冬季饮酒这4种下酒菜不能吃

2017-06-08 16:17来源:网友分享

  冬季天气寒冷,不少人在家庭聚会或是应酬时都习惯喝点酒,既可怡情又能暖身。喝酒自然少不了下酒菜,但要吃得开心又不伤身,除了饮酒不能过量以外,小编提醒大家,下面的4种下酒菜就最好不要吃了。

  1.凉粉凉皮

  加工凉粉或凉皮时,会加入大量的明矾,喝酒时再吃这类食物,就会减缓血液循环的速度,并延长酒精在血液中停留的时间,对身体的危害是相当大的。

  而且明矾与酒精一样,都需要肝脏进行分解排毒,用凉粉凉皮下酒会加重肝脏的负担。

  2.烧烤

  烧烤是不少人夜宵的选择,然而烧烤除了对身体健康美太多益处以外,配合酒精还会变得更糟:酒精使血管扩张,让人更容易吸收烧烤常有的致癌物质。

  3.咸肉火腿

  熏制食物大多含有大量的亚硝胺,这种物质极易在酒精中溶解。用熏腊食品下酒,会增加患食管癌、胃癌等的风险。

  4.鱼生

  虽然天气冷,但仍有不少人爱吃生鱼刺身。但这些食品在冬天吃不仅对肠胃刺激大,而且它们含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素b1,用来下酒会让人体对维生素b1的缺乏更加严重。

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