春季儿童吃什么有营养 春季儿童如何保健养生

一、春季儿童保健小常识

　　衣：春季气温变化大，而且多风，要注意幼儿衣物的增减，虽然原则上要“春焐”，但也不宜穿的密不透风，限制孩子运动，不仅不利于汗液蒸发，风一吹更容易受凉。

　　食：注意饮食调养可增强体质，抵抗疾病，同时也有利于长高。春季万物萌动，阳气升发，儿童饮食要以“健脾扶阳”为原则，多吃鸡鸭鱼肉蛋豆制品以及时令蔬菜瓜果。①维生素C：具有抗病毒和增强抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里红、青椒、番茄等。②维生素A：具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，能抵抗各种病菌的侵蚀。如胡萝卜、苋菜及一些黄绿蔬菜等。③食用菌：内含丰富的铁和钙，能促进生长发育，提高肌体抵抗力。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。对于有佝偻病或手足抽搐症的幼儿，春天还应当酌情补充钙剂和维生素。

　　住：要让幼儿有充足的睡眠，注意早睡早起，人体睡眠时分泌旺盛的生长激素，对孩子的生长具有积极的意义，为了克服春困，可以安排一小时左右的午休时间，以弥补睡眠不足。此外，春季各种病原微生物肆虐，要保证儿童的住所有充分的光照并注意经常开窗换气，必要时可采取一些家庭消毒措施。

　　行：春天是进行郊外和各种体育锻炼的大好时光，空气中的负离子和紫外线对幼儿的健康有好处。运动能促进人体新陈代谢，加速血液循环，改善呼吸消化功能，调节内分泌等。

二、春季儿童营养食谱

　　火腿粥

　　营养提示：火腿能提供人体所需的蛋白质。

　　原料：火腿，大米

　　做法：

　　1、取熟火腿切成碎丁备用;

　　2、将大米淘洗干凈，先入水烧沸10分钟，后加入火腿丁改小火熬制软烂，加葱末搅匀即成。

　　馒头菜粥

　　营养小提示：粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。

　　原料：馒头，青菜，大米，高汤少许

　　做法：

　　1、青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;

　　2、将馒头掰成小块;

　　3、锅内加高汤和少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻;

　　4、倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。

　　小白菜玉米粥

　　营养小提示：玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动，促进排便。

　　原料：小白菜，玉米面

　　做法：

　　1、小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈，入沸水中焯透，捞出切成末。

　　2、用温水将玉米面搅成糊状。

　　3、锅内加水，煮沸后加入玉米糊，大火烧开加入白菜末搅匀，转小火煮3-5分钟即成。

三、春季儿童应该预防哪些疾病

　　流脑流行性脑脊髓膜炎(简称流脑)是由脑炎双球菌引起的一种急性呼吸传染病，起病急、高热、头痛、咽痛、皮肤瘀点、瘀斑、颈部强直、喷射性呕吐等症状，严重者危及生命。冬春季多发，儿童感染为主，部分青少年、成年人也会感染发病。一旦发现发热、头痛、呕吐、脑膜刺激症状者应及时就诊。

　　麻疹是麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病。主要症状有发热、上呼吸道炎、眼结膜炎等，而以皮肤出现红色斑丘疹和颊粘膜上有麻疹粘膜斑为其特征。本病传染性极强，在人口密集而未普种疫苗的地区易发生流行。疫情主要威胁5岁以下儿童。

　　风疹由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病。临床表现为发热，伴有轻微上呼吸道感染症状，其后出现先面部后颈部、再躯干、四肢淡红色斑丘疹，伴有耳后、枕部、颈下和颈部淋巴结肿大。常见并发症有关节炎、关节痛、脑炎、心肌炎、血小板减少性紫癜。孕妇早期感染风疹病毒后，可通过胎盘垂直传播给胎儿，造成胎儿死产或发生畸形。冬春季多发，主要感染对象为5-9岁儿童，部分成年人、孕妇、育龄妇女也可感染此病。

　　水痘由水痘一带状疱疹病毒引起的急性呼吸道传染病。主要表现为皮肤粘膜出现斑疹、丘疹、水痘，可伴有发热、头痛、咽痛等上呼吸道症状，极少数病人可并发水痘脑炎、水痘肺炎等并发症。病毒容易在神经节潜伏，成年后易发生带状疱疹。水痘具有极强的传染性，主要通过呼吸道传播，亦可通过生活接触传播，幼托儿童、小学生极易感染发病。

四、儿童春季户外运动可促进骨骼发育

　　郑宏说：“人的一生中有两个快速生长期：1岁前和青春期。从出生到1岁，身高会长25厘米;第二、三年长10厘米，以后每年长高6厘米;步入青春期后，女孩11~12岁，男孩12~13岁时，每年生长10~20厘米。要想孩子长高个，就一定要把握好这两个快速生长期。”1岁前的生长高峰，要做好母乳喂养，保证孩子营养、睡眠充足;1岁后，尤其是青春期，要想获得最大生长，家长应牢记以下三点：

　　1.充足的睡眠。人体的生长素大部分在夜间睡觉时分泌，尤其当孩子熟睡时，凌晨0~1点左右生长素分泌达到最高峰。因此，孩子要在晚上9~10点前入睡，才能保证凌晨0~1点进入深度睡眠。凌晨5点，是生长素分泌的又一个小高潮，为不使孩子错过这个生长机会，不能让他太早起床，建议6点半左右起床最好。

　　2.中等强度的户外运动。春天温度适宜，让孩子多在户外运动，能促进生长素的分泌。但切记两点：选择中等强度的运动，每次运动坚持30分钟以上。比如每天1小时左右慢跑、跳绳、爬楼、游泳等，以微微出汗为度，有利于骨骼钙磷代谢，加速矿物质的骨内沉积，使骨密度增加，促进生长发育。此外，户外活动可以多晒太阳，能增加体内维生素d的含量，有助钙吸收，帮助骨骼发育。

　　3.均衡营养。保证孩子每天蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入以及各种微量元素铁、铜、碘、铬、锌等的摄入。其中，鱼、肉、蛋食谱的组合及多吃贝壳类的海鲜，可以保证锌的摄入，此外蔬菜、水果等能补充多种维生素;至于甜食、碳酸饮料、膨化食品等零食，孩子要少吃或不吃，否则，可能阻碍孩子长个。