如何通过食疗保养肾 你知道吃什么补肾吗

一、7款食疗方补肾养颜

　　二仙炖羊肉

　　原料：仙茅15克、仙灵脾15克、生姜15克、羊肉250克、盐、食油、酱油适量。

　　制法：将羊肉洗净切块放入沙锅中，加适量清水，再将仙茅、仙灵脾、生姜用纱布包好放入锅中，武火煮沸后改用文火，炖至羊肉烂熟入佐料即成。食时去药包食肉饮汤。

　　功效：仙茅、仙灵脾均为辛温之品归肝、肾经可温补肾阳而祛寒羊肉甘温可补益精气相互配伍可达到温阳散寒、健脾益气目以下焦虚寒者尤适宜。

　　枸杞炒肉丝

　　原料：枸杞20克瘦猪肉100克青笋30克植物油、盐、酱油、味精、淀粉适量。

　　制法：将油锅烧热加入肉丝和青笋丝爆炒，并加入已泡洗净枸杞及佐料，再略炒出锅装盘。

　　功效：枸杞平味甘入肝、肾经可滋补肝肾;青笋寒味苦可清热补筋骨利五脏，适用肾阴虚者。

　　加味麦枣汤

　　原料：大枣20克、龙眼肉20克、小麦粒15克、生甘草5克。

　　制法：将甘草煎汁去渣取汁，大枣洗净去核待用，再将小麦粒洗净放入锅中加水800毫升，及甘草煎汁煮至六成熟时加入大枣及龙眼肉，再煮15分钟即可。

　　功效：小麦味甘凉入心、脾、肾经具有养心阴、益心气、清心热作用;大枣、龙眼肉温味甘有健脾补血、养心安神作用;甘草有补气清热泻火作用以上诸味相配用起到滋阴补血效果。

　　木瓜、猪骨炖花生

　　用料：大木瓜一个(750克左右)、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量。

　　制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。

　　功效：去火养颜。

　　冬瓜薏米汤

　　用料：冬瓜200克，薏米30克。

　　制作：冬瓜去皮、切条，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜条共煮，至冬瓜烂熟，可根据自己口味调成咸味或甜味。

　　功效：清热健脾。

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　　全鸭冬瓜汤

　　用料：冬瓜100克(连皮)，鸭1只，瘦猪肉30克，海参1只，芡实、薏米各15克，荷叶半张。

　　制作：以上各味加水煮至鸭肉烂熟，加盐少许调味。

　　功效：清热滋阴、健脾化湿、补肾利水，适合熬夜腹中饥饿时做垫补。

　　百合莲子汤

　　用料：用鲜百合60克或百合干后研成粉30克，粳米100克。

　　制作：混合煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之效;加入薏仁米可同时去湿。

　　功效：滋阴润肺，祛湿生津，清心解毒。

二、调理肾虚的食物

　　1、芝麻

　　芝麻，气味和平，不寒不热，甘平，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。

　　2、枸杞子

　　性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。

　　3、猪肾

　　性平，味咸。凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。

　　4、干贝

　　性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。

　　5、豇豆

　　又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。

　　6、何首乌

　　有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

三、男性补肾必吃的6款肉类

　　羊肉

　　《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。 不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。

　　狗肉

　　在我国一些地区和民族，有些人喜欢吃狗肉。狗肉性温，具有补肾壮阳、温胃健脾的作用。寒冷季节常吃狗肉不但可以御寒，还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。 但是，也有些人认为，狗是人类最忠诚的伴侣，因此最好少吃或不吃狗肉。

　　泥鳅

　　泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。 成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。

　　驴肉

　　俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”。驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为，驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。 成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。

　　鸽肉

　　鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。 将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。

　　鹌鹑

　　鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。 男子经常食用可以改善精力，提高性欲。

四、最常见的补肾误区

　　1、肾虚就是肾出了问题

　　这在大多数人看来，应该是理所当然的事情。然而，中医讲的肾虚是个功能单位，涵盖了分泌系统、生殖系统、泌尿系统、运动骨骼系统、呼吸系统等多个系统。某种程度上来说，肾虚是一个正常生理现象，每个人步入中老年之后都会经历这个阶段。肾虚与肾病是两个完全不同的概率，肾虚也不代表阳痿。

　　2、不分肾虚种类、乱补一气

　　中医强调因人而异，而肾虚分为肾阴虚、肾阳虚、肾气不固、肾不纳气和肾精亏虚五个症型，所以应该对症下药。对于肾阴虚的人来讲，吃了治疗肾阳虚的药物，不仅没有疗效，而且还很可能出现副作用，或加重病情。

　　3、性功能下降就补肾

　　不少人都有着这样一个潜在逻辑：下半身“不行了”就是肾虚。其实，引发性功能下降的因素有很多，比如前列腺炎症等。据北京中医药大学一项针对700多名阳痿患者的调查，实际上只有32.9%的人是因肾虚引起的。如果随意滥补，很可能会延误治疗，反而使问题越来越严重。

　　4、有点风吹草动就担心肾虚

　　不少人稍微出现些症状，比如出汗多、频繁如厕、腰膝酸软、性欲下降等，就怀疑自己肾虚。实际上，中医讲的肾虚是一个症候群的概念，它包括上述症状在内的多种症状，并不是有个一两种表现就代表肾虚。就拿出汗来说，肾虚、胃气虚弱、湿热不清、寒邪入内等都会导致。因此，一定要走出这个误区，以免贻误其它病症的治疗。