宵夜吃什么好比较好 吃宵夜对身体的影响

一、宵夜吃什么好

　　一、高纤麦皮加脱脂奶市场上有许多即冲麦皮，但是含糖量也不低，因此选择的时候要多留心。作为宵夜的时候，最好选用无糖无奶麦皮，不仅营养丰富，纤维素含量丰富，而且能给你较强的饱腹感。与脱脂奶搭配，营养更为均衡，完全不用担心发胖。

　　二、鱼片粥餐饮店里卖的鱼片粥大多数是鲩鱼或者大头鱼，这两种鱼都属于低脂鱼，而且含不饱和脂肪，胆固醇含量低，对心脏有益。而且几片鱼片所含的卡路里不高，加上五谷类食物含醣质，醣对脑部有安定作用，因此晚上吃鱼片粥既不会发胖，还有助于入睡。

　　三、奶酪奶酪是一种非常好的夜间小吃，因为奶酪含有丰富的蛋白质和微量的碳水化合物。不要被坊间的说法蒙骗，认为奶酪属于高脂肪食物，其实2/3杯奶酪只含有6克脂肪，对于克服夜间饥饿感十分有帮助。

　　四、天然发酵椰奶天然发酵椰奶仅含70个卡路里，同时含有益生菌和益生元。益生元是特殊的营养物质，除了纤维和菊粉，它被认为是帮助促进消化以及防止肚子过分饱胀的营养物质。椰奶含有MCT，MCT可以帮助燃烧体内多余的脂肪，避免脂肪在体内积存。

二、宵夜——脂肪肝的“罪魁祸首”

　　睡觉时人也在消耗能量

　　吃的多了，消耗少，自然容易出现肥胖，但因为宵夜后没有身体活动而出现脂肪肝、肥胖是有失偏颇的。

　　首先就人体能量消耗来说，人体的能量消耗不只是我们每天能看得见的体力消耗，相反，对于轻体力活动者来说，体力消耗所占的比例并不大。成人的能量消耗主要包括：基础代谢、食物热效应、体力活动三方面。基础代谢是指人体为了维持生命，身体各个器官进行最基本的生理机能如维持体温、血液流动、呼吸运动、骨骼肌的张力及腺体活动等所消耗的最低能量，基础代谢消耗的能量相当惊人，在轻体力劳动者中基础消耗约占总体能量消耗的70%，食物热效应消耗占10%，体力活动约消耗20%。基础消耗即使在睡觉时也可保持基本不变，那么吃与不吃宵夜都不会影响基础消耗量。

　　合理安排一日能量摄入

　　其次，作为每日能量摄入总量是总体概念，单独以一餐或者加餐来突出其危害是不科学的。如果一日三餐已摄入足够的能量，那么再吃宵夜就肯定是超量了。因此，合理控制好总的能量摄入，就算是分成多餐都没问题，宵两次夜也不会对增加体重有太大的风险。

　　标准比例：早餐30%中餐40%晚餐

　　第三，正常一日三餐的能量比例同每餐后的能量消耗量有关，比如，最标准的三餐比例要求是早餐30%，中餐40%，晚餐30%，考虑的主要因素是午餐既要补充早餐后工作消耗的不足，又要为下午工作消耗做好准备，但是现代人的生活习惯有较大的改变，很多人不吃早餐直接吃午餐，而晚餐后可以工作或者娱乐到半夜，自然会出现很多人有宵夜的习惯。虽然传统的饮食方式不主张这种改变，但是让这类人群挨饿度过漫漫长夜也不是行得通的办法。因此，不能仅仅因为有了饮食习惯的改变，就认为必定导致不良后果，宵夜不是肥胖、脂肪肝的绝对因素。

三、吃宵夜不发胖有妙招

　　1.跟零食说再见

　　零食是夜间进食致肥的头号敌人，如果说每天的正餐时间是满足身体所需，那么零食就是满足口腹之欲的一种心理需求，而大部分人在选择零食的时候不会对营养结构关注，薯片、蜜饯、巧克力、糖果等等零食的分量不多，却热量惊人。

