地黄的功效与作用及食用方法

　　不知道大家有没有听说过地黄这种草本植物呢，可能对中医学感兴趣的人对它会比较熟悉了。因为地黄的根部是很常见的中药之一。它是一种极好的清热凉鞋药，而熟地黄更是补益药，对人体来说，只要用对了方法，就是一种很好的有益中药。

　　地黄有滋阴补血的好处，对于阴虚血少、腰膝痿弱、月经不调、子宫出血、产后修复的女性来说，这可是很好的良药。

　　地黄还可以治疗遗精、崩漏、耳聋、眼昏等症状。

　　如果出现湿疹、神经性皮炎、荨麻疹等皮肤病，地黄也是别有好处的。

　　地黄作为中药来用的话，大家最好到医院去咨询医生，根据配好的药方来煮即可，这里不多说明。但是在这里可以为大家介绍下一些天然养生的地黄食用方法。

　　地黄甲鱼汤。准备枸杞30克，熟地黄15克，黄芪10克，甲鱼1只，全部整理干净。将枸杞、熟地黄、黄芪放在一起扎入布包。将甲鱼整理好后放入砂锅内，加水和之前放有东西的布包一起煮。开始大火煮沸，然后转小火慢煲，直到甲鱼肉变得熟透，再将药包去除，加入盐和其他调味料来调味。这样一锅养生又美味的地黄甲鱼汤就做成了。

　　百合地黄粥。准备好百合、粳米各25克，生地黄5克。首先将百合洗净，粳米淘净，并且很重要的步骤是将生地黄入清水泡30分钟，煎汁去渣。这时可很好地将地黄的作用发挥最大。然后将地黄汁、百合、粳米同放锅内，加水按家常做法煮粥至熟，最后加蜂蜜调味使味道达到最佳程度就可以了。

　　地黄是很不错的中药，大家在去采购或采摘时可以尽量选择块根肥大、味道较甜的，这是上等地黄了。现代社会，药膳越来越受人们欢迎，因为不仅可以达到养生健康的效用，对于追求美食的人来说，也是很不错的选择。