冬季吃什么食物能提高免疫力

　　寒冷的冬天，正是为身体进补，构筑健康防线的好时机。那冬季吃什么能够提高免疫力呢？

　　经过春、夏、秋三季的生理损耗战，体内会出现阴阳失调，气血虚弱，身体损耗非常严重。到了冬季，人体代谢相应下降，女人生理的消耗战也变得迟缓，精气封藏，此时实施进补有利于吸收储存。所以，冬季一定要抓住机会，科学、健康地储存能量，养精蓄锐。

　　冬季吃什么提高免疫力

　　1、积极摄入脂肪酸

　　专家认为，冬季补充脂肪酸非常重要，某些人体无法自行合成的必需脂肪酸能提供细胞膜的重要成分，对免疫细胞非常关键。可以从天然食物包括海鲜、蔬果中摄取，如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼等深海鱼；胡桃、杏仁、葵花籽等坚果。

　　2、多喝酸奶

　　研究表明，肠道双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群具有广谱的免疫性，能刺激淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，去“吃”掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体免疫能力。

　　3、保持低盐低糖饮食

　　有些专家认为摄取糖分过高的饮食，会干扰白血球的免疫功能。钠盐的渗透作用可抑制上皮细胞的功能，从而降低干扰素等抗病因子的分泌。

　　4、多吃热的粥汤类食物

　　用黄芪、西洋参和柴鸡一起煲汤；当归、红枣加羊肉；山药煲牛腩等特别适合女人冬季进补。特别怕冷的人则可以在煲汤煲粥时多放些姜片；做菜放些辣椒、肉桂，即可活血化淤，预防痛经，还能防寒。

　　冬季进补的误区有哪些

　　1、冬季大吃大喝就是进补

　　通常进补大多是为了补虚，因此进补吃的食物大多是肉类，如鸡肉、牛肉、羊肉等。于是，有的人不明就里，以为进补就是大吃大喝。实际上，进补是慢工细活，是在选对补品的情况下循序渐进地补。如果不顾身体条件，一味大吃大喝，以致能量过剩，会带来高血压、高血糖、高血脂、高尿酸等健康问题。

　　2、冬季人人都应进补

　　有些人觉得秋冬进补，人人适宜。大补大受益，小补小受用。其实，只有虚的人才宜进补，如果身体不虚，盲目乱补一气，也会影响健康。

　　3、虚人补品可随意用

　　补品虽好，不可滥用。进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有不同补法。进补的原则是缺什么补什么，缺多少补多少。如果阳虚补阴，阴虚补阳，或者缺多补少，或者缺少补多，都会导致不良后果。