黑巧克力的作用，吃巧克力真的可以减肥吗？

一、巧克力有哪些作用

　　能减肥

　　源自古代马雅文化的巧克力，当初被当作医药运用。被当时的人们称为“众神的饮料”，由可可豆制成的巧克力，其实自身热量并没有那么高，往常的巧克力之所以被以为是发胖的起因，就在于制作过程中大量增添的糖分、果核与牛奶，其实地道的可可豆脂肪含量不高。

　　其中所含的咖啡因有克制食欲的效果，其中的苯乙安醇还会让脑部产生相似恋爱时的分泌物质，带来快乐满足的感觉，异黄酮成分还能预防水分在体内堆积而浮肿。

　　日本人因而自创了一套巧克力减肥法，不过，使用的是可可豆含量在70%以上的黑巧克力，餐前或者在想吃零食的时分，食用一小片，就能制造饱足感，让你不会吃太多。不过，必须恪守每天不超过50克的摄取量，黑巧克力如今在大型的超市都很容易买得到。

　　而且，很多都有标示可可豆的含量，就像之前7-11限量推出的明治巧克力块，还有纯度高达99%的黑巧克力，苦涩的口感只管曾被日本网友选为史上最难吃的巧克力，然而受欢迎的水平照旧无奈挡，什么都无奈阻挡女人想变美的心。

　　是自然的抗忧伤剂

　　根据考查有38%与34%的德国与法国女人，会吃巧克力来提振愉悦的情绪，在国外，也有许多医生应用巧克力舒缓轻微忧郁症，这是因为巧克力含有丰富的镁，镁具有安神与抗忧伤的效果，吃巧克力后能启动脑部的快乐中枢，减少肾上腺素的分泌，进而达到舒缓心情，打消紧张的作用。

　　也因而，许多女人会应用巧克力来舒缓经期前的不适。不过，吃巧克力尚需小心不可过量，因为其中含有酪胺，会引起血管收缩，产生头疼的问题。

　　有很棒的抗氧化力

　　自在基曾经被公以为老化的主因之一，因此抗氧化也成为抗老的第一步，巧克力也具有绝佳的抗氧化力，其中的可可多酚的抗氧化力，甚至比绿茶多酚还高出了4倍，可可油丰润的滋润效果，更是润泽肌肤的圣品。

　　过去在法国路易十四的年代，巧克力是只要上流社会威力享受得到，而往常许多保养品厂商，都有推出含有巧克力的保养品，让一切人都能体验巧克力的好。

　　LUSH在护唇膏中增添了大量的可可油，还辅以有机巴旦杏仁精油、乳油木果油，除了润泽双唇更让嘴唇散发迷人的香气，美体小铺可可油除纹紧致滋养棒，也在可可油之外搭配了芝麻油，特别引荐给孕妇预防妊娠纹运用。

　　润泽效果极优的身材滋养霜除了擦在身体较粗糙的膝盖、手肘部位很合适，还能锁住干燥型肌肤的水分不流失，SKIN FOOD则把巧克力运用在白巧克力紧致系列中，除了抗氧化之外，所含的咖啡因还可抑制浮肿、促进血液循环及新陈代谢，使肌肤更紧实。

　　幸福的味道

　　巧克力魅力无奈挡，吃巧克力就能让脑部分泌近似恋爱的物质，光嗅闻巧克力浓郁的味道也很幸福，所以香水业者就将这款魔力的香味加进了香水中，让你随时随地都能被幸福包围。

　　像是Hermes橘采星光巧恋香淡香精，前味就包含了巧克力与柑橘，闻起来就像是一颗法式香橙巧克力，中配上温暖的焦糖牛奶，十足的疗愈性香水。宝格丽则在BLV NOTTE女香中，交融了南姜、伏特加与黑巧克力的香氛，优雅又殷勤的香调诠释出女人的神秘柔媚。

　　做SPA

　　光闻到巧克力的香味，就很想让人咬一口了，那用巧克力做spa呢?以spa知名的法国四季酒店，其中最受名媛贵妇青睐的疗程就是巧克力spa。

　　让身材也能直接感想巧克力的魅力，除了利用高级的巧克力保养油按摩，最令人等待的就属热巧克力的裹肤疗程，体验让身体吃巧克力的感觉，这样一套疗程约2个小时，收费约台币10,000元，纽约许多高档spa中心也先后推出了巧克力spa，还广受名人明星的欢送，至于台湾部分，业者曾引进过巧克力疗程，不过都是针对不凡节日，像是情人节等所做的短期体验。

　　预防心血管阻塞

　　吃适量的黑巧克力能增进循环，降低血管梗塞的发作，这是由于巧克力中含有的黄烷醇对血管有益处，葡萄、苹果、绿茶中也都含有黄烷醇，但是就属可可豆中最多，不过一般市售的巧克力含量大都缺乏够，因为黄烷醇会让巧克力尝起来苦涩，所以制造商往往在制程中应用提炼技术将它去除。

二、什么时候吃巧克力好

　　早上最好少吃巧克力，特别是在空腹的时候。人如在饥饿时，单纯用巧克力充饥，将会带来很多不良后果，如营养缺乏病。因为巧克力是一种纯热能食物，不可能提供肌体其他营养物质，所以不能代替进餐。体内得不到营养素的全面供应，时间一长会造成营养缺乏性疾病。

　　空腹吃巧克力还可引起消化道疾病。因为巧克力含化后，变成少量液体，达不到正常饮食后对胃肠道的扩充作用，胃肠道仍处于干瘪状态。此时，不断分泌的胃肠消化液就会刺激胃肠壁，引起消化道溃疡等疾病。

　　此外，空腹吃巧克力还可引起肌体调节肌能障碍。因为单纯地增加糖的摄人量，会直接影响肝脏和肌体某些激素的调节功能，过多的糖摄人体内，可转变成脂肪贮存。

　　巧克力是高营养食品，我们应该把它当作日常饮食中的一部分，而不是额外的零食，以免热量超标。当你感到饥饿，又没有时间吃饭时，3-5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可以成为你补充能量最便捷、最有效的方法。巧克力虽然可以“代餐”，但最好不要经常这么做另外,在你运动前,运动前吃巧克力既可解解馋,又可以帮机体补充一定的能量,提高机体兴奋性,使机体不易疲劳.而且经过运动后,你吃进去的巧克力也基本能补消耗掉.或者在你工作或学习出现疲劳的时候,那样既可以犒劳一下自己,也可以起到提神作用.

三、常吃巧克力的七大好处

　　缓解腹泻

　　黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

　　缓解压力

　　巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

　　预防感冒

　　英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

　　平稳血糖

　　据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

　　预防中风

　　美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。

　　降低血压

　　德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

　　有益心脏

　　黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

四、孕妇可以吃巧克力吗

　　对于孕妇来说，牛奶巧克力更加适合孕妇。黑巧克力与牛奶巧克力相比，前者含有的咖啡因比较多，孕妇咖啡因摄取过量容易流产。

　孕妇可以吃巧克力，但必须要少吃。

　　原因：

　　1、因为巧克力内含有咖啡因，每块标准大小的巧克力内含有50毫克咖啡因；孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致孕妇流产，胎儿体重下降。

　　2、但巧克力中含有的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。

　　1、黑巧克力和牛奶巧克力两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克)，而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。

　　2、真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力，但是对于孕妇来说要注意的是，等量的黑巧克力与牛奶巧克力相比，前者含有的咖啡因比较多，孕妇咖啡因摄取过量容易流产。