宵夜吃什么好 晚上吃什么才健康

一、宵夜的好处

　　众所周知，晚上吃宵夜容易发胖，甚至还会引发健康问题。比如胆固醇明显增多，夜宵营养难以消耗，甚至还会引起失眠症状。但是，最近有报道称，晚上吃夜宵并不一定会使你发胖。甚至，吃宵夜有很多潜在的好处，包括使你有更强的肌肉和更好的新陈代谢。

　　1、更多肌肉

　　荷兰科学家发现，食用酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)后，在睡前30分钟锻炼，可以增加男子体内的蛋白质合成成分。

　　2、更加快速的新陈代谢

　　研究发现，身材正常健康的男子吃了适度(150卡路里)蛋白质或碳水化合物的夜间小吃，相比于那些晚上睡觉前什么都不吃的人，会有较高的静止代谢消耗率。

　　3、减少饥饿感

　　睡前吃小吃可以让你在第二天早上醒来时候不那么饥饿，并且增加第二天吃饭时的饱腹感。食物的类型并不重要，但是聪明的手段是多吃蛋白质，因为它可以帮助你建立肌肉。

　　4、减少体重

　　谷物是结束一天慰劳自己的理想选择。睡觉前吃麦片的人体重在四周内大约下降了2磅，而不吃麦片的人们下降了0.5磅。

二、代替宵夜的健康食物

　　1.香蕉：香蕉中含有丰富的复合胺和松果体素，有助于促进睡眠。此外，它还富有能使肌肉放松的镁元素。

　　2.牛奶：睡前喝杯温牛奶有助睡眠。因牛奶中包含色氨酸，它能够像催眠药那样发挥镇静的功效，而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。

　　3.蜂蜜：一次吃大量的糖具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够暗示大脑分泌一种与思维反应相关的神经传递物质。睡觉前可喝一勺蜂蜜，再喝一杯水。

　　4.燕麦：燕麦含有松果体素，有助于睡眠，因而睡觉前饿了，可以煮一小碗燕麦粥喝。

　　5.土豆：土豆能清除妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。睡觉前加餐不妨吃一小个蒸土豆。

　　6.杏仁：杏仁等坚果同时含有色氨酸和松缓肌肉的镁元素，睡觉前饿了，可以吃少量的坚果，具催眠作用。

　　7.全麦面包：全麦面包能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使色氨酸到达人脑并转化为复合胺。

三、吃宵夜的注意事项

　　有些人因为熬夜加班，熬夜学习，不得不补充能量，吃点宵夜。但是宵夜吃多对健康是很有影响的，如果实在不行一定要吃宵夜怎么办呢?吃宵夜要注意哪些注意事项呢?下面一起来看看吧!

　　1、夜宵是加餐，不要吃太多

　　适当地补充能量即可，不要把夜宵当做正餐来吃。面包片和粥是比较好的选择，太多脂肪的烤肉和涮肉尽量不吃。

　　2、吃完夜宵不宜马上入睡

　　夜宵与睡眠之间隔的时间一定要计算好，两者之间不要离的太近，应该休息一两个小时再躺床上。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃，不然相当影响睡眠质量。

　　3、品种多样化

　　夜宵占全天进食的份额不要超过1/5，品种可多样，量一定要小，最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一点点水果。

　　4、不要太咸

　　这点非常重要，除了会造成你想不停地喝水之外，还会导致水分难以排出，造成早晨起来面部肿涨。

四、吃宵夜的建议

　　1.对于那些爱美又贪吃的美眉来说，皮蛋瘦肉粥是个不错的选择，不仅味道不错，而且还不易使人发胖，制作起来也是相当的简单，就算自己不会做，很多夜市小摊和外面一般也有的卖。

　　2.牛奶泡饼干对于那些熬夜的上班族或晚上复习功课的学生是最好不过了，不仅可以在寒冷的夜晚暖暖身体，也可以为身体提供能量，味道也是非常好的。

　　3.鸡蛋羹也是一种非常不错的夜宵，蒸的时候可以放少点盐，可以不给油，两个鸡蛋搅拌上水就可以蒸了，不仅味道不错，也不容易使身体发胖。

　　4.现在很多超市都有那种现成的紫菜蛋花，可以直接买回来用开水冲冲泡着喝，里面调料都准备好了，根据自己口味加调料，实在是很方便，但总感觉没有自己煮的干净卫生，也没有自己煮的营养，可能是自己心理作用在作怪吧。

　　5.现在很流行一种南瓜粥减肥的说法，就是把南瓜和小米一起混在一起煮粥，个人认为味道非常不好，而且颜色看起来像便便，呵呵，但是身边很多朋友都在尝试喝这东西，可能是真对减肥有帮助。

　　6.对于那些擅长厨艺的人来说，晚上可以自己做点美味蔬菜汤，把番茄、小白菜、胡萝卜、肉丝、榨菜混在一起煮，就能煮出让人流口水的美食。

　　7.对于那些自己又不愿意做，但又不愿意花太多钱的人，晚上饿的时候可以去路边摊吃碗混沌也不错，本人一个朋友就是天天这么过的。