骨折后吃什么恢复的比较快 骨折后不可以吃的食物

一、骨折后要如何护理

　　(1)骨折病人大多活动不便或需要长期卧床，生活上需要照顾，对身体的恢复考虑较多，因此需要家人耐心细致周到的护理，家人有什么不愉快之事，不要在病人面前表观出来，以免引起病人的误会。经常同病人谈谈，多加安慰，使其感到家庭的温暖、亲切，增强康复的信心。

　　(2)皮肤的护理，对长期卧床、特别是对石膏固定和截瘫的病人尤为重要。石膏固定的病人，应保持皮肤清洁、干燥，床单需要平整无皱折。截瘫的病人应每2小时翻身一次，并用50％的酒精或滑石粉按摩受压部位，以预防褥疮的发生。

　　(3)便盆的使用。卧床的病人大小便需在床上用便盆来接，使用便盆时，用枕头垫高上身;如果需长期卧床可将床边开洞口，大便时便盆放在洞孔下，臀部下方垫一小油布或塑料布，自洞口上缘下垂于便盆，保持洞口及其周围清洁。

　　(4)预防垂足，注意保持伤肢功能位置，床上应备支被架，防止局部受压，预防垂足。

　　(5) 骨折病人因骨头受到损伤，饮食应比常人多加注意补充促进骨头愈合的营养元素，另外饮食尽量多品种、富有各种营养的食物。饮食时还应注意使食物容易消化和吸收，尽量不要使用对消化道有刺激的食物如辛辣食物等。

　　(6) 受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。

二、骨折期间是否可以吃鱼

　　有部分的骨折病人，认为多吃骨头对骨折的愈合很有帮助。骨折病人多吃一些动物骨头汤能加快人体对钙的吸收，加速骨折的愈合，可研究表明，这样反而会延迟骨折的愈合过程。这是因为受损伤后骨的再生主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只在增加骨胶原的情况下才能更好地发挥作用。

　　肉骨头汤的主要成分是钙和磷，骨折后若大量摄入此类物质，就会使骨质内无机质成分增高，从而使骨质内有机质和无机质的比例失调，使骨折愈合延迟。

　　因此，在术后第一个星期，特别是头三天，食物应以清淡为主，如果要吃鱼、肉等高蛋白食物不宜太多，三天后可在此基础上逐渐增加。

　　忌长期服中药如三七片等骨折初期，局部发生内出血，积血淤滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，出血已停，被损组织开始修复，而修复必须有大量的血液供应，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。

三、骨折后吃什么恢复的比较快

　　1、骨折初期。

　　受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化淤，行气消散为主。中医认为，淤不去则骨不能生，淤去新骨生。可见，消肿散淤为骨折愈合之首要。

　　饮食原则以清淡为主，如蔬菜，蛋类，豆制品，水果，鱼汤，廋肉汁等，忌食酸辣，燥热，油腻，尤不可过早给以肥腻滋补之品。如骨头汤，煲鸡，炖水鱼，否则，淤血积滞，难以消散，使骨痂生成迟缓，影响日后关节功能的恢复。

　　2、伤后三至四周。

　　淤血大部吸收，骨折恢复中期，治疗宜和，以和营止痛，去淤生新，接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，补充维生素A,D,钙及蛋白质。

　　3、伤后六至八周。

　　骨折淤肿基本吸收，已经有骨痂形成，治疗宜补，通过补益肝肾，气血，以促进牢固的骨痂形成，以及舒筋活络，使邻近的关节自由灵活运动，恢复以往功能。饮食上可以解除禁忌，以高营养的食物给以进补，能饮酒者可给以，杜仲骨碎补酒，虎骨木瓜酒。

　　饮食只是配合治疗，掌握骨折初期宜清淡，中期宜和托，后期宜进补的原则，选择适当的食物，对促进骨折愈合有积极的作用。

四、骨折后不可以吃的食物

　　1、不宜多吃骨头。

　　骨的再生要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。而骨头的成分主要是磷和钙。骨折后如果摄入大量磷和钙，就会使骨质内无机质成分增高，造成骨质内有机质与无机质比例失调，阻碍骨折的早期愈合。

　　2、不宜吃杏仁。

　　杏仁中含有大量的草酸。草酸在人体内遇到钙时，产生一种不易溶解的盐类物质一一草酸钙。这种物质不但阻止食物中的钙被吸收和利用，而且还使骨骼中的钙发生溶解，使患难者更加缺钙，从而影响骨折愈合。

　　3、不宜多吃白糖。

　　骨折病人为何要少食白糖？骨折后的修夏过程需要多量的钙质，骨折病人过多摄取白糖后会产生丙酮酸、乳酸等代谢产物，使机体呈酸性状态。机体就会动员钙、镁、钠等离子去参加对酸性产物的中和作用。这样势必会消耗较多的钙质，对骨折的修复不利。

　　另外，过多进食白糖，在糖转化为能量的过程中需要维生素B1参加，这也就会消耗更多的维生素B1。由于维生素B1不足，继而也会降低神经和肌肉的活动能力，对骨折的康复也不利。故骨折病人不宜过多食用白糖。