2017-04-14 15:16 来源:网友分享
牛奶是我们身边“最接近完善的食品”,每天喝牛奶对人体至少有12个好处:
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
2、牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8、牛奶中的维生素B能提高视力。
9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
10、牛奶含钙量高,吸收好。
11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
看到全文的解释,想想我们的题目解析孕妇早上喝牛奶好还是晚上喝好?答案就是睡前喝,也就是晚上的时候喝最好。可以增长对孩子身体的发育。起到最好的效果。特别是对孕妇有着意想不到的作用。孕妇的身体也需要牛奶去慢慢调养。
有些孕妈喝了牛奶,出现了腹泻的情况,那是怎么回事呢?
造成喝牛奶拉肚子的情况有几种原因,不同原因要不同对待。
1、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群:患有乳糖不耐症的患者服用牛奶要控制好用量,一般200毫升之内是没问题的,但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否则引起胃胀和腹泻。
2、食用冷牛奶:因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。更应忌饮从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶,特别是有伤风感冒的患者。
3、对牛奶过敏:有些人对牛奶过敏,饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状,还有鼻炎,哮喘等呼吸道症状或荨麻疹等,应忌饮牛奶。
4、刚喝完牛奶就吃橘子:刚饮完牛奶就吃橘子会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻。
5、牛奶忌巧克力一起喝:因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯,腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。
纯牛奶不容易消化,而1岁以内的宝宝的肠胃尚未发育完全,喝纯牛奶容易引起便秘和上火,如果宝宝需要混合喂养或人工喂养,建议妈妈在宝宝六个月以前,最好不要给宝宝引用纯牛奶。建议还是用配方奶粉喂养,可以在4个月的时候给宝宝添加一些辅食。原则上,牛奶可以在宝宝6个月后开始喂养,但是从宝宝肠胃健康考虑,在三岁之前最好还是喝配方奶粉。
牛奶中的某些营养成分不容易被吸收,蛋白质遇到胃酸后凝结成奶块难以消化,钙磷比例不合适,含量较高的磷会影响钙的吸收。其次,牛奶中的乳糖主要是a型乳糖,它会抑制双歧杆菌,并促进大肠杆菌生成,容易诱发婴儿胃肠道疾病。再次,牛奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪,会刺激婴儿柔软的肠道,使肠道发生慢性隐性失血,引起贫血。
鲜奶的鉴别:首先看包装,上面标示的蛋白质含量达2.9%以上的才符合国家标准;再就是包装上必须标示出0~5℃冷藏保存且保质期5天以内。
然后从以下方面辨别质量。色:颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶;而色泽淡黄,且牛奶上有水状物析出的是陈牛奶了。香:鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大;反之,掺进杂物的牛奶奶香淡,奶腥味小。味:亲口品尝,鲜奶的口感纯正;而不太好的牛奶腥味小,入口时会有苦味或异味出现。
还有三个小实验可以帮您:1、将牛奶与水掺和在一起,如果混合后出现固状物,则说明牛奶不新鲜。2、把一滴牛奶滴在指甲上,若在指甲上形成球状,就证明牛奶是新鲜的;若一滴落在指甲上就流散,则表明牛奶不新鲜。3、观察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后,形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶。
常温奶的鉴别:常温奶可常温保存,保质期能达到45天到6个月。建议您选购生产日期接近当天的产品,因为随着时间的延长,牛奶中的钙质会逐渐变为不可溶钙,维生素B1在一周后基本消失殆尽,其他的营养素也缺失很多。