西洋参的功效 西洋参营养价值

　　很多人对于西洋参都是比较熟悉的，尤其是在我国的北京和长白山的一些区域，更是比较有名的。西洋参的服用方法分为很多种，可以用来煮着吃，也可以用来蒸着吃，或者是研成细粉放在水里进行冲服。西洋参一般是在7月份的时候开花，9月份的时候结果，成熟的时候，外面是呈现出鲜红色的，食用起来的时候比较苦。但是西洋参的营养价值非常高。

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下面为大家介绍西洋参的功效:

　　第一，当我们感冒咳嗽的时候，可以服用西洋参，这样的话可以化痰止咳，还可以缓解体内虚弱症状，因此西洋参具有很好的清热生津，补气养阴的作用。

　　第二，可以提高我们身体的抵抗力和免疫力，如果经常服用西洋参的话，可以对身体起到很好的保健作用，促进我们体内蛋白质和器官蛋白的合成，增加机体的免疫力，这样的话就可以有效的抵抗各种癌症。

　　第三，还具有治疗糖尿病的功效，因为服用西洋参可以降低我们体内的血糖含量，促进糖分的新陈代谢，还有脂肪的代谢，因此对于治疗糖尿病有一定的帮助作用。

第四，还可以保护我们的心血管系统，因为服用西洋参可以调节我们体内的血压。还可以对抗心律失常和心肌缺血的症状，有效的维持我们体内血压的稳定。

　　以上就是笔者为大家介绍的西洋参的一些价值和功效，其实西洋参的价值和功效是包括但不限于上面介绍的，它是一种非常好的进补食材和保健品，虽然西洋参对我们的身体有很大的功效，但是在服用西洋参的时候是有一些服用禁忌需要注意的，那就是在服用西洋参之后24小时之内一定不要吃胡萝卜，因为这两种食物是相克的。