鹿茸的功效及作用 什么人不能吃鹿茸_

一、鹿茸的介绍及食用方法

　　鹿茸是一种有着极高保健作用的滋补品，它对于患有肾阳虚的人来讲是极佳的补品，了解鹿茸的功效与作用及食用方法，才能使鹿茸得到更好的利用，下面，专家就具体来讲解一下有关内容。

　　鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿头上密生茸毛的幼角。前者称为“花鹿茸”，后者称为“马鹿茸”。性温，气微腥，略有咸味，这点可以作为鉴别真假鹿茸的一个方法，假鹿茸一般是用动物的骨头染色做成的，没有咸味。鹿茸的服用方法：因遵循小剂量长期服用的原则，每日1至3克，研细末，1日3次分服。服用鹿茸宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量。平素阴虚阳亢，或者外感热病的病人应该禁用鹿茸。对于那些体弱多病，或长期患有疾病而导致身体虚弱的人来说是一种很好的滋补品，鹿茸是一种大补品，它与其他补品一样都是属于热性的，所以并不适合所有人食用，特别是一些年轻的且身体也好的人不宜食用。

二、鹿茸的功效

　　1.用于治疗气血亏虚之证。鹿茸功擅益精，精旺则能化气生血。

　　2，用于治疗肾阳虚衰之证。鹿茸一直被视为益精填髓、温肾助阳的上乘之品。

　　3.用于治疗风湿性心脏病。

　　4.鹿茸为全身强壮药，其强壮作用的机制是通过调节神经的兴奋、抑制过程和内分泌功能，促进核酸及蛋凸质合成，增强肝脏解毒，刺激造血系统，提高免疫力和调节新陈代谢而发挥效用。

　　鹿茸的服用方法：因遵循小剂量长期服用的原则，每日1至3克，研细末，1日3次分服。服用鹿茸宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量。平素阴虚阳亢，或者外感热病的病人应该禁用鹿茸。

　　以上就是专家针对鹿茸的功效与作用及食用方法所做的讲解了，我们从中可以看出它可汉疗多种疾病，但是需要注意的是，鹿茸是一种大补品，它与其他补品一样都是属于热性的，所以并不适合所有人食用，特别是一些年轻的且身体也好的人不宜食用。

三、鹿茸的功效及吃法

　　1、最常见的吃法要数煲汤了。取鹿茸片5~10克，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪、牛、羊)肉、大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等随意搭配，放入电饭煲或砂锅内炖3~5小时，之后食用。

　　2、如果想要制作简单方便又吸收快，可以选择用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5~1克为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能。作为治疗疾病使用茶疗，鹿茸的剂量，可以适当增大些，或者根据医嘱用量。

　　3、另外，还可用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.5~1克为宜，每日服用1次。或者在清晨或晚上食粥时，调入少许鹿茸粉搅和均匀后即可食用。

　　看过上述专家介绍的内容，我们了解到鹿茸的功效以及鹿茸怎么吃了，专家表示，虽然鹿茸有很多功效和作用，但是也不是所有人都适合食用的，因为它是一种热性的大补食品，如果本身已经是热性体质的话，是不适合食用的，否则可能导致一些副作用出现。

四、鹿茸补酒法

　　鹿茸补酒是一款很好的壮肾阳、益气血的滋补药酒，对此感兴趣的朋友可以认真的学习一下做法，然后制作出一款纯天然的自制药酒来进补吧!

　　配方：

　　鹿茸片10克，黄芪30克，山药30克，杜仲15克，牛膝10克，川芎10克，肉桂3克，米酒2500毫升。

　　制作方法：

　　1.将上述各药同放入清洁干燥的盛酒容器中

　　2.倒入35度以上米酒，加盖密封，放置阴暗处浸泡3个月以上

　　3.取酒液饮用

　　功效与主治：

　　壮肾阳，益气血，强筋骨，固膀胱。用于男子虚劳精衰，气血两亏，阳痿滑精，畏寒，夜尿频数，骨弱神疲，以及女小腹冷痛，宫冷不孕，寒湿带下等。

　　服法：每日2~3次，每次15~30毫升，空腹饮用

鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角，有补气益血，消除疲劳，延年抗老之效，且通治诸虚，适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者，对肾虚的人尤其有效。据说，鹿茸含有25种氨基酸，多种维他命等，可以提高人体免疫力，促进造血功能。但是，中医认为鹿茸是大热补品，适合体质虚寒(表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状)的人服用。