　　2.错误的代餐

　　低于八百卡路里的餐单可能会导致营养不良，甚至会令基础代谢率下降，导致以后多吃一点就会比较容易发胖。人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，才能维持组织器官的更新和修复。代餐往往只是麻痹了一心减肥的你，让你忽略了身体需要。

　　3.正餐被忽略

　　往往正在减肥的人对正餐深恶痛绝，总以为把正餐忽悠过了，减肥就能成功。有关研究证实，假如你每天仅摄入适当的热量，那么你就不会由于夜间进餐或吃零食而发胖。

　　把天天吃东西的时间进行公道分配，每4~5小时进食一次从而给身体和大脑提供能量，而这就是所谓的正餐。每日规律化地安排饮食，才是健康减肥的王道。

　　4.减肥分时段

　　减肥是一个需要坚持的过程，事实上最为有效的减肥，是把减肥的理念完全融于生活的大小事情中，例如，每天摄入的热量应保持在怎样的一个水平；

　　维生素、蛋白质、脂肪等身体必须物质的合理分配；身体消耗与摄取的平衡值等等，都是该关注的。只想通过对夜间饮食的控制来减肥？很有可能会让你情绪压抑，而不是更瘦。

　　5.饮食结构不合理

　　据调查，10个肥胖者当中至少有4个存在营养不良现象。大多数减肥的人都听说过下午6点以后摄取淀粉会致肥，但往往忽略了身体的真正需要：经过一天的劳动，身体机能逐渐下降，更需要均衡的营养来维持活力，淀粉恰恰是提供身体能量，摄取不足，身体会指挥你的大脑通过摄取别的物质来转化成能量以维持正常所需，而造成营养失衡。

　　6.晚上6点后进食是减肥大敌

　　我们的胃大概需要4~6小时就可以完全把食物吸收、排空，如果不及时进食，长期下去容易患上胃病。只要在一天当中分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和纤维较丰富的食品为主，即可保护胃，又不致肥。

　　对于每一个正在追去完美体形的人来说，如果你还坚信夜间进食会致肥，那么让小编来告诉你事实的真相哦。

　　7.夜间同时进食淀粉质及肉类，最容易致肥

　　营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式，把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义。

　　8.只吃蔬菜、瓜果，拒绝主食、荤菜

　　水果富含维生素和碳水化合物，但营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。若长期蛋白质摄入不足，会引起低蛋白水肿。不吃主食还会导致人体得不到足够糖原供能，会加重肾脏负担。

四、宵夜的危害

　　1、肥胖

　　很多的大学生出社会工作之后身体开始变样，其实这主要就是因为经常的加班熬夜导致宵夜不断，造成的肥胖。经常吃宵夜的人会造成摄入过多的能量，然而夜间不少器官都在休养因此容易造成营养过剩。我们都清楚营养过剩就容易造成脂肪储存在体内而引发肥胖。

　　2、失眠

　　吃宵夜会导致胃部的鼓胀，这容易引起大脑处于兴奋的状态。兴奋的大脑会影响睡眠，造成失眠的情况。

　　3、尿路结石

　　我们都知道在进食一段时间之后，体内就会进入排钙的高峰期。如果这个时候人体处于睡眠状态，那么尿液就会被堵在尿道，容易形成结石。

　　4、胃癌

　　吃宵夜导致的最大危害就是胃癌，胃部在夜间的时候都会进行胃黏膜的修复，如果吃宵夜，那么停留在胃部的食物就会导致胃黏膜不能顺利的修复，这容易引起胃癌。

　　宵夜吃什么食物

　　1、谷类食物：燕麦粥、小米粥、汤面等食物是主要以汤水化合物为主，常吃容易消化。

　　2、奶类食物：牛奶还有酸奶。很多人吃宵夜选择喝啤酒，其实这样对身体的伤害更大，应该选择牛奶以及酸奶这中营养丰富的饮品。

　　3、水果：柠檬、圣女果以及猕猴桃这三种水果可以减少熬夜带来的伤害，所以说也是宵夜的首选之一。