何首乌怎么吃治白发_ 何首乌的功效与作用是什么

一、何首乌怎么吃治白发

　　中华民族的饮食文化，让我们知道了饮食方面主要的话，也可以起到治疗白头发的作用，比如咱们接下来所说的何首乌蒸猪肝这道菜就可以起到治疗白头发的作用。

　　何首乌蒸猪肝

　　材料：20g何首乌、250g猪肝、10g杞子，再就是有调味品生姜片、葱段、盐、糖、麻油、生抽、米酒。

　　做法：首先将何首乌用温开水泡5个小时左右之后，将何首乌切片，将备好的猪肝也切片备用，稍微用调味品腌制一下。再将切好的猪肝片以及何首乌片、杞子、各种调味品搅拌均匀，腌制几分钟，入味之后放入微波炉加热，蒸熟即可。

　　功效：能够促进头发生长以及治疗白发。

　　制首乌+芝麻

　　用制首乌，你可以把制首乌打成细粉，还可以增加黑芝麻，熟地，桑椹，核桃仁，一起打成细粉，再买点空胶囊，自己装在胶囊里面服用，可以长期服用，治疗白发效果是相当好的，而且而且还能够延年益寿。

二、何首乌的作用与功效

　　何首乌又叫做多花蓼、紫乌藤、夜交藤等，何首乌它是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根非常的肥厚，一般都是长椭圆形的，颜色为黑褐色。一般在山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。

　　何首乌产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

　　促进造血功能

　　小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。

　　增强免疫功能

　　何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬系数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞 DNA的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌 6g/kg，连续给药 7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬系数下降，有明显的对抗作用。

　　在寒冷干燥的冬季，要想保持身体健康不生病，提高自身的免疫力尤其重要。何首乌就有增强免疫功能的作用，那么我们应该如何食用何首乌呢?制何首乌是将生首乌与黑豆同煮后晒干的首乌，是一味补肝肾、益精血、养心宁神的良药。坚持服用北京同仁堂制何首乌不仅可以提高人体免疫力，同时也可以缓解血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、妖气酸软和肢体麻木等症状。

三、何首乌的功效主治

　　补益肝肾

　　何首乌味甘涩，性温，具补益肝肾，强筋骨，益精髓，养血，滋阴，涩精之功，故可用于肝肾阴虚诸证。《本草纲目》：“肾主闭藏，肝主疏泄，此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。”主要用于治疗下列病症。

　　腰膝无力

　　此症是肾虚的主要表现，肾气不足，则腰软无力，腰酸、腰痛。肝肾同源，肾气虚则肝血不足，筋失所养，出现膝软无力，兼见手足清冷，畏寒，喜暖，耳鸣，小便清长或频数，大便溏泻，脱发，阳萎，舌质淡，脉细沉。可配伍女贞子、旱莲草，生地，希益草、杜仲等。

　　肾虚头晕

　　肾藏精生髓，为先天之本。先天不足或老年肾气衰弱，或房劳过度均致肾精亏耗。脑为髓之海，肾精亏耗则髓海不足，故见头晕。何首乌具补肾益精之功，故用之可坚肾气，强筋骨，益气生髓，涩精止泻。可配伍茯苓、中膝、当归、枸杞子、菟丝子、补骨脂等。

　　遗精

　　本品用于肾气不固遗精。表现无梦而遗，甚到滑泻不禁，多因肾虚不能制于精，或先天不足，房室不节，色欲过度等因素引起。何首乌其味涩，用之可补肾益气，涩精止遗。

　　带下

　　本品用于肾虚带下证。表现白带清稀如水，量多如注，无臭气，小腹和四肢发冷，腰酸腿软，头晕眼花，小便清长，舌质淡，苔薄白，脉象细弱。本病因肾阳不足，带脉约束功能减弱，任脉不固，阴精下滑所致。用何首乌补益肾阳，益精止带。

四、何首乌的药用价值是什么

　　功效用法

　　性味：苦甘涩，微温。

　　1、《何首乌录》：味甘，温，无毒。

　　2、《本草汇言》：生用气寒，性敛，有毒;制熟气温，无毒。

　　归经：入肝、肾经。

　　1、《纲目》：足厥阴、少阴。

　　2、《本草经解》：入足少阳胆经、手少阳三焦经、手少阴心经、足少阴肾经。

　　3、《本草再新》：入脾、肺、肾三经。

　　主要功效：养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。

　　1、《本草纲目》：此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。气血太和，则风虚、痈肿、瘰疬诸疾可知(除)矣。

　　2、《本草汇言》：惟其性善收涩，其精滑者可用，痢泄者可止，久疟虚气散漫者可截，此亦莫非意拟之辞耳。倘属元阳不固而精遗，中气衰陷而泄痢，脾元困疲而疟发不已，此三证，自当以甘温培养之剂治之。

　　3、《本经逢原》：生则性兼发散，主寒热疟，及痈疽背疮皆用之。

　　4、《本草求真》：首乌入通于肝，为阴中之阳药，故专入肝经以为益血祛风之用，其兼补肾者，亦因补肝而兼及也。

　　5、《本草经读》：余于久疟久痢多取用之。

　　6、《重庆堂随笔》：内调气血，外散疮痈、功近当归，亦是血中气药。

　　7、《本草正义》：专入肝肾，补养真阴，且味固甚厚，稍兼苦涩，性则温和，皆与下焦封藏之理符合，故能填益精气，具有阴阳平秘作用，非如地黄之偏于阴凝可比。

　　8、《何首乌录》：主五痔，腰腹中宿疾冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年。

　　9、《日华子本草》：治一切冷气及肠风。

　　10、《开宝本草》：疗头面风疮，五痔，止心痛，益血气，鬓，悦颜色，亦治妇人产后及带下诸疾。

　　11、王好古：泻肝风。

　　12、《滇南本草》：治赤白癜风，疮疥顽癣，皮肤瘙痒。截疟，治痰疟。

　　13、《药品化义》：益肝，敛血，滋阴。治腰膝软弱，筋骨酸痛，截虚疟，止肾泻，除崩漏，解带下。