山药搭一宝,吃了不用看医生身体好

2017-06-06 17:31 来源:网友分享

  《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”,山药是山中之药、食中之药。山药的营养价值已经很高了,但是搭配这一宝,营养价值翻倍,还有很多防病的功效哦。

  1.山药搭配红枣:健脾养胃

  滋补脾胃甘味食物中,山药属首推。性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性。

  最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。

  红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

  2.山药搭配南瓜:降血糖

  山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;

  而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌。

  能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗病能力。

  因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。

  3.山药搭配核桃:补中益气

  山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

  核桃则有**固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

  山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

  4.山药搭配陈皮:缓解秋乏

  中医认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,可补脾养胃,生津益肺,**涩精。

  常用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚**,带下,尿频,虚热消渴等症。

  而陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。

  因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用。

  5.山药搭配枸杞:滋补

  如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

  用小米、山药、枸杞来煮粥,内热者及脾胃弱者很适合食用它。

  开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

  6.山药搭配鸭肉:健脾养胃

  从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。

  山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。

  故而两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。

  7.山药搭配莲子:健脾

  山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效。

  莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾。

  8.山药搭配排骨:滋肾益精

  排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有粘液质,有润滑,滋润作用。

  故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以,常吃山药能健脾益胃,助消化,益肺止咳。

  9.山药搭配杏仁:补肺益肾

  杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。

  山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾。

  有时间的时候,为家人煲些山药杏仁粥,不仅能清泄燥邪,还能滋润脏腑、补中益气,帮助家人安然度过干燥的秋冬日子。

  10.山药搭配芝麻:补钙

  芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。

  这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。

  11.山药搭配桂圆:固肾补精、滋补强身

  山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效,桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用;

  将山药与桂圆一同食用,可以固肾补精、滋补强身。

  12.山药搭配鸽肉、栗子:健脾

  鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效;栗子具有养胃健脾、**强腰、抗衰老、延年益寿等作用。

  山药、鸽肉、栗子三者同食,既可以**健脾,又有很好的美容养颜、延年益寿之功效,特别适合于女性和老年人食用。

  13.山药搭配猪肉:益气养胃

  山药能够益气养阴、健脾养胃,猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨;

  山药炖排骨不仅美味可口,并且具有很好的益气、养胃强身的功效。

  14.山药搭配黄酒:延年益寿

  黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用;

  将山药和黄酒一同煮食,可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。

  15.山药搭配红豆:止泻消肿

  山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效;红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效。

  将山药和红豆搭配食用,可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。

  16.山药搭配葡萄:延缓衰老

  葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、健脑养神、抗疲劳、抗氧化、防衰老的作用;

  将山药与葡萄搭配食用,可以补虚养身、养护肌肤、延缓机体衰老。

  17.山药搭配芡实:涩精

  芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效。

  将山药和芡实搭配食用,能够起到非常好的**涩精、止泻、强身健体的食疗功效。

  18.山药搭配羊肉:健胃补脾

  山药能健脾胃、促消化;羊肉可以和胃、助消化。

  山药和羊肉同食,可以很好的健脾养胃、促进消化。

  19.山药搭配芸豆:提高免疫力

  芸豆具有益肾、补元气、增强免疫力、提高抗病能力的功效;

  将山药和芸豆一同食用,可以强身健体、提高人体免疫力。

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