美国最新研究称多吃桃子李子可以预防糖尿病

　　时下正是桃子、李子和油桃的上市季节，适当食用有益防病强身。据美国《科学日报》近日报道，美国得克萨斯农工大学生态农业研究中心科学家最新研究发现，桃子、李子以及油桃等水果中含有多种生物活性的化合物，有助于防止与肥胖有关的糖尿病和心血管疾病。

　　新研究发现，桃子和李子等水果中富含的酚类化合物主要包括四大类：花青素、绿原酸、槲皮黄酮衍生物和儿茶素。这些酚类活性物质可分别应对脂肪细胞、巨噬细胞和血管内皮细胞，因而可发挥抗肥胖、抗炎症和抗糖尿病的独特功效。这些物质还可以降低坏胆固醇ldl的水平，进而降低心血管疾病危险。

　　桃子的功效与作用有：营养价值高，美容作用，抗凝血，补益延年

　　李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，可以促进消化和吸收，有增加肠胃蠕动的作用。

　　李子有解热作用，同时增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用，李子汁更有抗菌、抗病毒、抗癌、醒酒、养肝利尿等功效。