空腹服。适用于肾虚腰痛、遗精早泄、神经衰弱、失眠多梦、肠燥便秘、泌尿系结石。

　　松子——美味“长生果”

　　松子为松科植物红松的种子，自古被称为“长生果”。其味甘、气平、温、无毒。具有息风、润肺、滑肠的功效。主治风痹，目眩，燥咳，吐血和便秘。松子中的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇、甘油三酯的作用，可以有效地防止动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病等疾病。

　　松芝核桃泥：松子仁、黑芝麻、核桃仁各25克，炒熟共捣烂如泥。分2次调蜂蜜服用。适用于老年性习惯性便秘。

　　松子粥：将粳米100克淘净，加水1000毫升，小火慢炖之粥将成时，再将松子30克捣碎放入，熬制粥成即可。适用于糖尿病伴有心慌气短，失眠及肠燥便秘。

　　榛子——补脾养血珍品

　　榛子为桦木科植物榛的种仁，味甘、平、无毒。具有调中、开胃、明目的功效。所以榛子是补益脾胃、滋养气血的珍品，可用于体倦乏力，饮食减少，眼目昏花等症，治疗小儿疳积，虫积也有较好的效果。

　　榛子枸杞粥：榛子仁30克，枸杞20克，分别洗净，水煎2次，每次用水600毫升，煎半个小时，两次混合，去渣留汁于锅中，再将粳米100克淘净放入，用小火慢熬成粥，下白糖，调溶即可。适用于肝肾亏虚、视力减退。

　　榛子山药粥：榛子仁、山药各20克。分别洗净，水煎2次，每次用水250毫升，煎半个小时，两次混合，去渣即可。适用于病后体弱、神疲力乏。

　　花生——老少皆宜的休闲食品

　　花生为豆科植物花生的种子，是人人皆宜的健康食品，尤其对儿童、老人、孕妇和运动员、脑力工作者，都有益处。

　　花生性味甘、温、无毒。具有润肺和胃的功效。主治燥咳，反胃，脚气，乳妇奶少。适用于脾虚少食，消瘦乏力或产后气血不足，及肺虚久咳，肠燥便秘或各种出血等症。花生对少年儿童提高智力和促进发育有益，并有良好的止血作用。

　　醋浸花生仁：花生仁100克，浸于米醋300毫克，5日后食用，每日清晨嚼食10～15粒。适用于高血压病。

　　花生百合羹：花生仁50克，百合30克，加水400毫升，小火慢炖1小时，至花生仁酥烂时，下冰糖20克熔化。连服3～5天。适用于秋燥久咳不止，声音嘶哑。

二、冬季应该如何合理的进补呢

　　1、冬季进补：适宜吃哪些，不适宜吃哪些：不宜吃生冷食物，应吃熟食和热食。不要喝冰凉的饮料。不要过食肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)，应该吃易消化的食物。适合吃的水果和干果：苹果、梨、橙、核桃、花生等;不适合过量吃的水果和干果：柿子、栗子、杏、李等。

　　2、合理安排饮食、注意比例关系：炎热的夏季，孩子的消化功能常常受到影响，胃口也比较差。到了冬天，孩子的消化功能逐渐恢复，胃口也好了起来。爸爸妈妈也想趁着这个季节，给孩子好好补一补。可是，冬季进补，应注意什么呢、中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。所以，合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。合理饮食能改善营养状况，提高人体的免疫功能，促进病体康复;同时，也能促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善;此外，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基矗需要提醒父母的是：进补时也要根据小儿的胃肠功能状态，选择合适的食品，注意烹调方法。

　　3、喝水别等渴：冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予孩子充足的水分以保证身体的需要，不要等到孩子说渴时才让他喝水。要教大一些的孩子主动喝水，不要等到口渴了再喝。口渴时再喝水，身体已处于缺水状态了。孩子最好多喝白开水。至于含糖量多的饮料，还是少喝为好。孩子每天需要的水量：婴幼儿每公斤体重每天需要100~150毫升。3~7岁的孩子每公斤体重每天约需要90~110毫升。

　　4、常常熬锅粥：粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养。除了腊月里常吃的“腊八粥”以外，对于孩子来说，绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥，等等。

三、冬天洗澡的次数以及注意事项

　　冬天多久洗一次澡好?两到三次比较合适

　　因为工作需要或生活习惯的改变，很多人现在已习惯每天洗一次或两次澡。但随着冬天的来临，空气越来越干燥，皮肤瘙痒的情况开始困扰这些“每天洗澡族”。他们中很多人甚至认为，皮肤痒是说明个人卫生没做到位，于是，澡就洗得更勤、更彻底，但皮肤的瘙痒程度反而加重了。

　　医学专家提醒人们，洗澡过勤会伤害皮肤，由此导致的皮肤瘙痒是很难避免的。在这样的季节，每周洗澡2至3次是比较合适的。如果每天洗多次澡的习惯不易改变的话，那就应该多注意一下洗澡的方法。

　　洗得太勤小心皮肤瘙痒

　　上个世纪80年代初，曾有一种叫“慢跑病”的皮肤病在美国流行，后来又蔓延到欧洲，患者皮肤发痒甚至发炎，这与他们使用的一种带抑菌成分的沐浴露有关。特别是慢跑爱好者，锻炼回来用它从头洗到脚，时间一长皮肤受不了了，出现瘙痒、斑疹和湿疹症状的越来越多，不得不去医院皮科看病。

　　这是因为，过分讲卫生会使身体表皮受损坏甚至遭到破坏，细菌滋生，导致各种皮肤病发生。用水洗15秒就可以将手上的细菌减少90%，这在普通生活中已经足够了。消毒洗涤液只适用于像医院那样真正需要“无菌”的地方，因为它会对皮肤造成持久的伤害。

　　除了长期使用抑菌产品，过度清洁对皮肤造成的物理伤害也不可小视。洗澡时频繁用力搓揉皮肤，会使毛囊孔出现增生，堵塞汗液通道，进而引发皮炎、湿疹，使皮肤变得很粗糙，还容易破坏皮肤外层的油脂膜，使皮肤神经的敏感性增加，所以让人总感觉瘙痒难耐。冬天皮脂腺、汗腺分泌减少，在皮肤表面形成的保护膜本就比平时弱，如果人们还用过热的水洗澡，皮肤会变得很干燥，容易出现一种顽固性瘙痒症。在面部清洁时，过度使用磨砂膏、去角质膏等，也会破坏皮肤表面的保护层，导致皮肤病增加。

　　因此，大家在洗脸或洗澡时，温水最好不超过40摄氏度，清洁用品要温和，用手轻轻揉搓即可。

　　除了油脂分泌旺盛的油性皮肤人群，可以选择每天洗澡外，中性肤质人群的洗澡频率应控制在2-3天/次，而本身皮肤干燥、缺水的干性肤质人群，3-5天洗一次澡比较合适。对于每天非洗澡不可的人，建议可进行局部清洗，或是尽量只用清水冲洗，隔天再用沐浴露等洁身用品洗澡。