2017-08-11 08:33 来源:网友分享
一、火腿鸡蛋吐司
材料:1片吐司、鸡蛋、火腿、芝士。
制作步骤:
1、掏空吐司中心,入锅,保持中小火。
2、在吐司圈内加少许油,打入鸡蛋。
3、让鸡蛋填满整个吐司圈,半熟时加火腿和芝士。
4、盖上挖走的面包片,轻压塞进面包圈。
5、翻面,煎至两面金黄,装盘。
二、西葫芦虾仁早餐饼
材料:西葫芦1个,虾仁10个,面粉1碗,鸡蛋2个,洋葱半个,盐1茶匙。
制作步骤:
1、将西葫芦洋葱擦细丝,虾仁去虾线侧剖成片。
2、鸡蛋,盐放入搅拌均匀。放入三汤匙水。
3、到入面粉搅拌成老酸奶状态的糊糊。
4、不粘锅擦一层油。烧热锅,舀一勺面糊放入锅里,用木铲摊平。待凝固没有白色翻面。
5、稍微煎定型后,美味的早餐就做好了。
三、抱蛋煎饺
材料:速冻饺子、鸡蛋、芝麻、葱花。
制作步骤:
1、速冻饺子入锅摆好,倒油。
2、再用小火煎,盖锅盖焖一下。
3、待饺子半熟时,倒鸡蛋液。
4、饺子熟了后撒芝麻、葱花,即可出锅。
西芹马蹄鸡蛋饼 下火通便好轻松
春天宝宝容易上火,身体会出现口舌发红、排便困难等不适症状,这个时候及时下火很重要。但宝宝的肠道较弱,太寒凉的药物反倒伤及脾胃,所以食疗是比较安全的下火方法之一。妈妈们不妨在早起的早餐,给宝宝做一道西芹马蹄鸡蛋饼,马蹄有清凉去火的功效,能帮助宝宝退散积聚的火气,而富含纤维素的西芹,可促进肠道蠕动缓解排便困难。宝宝不上火,自然心情舒畅,笑脸相迎。
【准备食材】
小麦面粉100克、鸡蛋3个、马蹄150克、西芹1根、色拉油适量、食盐适量、香油适量、白胡椒适量。
【步骤分解】
步骤1:西芹洗净,连带叶子一起切断。
步骤2:放入搅拌机中,打入鸡蛋三个,搅打成汁。
步骤3:马蹄洗净,去皮拍碎,切大块。
步骤4:将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到搅拌机中,将面糊搅拌均匀。
步骤5:平底锅烧热,倒入少许油,将蛋糊倒入锅内,用铲子将其推平。
步骤6:中小火,将其两面煎至金黄色即可。
火腿西多士 香香脆脆心愉悦
中式早餐常吃有厌腻感?那么不妨换个西式的早餐调剂一下胃口吧!西多士可谓是最简便快捷的早餐选择之一,两片面包,根据个人喜好夹上火腿、蔬菜、鸡蛋等食材,摇身一变就成了美味又营养的早餐。今天我们介绍的西多士会下锅香煎片刻,增加香脆的口感,让入口的感觉更觉丰富。吃的时候,搭配一杯热牛奶,能收获满心的愉悦。
【准备食材】
吐司面包2片、火腿2片、芝士1片、鸡蛋2个。
【步骤分解】
步骤1:吐司切成厚度为1CM里的薄片(切下来的边直接吃掉吧)。
步骤2:在吐司片上放上两片火腿。
步骤3:然后放上芝士片,盖上另一片吐司。
步骤4:取一个大碗,鸡蛋打散成蛋液;将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。
步骤5:平底锅烧热,油六成热时,放入吐司片用小火煎至两面金黄色。
步骤6:取出用厨房用纸吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
星期一:酸奶+杏仁条
不想吃早餐的时候,对着镜子幻想一下:今日早上不吃早餐,中午肯定就会暴饮暴食了,长期下去。。。当一只大肥猪出面在你镜子的时候就后悔莫及啦!因此,如果你在匆忙的星期一赶着去上班,带一些方便的食物,比如低脂或脱脂酸奶,上面可适当添加一些长条的杏仁。在家里提前储备好食物,你就没有借口总是抱怨“来不及”吃早餐了。
星期二:全麦吐司+果汁+酸奶
你知道吗?如果你一早醒来的时候不感到饿,你可以通过一些训练来提起早晨的食欲。开始的时候吃一点口味较淡的东西,比如咸饼干。习惯以后可以增加一片全麦吐司。然后,试着在吐司上涂一层花生酱或者杏仁酱。接下来,再加上水果或者一小杯100%的果汁,最后是一杯豆奶。不知不觉间,你就会饿着肚子醒来了。
星期三:早餐便当
做一个快速而健康的早餐便当。向便当盒里放一个全麦面玉米饼,加上鸡蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清,当然这样比较浪费)。蔬菜方面可以加上萝卜和菠菜。喜欢的话,可以在玉米饼上面加一层厚厚的番茄酱,最后洒一点低脂干酪作为装饰。
星期四:水果罐头+麦片+瓜子
你是在书桌或者办公桌上吃早餐的吗?如果是这样的话,把抽屉里面的油炸面圈清理掉吧。换上一些健康的小食,如果罐头水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐头,比如菠萝果汁浸泡的菠萝果肉罐头)、干无花果、李子干、几小包即食麦片、迷你型的全麦食品、新鲜的果仁或瓜子。
星期五:低脂芝士+香蕉+天然果汁
如果你开车上班,就有足够的时候吃一个健康的早餐了。在出门之间,把下面这些东西扔进你的包里:低脂芝士,一只香蕉,一小罐100%天然果汁(4盎司左右),一小袋全麦饼干。
1.咖啡
根据《运动营养与代谢》杂志的研究,早上做运动1小时之前喝一杯含有咖啡因的饮料,热量燃烧将增加15%。
2.香蕉
香蕉有饱腹作用,且富有纤维和防止肌肉痉挛的钾,是补充能量的绝佳选择。
3.鸡蛋
研究表明,早餐吃蛋白质有助在一天时间内抵抗饥饿感,尤其让你在午餐时摄入的热量少一点。无论吃煮蛋还是炒蛋,早餐吃鸡蛋都是明智的选择。
4.蓝莓
蓝莓富含抗氧化剂,也有明目的作用,深受瘦身一族欢迎。在食谱中添加越多健康食品,你就越不用担心体重增加。
5.草莓
草莓加羊奶酪或者加酸奶是美味的早餐。如果希望多增加点能量,也可以压糊草莓做成酱,然后涂在烤面包片上吃掉。
6.茶
茶含有促进新陈代谢的多酚以及有益身体的抗氧化剂。
7.牛奶
喝牛奶也是早晨补充蛋白质的好方法。
8.全麦吐司面包
全麦吐司面包富含纤维,让你产生饱腹感,同时又为你提供碳水化合物,让你早上充满精力。早餐吃吐司面包,午餐就不会发生狼吞虎咽的错误。