地骨皮的功效与作用 如何食用地骨皮

一、地骨皮有哪些功效与作用

　　对心血管系统的作用

　　用地骨皮的浸剂、酊剂及煎剂给麻醉犬、猫、兔静脉注射均有明显的降压作用， 并伴有心率减慢和呼吸加快；给不麻醉大鼠灌胃亦有明显降压作用。地骨皮注射剂给麻醉犬静脉注射0.375g/kg能使其血压下降至零而死亡， 小剂量重复注射未见快速耐受现象。地骨皮甲醇提取物给大鼠静脉注射0。5g（生药）/kg 亦有明显降压活性。地骨皮降压期间， 心电图可见心率减慢，P-R间期延长、T波减低， 中度剂量可使豚鼠心脏产生房室传导的部分性乃至完全性阻滞。地骨皮的降压作用除有中枢参与外，还可能与其阻断交感神经末梢及直接舒张血管的作用有关。此外， 枸杞素A 和枸杞素B 有抗肾上腺皮质激素和肾素的作用，亦为其降压作用机制之一。

　　降血糖作用

　　给家兔灌服地骨皮煎剂，先使血糖短时间升高，然后持久降低，4～8小时后尚未恢复。对于注射肾上腺素引起的高血糖并无明显对抗作用。家兔皮下注射浸膏，血糖亦降低。另一种有髯毛的枸杞根的提取物可引起大鼠血糖显著而持久地降低，碳水化物耐量升高，其降低血糖作用是由于其中含有胍的衍生物。

　　降血脂作用

　　地骨皮浸膏灌胃，能使实验性家兔血清总胆固醇含量下降， 但对甘油三酯含量影响不大，对肝脏脂肪含量亦无明显影响。甜菜碱则有抗脂肪肝作用。

　　解热作用

　　地骨皮水提取物、乙醇提取物及乙醚残渣水提取物灌服或注射对人工发热家兔有显著退热作用。其乙醚提取物及乙醇提取后残渣之水提取物并无作用。其解热作用比氨基比林弱，约与其他解热药相等。

　　抗病原微生物作用

　　地骨皮煎剂对伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌与弗氏痢疾杆菌有较强的抑制作用， 但对金黄色葡萄球菌无作用；对流感亚洲甲型京科68-1病毒株有抑制其细胞病变作用；对结核杆菌为低效抑菌药物。

二、地骨皮的食用方法

　　地骨皮粥

　　原料：地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬10克、面粉适量。

　　做法：取地骨皮、桑白皮、麦冬放入砂锅浸泡20分钟，煎20分钟去渣取汁，面粉调成糊共煮为稀粥。

　　用法：随意饮用或佐食。

　　作用：清肺凉血、生津止渴。适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。

　　地骨槐花粥

　　原料：地骨皮、生地、槐花各30克，粳米30～60克。先将生地、地骨皮、槐花洗净，粳米浸泡10分钟。 ?水煎生地、地骨皮、槐花，去渣取汁。誊最后，加入粳米煮粥食。本品具有清热固经的功效。适宜于月经过多、经色深红或紫红、腰腹胀痛等症状患者食疗。

　　地骨皮桔梗炖白肺

　　原料：地骨皮半块，桔梗18克，花旗参12克，紫菀12克，杏仁适量，猪肺1个，姜2片。做法：洗猪肺至变白为止。一除猪肺、姜外，将其他材料洗净后放入炖盅内加水先炖，同时把猪肺、姜放入另一锅中煮沸。 ?取出煮好的猪肺，放入药材锅中同炖约3～4小时即成。药膳功效：本品能补气虚、治久咳、化痰、润肺。

　　地骨皮牡蛎汤

　　用料：牡蛎肉（鲜品）90克，牡蛎（壳）60克，地骨皮30克，银紫胡15克，生姜、红枣各少许。

　　做法：

　　将牡蛎的肉、壳分开，洗净；地骨皮、银紫胡、生姜、红枣（去核）洗净。

　　把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。随量饮用。

　　功效：清虚火，退虚热。治红斑狼疮属于阴虚火旺者，症见午后低热，日久不愈，形体消瘦，夜卧盗汗，两颧潮红，其色嫩红，口干口渴，头目眩晕，烦躁易怒，舌红苔少，脉弦细数。

三、地骨皮的药用价值是什么

　　药材简介：【异名】杞根、地骨、地辅、地节(《本经》)，枸杞根，苟起根(《本草经集注》)，枸杞根皮(《药性论》)，山杞子根、甜齿牙根、红耳堕根(《河南中药手册》)，山枸杞根、狗奶子根皮(《山东中药》)，红榴根皮(《中药材手册》)，狗地芽皮(《四川中药志》)。

　　【考证】出自《外台秘要》

　　【来源】为茄种植物枸杞等的根皮。植物形态详"枸杞子"条。

　　【采集】春初或秋后采挖，洗净泥土，剥下根皮，晒干。

　　【药材】干燥根皮为短小的筒状或槽状卷片，大小不一，一般长3～10厘米，宽0.6～1.5厘米，厚约3毫米。外表面灰黄色或棕黄色，粗糙，有错杂的纵裂纹，易剥落。内表面黄白色，较平坦，有细纵纹。质轻脆，易折断，断面不平坦，外层棕黄色，内层灰白色。臭微。味微甘。以块大、肉厚、无木心与杂质者为佳。

　　采制：全年采挖，剥取根皮，晒干。

　　性状：根皮呈筒状、槽状或不规则卷片。筒直径0.5～2cm，厚1～3mm。外表面土黄色或灰黄色，粗糙，有交错裂纹，易剥落;内表面黄白色，有细纵纹。质脆，折断面分内外两层，外层较厚，土黄色;内层类白色。微有香气，味稍甜。

　　化学成分：根皮含甜菜碱(betaine)、枸杞酰胺(lyciumamide)、β-谷甾醇，柳杉酚(sugiol)、蜂蜜酸(melissic acid)、亚油酸和桂皮酸。

　　性味：性寒，味甘。

　　功能主治：凉血除蒸，清肺降火。用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽、咯血、衄血。内热消渴。

　　附注：同属植物宁夏枸杞L. barbarum L.的根皮，亦作地骨皮用。全国大部分地区有生产。

四、地骨皮的副作用有哪些

　　地骨皮的另一个名字又叫做枸杞皮，属于茄科的一种植物，是枸杞的根皮。对人体的健康有很好的药用价值，对人体好处非常的多，有清热败火的神奇功效。一般情况下是生长在山坡上的。

　　常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁，分布于我国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华’中、华南和华东各省区;朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。

　　【中药地骨皮的副作用和不良反应】：

　　在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或大剂量(30g以下)水煎服也没有明显副作用。

　　【中药地骨皮的毒副作用】：

　　地骨皮毒性较小，煎剂给小鼠腹腔注射半数致死量为12.83±1.9g/kg,酊剂给药1次或每天1次，连续7天，半数致死量分别为4.7和4.1g/kg，说明在体内无明显蓄积性。煎剂给家兔灌胃80g/kg或腹腔注射60g/kg，仅见其倦伏不动，3-4小时后恢复。犬灌胃120g/kg或腹腔注射30g/kg，均很快出现呕吐，四肢无力，倦伏，2-3天后才完全恢复。煎剂小鼠ip的LD50为12.8g/kg。酊剂小鼠ip的LD50为4.7g/kg。