早餐要吃鸡蛋的7个理由是什么

2017-06-02 11:41 来源:网友分享

  1.改善情绪

  鸡蛋含有有益的ω- 3脂肪酸、锌、维生素b和碘等营养,它们能共同战斗疲劳和扭转糟糕的情绪。

  2.能长肌肉

  一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克,能产生热量82千卡,其氨基酸比例非常适合人体生理需要,极易被机体吸收,且利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素a、b的含量很高,它们都是长肌肉的最好成分。

  3.预防癌症

  鸡蛋中含有一种特殊的营养――胆碱,根据最新研究发现,女性摄入高水平的胆碱能减少24%的乳腺癌风险。一个大的鸡蛋就包含了每日推荐胆碱量的30%。胆碱大部分集中在蛋黄里面,所以吃鸡蛋的时候一定要吃蛋黄。

  4.有益大脑

  鸡蛋中的胆碱能通过释放乙酰胆碱,从而有助保持记忆力。乙酰胆碱是一种神经递质,可帮助大脑更好存储和回忆信息。

  5.保护视力

  鸡蛋富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂能保护眼睛不受紫外线伤害,同时防止黄斑变性和白内障。

  6.减肥

  来自路易斯安那州立大学的研究人员发现,肥胖者早餐吃鸡蛋,每周至少五次,最后比吃饼的人多减掉了65%的体重。而圣路易斯大学的科学家发现,早上吃鸡蛋会导致在剩下的一天中摄入更少的热量。

  7.更耐饿

  鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你饱腹的时间更长。

  tips:一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇,但是,鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只,并不会因此增加患心脏病的危险。

  同时,购买鸡蛋时不要相信所谓的“自由放养的土鸡”等卖点,养鸡场的母鸡基本上都是放在仓库中圈养的。


部分文章源于网友分享,本站尊重原创,如有侵权,本站将在第一时间予以删除。
饮食健康 实时聚焦 行业新闻 热点推荐
快问号
  • 宝宝护士权威的孕育资讯,帮助家长呵护宝宝健康
  • 医说健康为您讲解人们最关心的健康养生话题,让您轻松掌握健康养生小常识。
  • 葩姐减肥肥肉三层非一日之功,葩姐教你用正确的方法迈出减肥第一步!
  • 揭秘君谣言似妖,小倩姥姥。辟谣除妖,不在山高
  • 漫说健康用漫画阐述健康,让医学也能性感起来!
曝光平台