扁桃仁的功效 扁桃仁好处如此惊人

一、巴旦木的四大作用

　　1.帮助肠道健康

　　有研究表明，巴旦木可以增强肠胃蠕动，改善肠道健康，促进排便排毒，所以建议大家在日常生活中多吃一点巴旦木哦。

　　2.保护肌肤

　　科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。

　　一把巴旦木(28克或者23颗)可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

　　3.有益心脏健康

　　巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

　　4.控制体重

　　首先，食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入。

　　其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

二、巴旦木的三大营养价值及功效

　　防治糖尿病

　　巴旦木富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素，维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，可以调节胰岛素和血糖水平，可以作为糖尿病患者的食疗常备食品。巴旦木能够大幅度地降低糖化血红蛋白，并降低血液中血脂、胆固醇的浓度，纠正脂肪的代谢异常，有利于长期的血糖控制。

　　降压

　　巴旦木中含有丰富的维生素E，它可以有效降低血液中低密度脂蛋白含量、提高高密度脂蛋白含量，降低血液黏稠度，在降低血脂的同时，还延缓了血管粥样硬化和血栓的形成，从而预防、控制高血压的发展。

　　防治多种疾病

　　经常适量食用巴旦木，不仅有助于降低血糖、稳定血压，还能软化血管、延缓动脉粥样硬化的发生，对冠心病、脑血栓、脑出血、肝硬化等常见病有一定预防效果。巴旦木中含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，能改善肤质、延缓衰老，对很多慢性病和癌症也有一定的预防和食疗作用。

三、巴旦木的两种吃法

　　巴旦木炒虾仁

　　用料

　　鲜虾400g、巴旦木50g、芥蓝7-8根、葱姜末各一勺、盐2g、腌虾料广东米酒15ml、玉米淀粉1勺、食用油10ml、白胡椒粉一小撮、盐1-2克、白糖1/4小匙、香油少许。

　　做法

　　1.鲜虾去壳后将虾背剖开去除虾线，用清水反复清洗干净后控干水分。

　　2.加入腌虾用调料抓匀，腌制15分钟左右。

　　3.芥蓝摘掉叶子削去外皮，斜刀切段，葱姜切末。

　　4.将芥蓝段焯水后控干备用。

　　5.锅内热油，下入葱姜炝锅。

　　6.下入虾仁翻炒至变色。

　　7.下入芥蓝，加入盐调味，翻炒均匀。

　　8.加入巴旦木淋少许香油炒匀后制作完成。

　　巴旦木红枣枸杞葡萄干酸奶昔

　　材料

　　巴旦木15颗，哈密大枣王2个，枸杞10粒，葡萄干6粒，酸奶200克，凉白开水少量。

　　做法

　　1.巴旦木剥去外壳。

　　2.放在案板上，用刀切碎一点。

　　3.红枣、葡萄干、枸杞放入清水中，浸泡1分钟，用清水冲洗干净。

　　4.红枣去核，用手撕成小块。

　　5.将所有干果类食材放入果浆杯内。

　　6.倒入酸奶，可以加少量的清水。

　　7.果浆杯安装在榨汁机的主机上，接通电源榨成汁。

　　8.榨好的汁过滤倒在杯子里，即可饮用。

四、食用扁桃仁的六大注意事项

　　1.巴旦木对哪些病有辅助治疗的作用

　　感冒，哮喘，糖尿病，消化系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，男性疾病，儿科疾病，传染性疾病，皮肤性病。

　　2.哪些人群适宜食用巴旦木

　　常年处于低温环境工作的人吃巴旦木有很好的滋补功效，还有处于高原环境人群，潜水员，母婴，儿童青少年，老人，更年期妇女，久病体虚人群食用巴旦木效果也很棒。

常年处于低温环境工作的人吃巴旦木有很好的滋补功效

　　3.哪些体质的人适宜吃巴旦木

　　巴旦木并不是什么体质的人都能吃的一般健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质这些体制的人食用巴旦木效果非常好。

　　4.哪些疾病的患者不适宜食用巴旦木

　　痛风，高脂血症，甲状腺疾病，呼吸系统疾病，妇科疾病，皮肤性病，神经性疾病。

　　5.哪些人群不适宜食用巴旦木

　　高温环境作业人群，接触电离辐射人员，接触化学毒素人员，运动员，宇航员。

　　6.哪些体质的人不适宜食用巴旦木

　　湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质。