小苏打粉的清洁用法 小苏打的妙用

一、小苏打是什么

　　碳酸氢钠(NaHCO₃)(Sodium Bicarbonate)，俗称小苏打。白色细小 晶体，在水中的溶解度小于 碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始 逐渐分解生成碳酸钠、 二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是 强碱与 弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现 弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的 膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有 碱味。

　　小苏打分工业和食用小苏打，食用小苏打有别于工业用 碱的 纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作 食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于 水。

　　单盐分为： 正盐、 酸式盐、 碱式盐， 碳酸氢钠是 强碱与 弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现 弱碱性。

　　在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松， 碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

二、小苏打有那些清洁作用

　　清洗氧化银饰

　　银饰氧化后就会变乌，很影响它的佩戴美观性，不妨试试小苏打清洁法，经济又有效。用柔软、潮湿的抹布直接蘸取适量小苏打粉，反复擦拭，能够起到清洁银饰的作用。相较于洗银水清洗法和牙膏清洁法，小苏打既不会伤害银饰本身，可得性和经济性都高于前两者，而且在有效除污的同时有一定的除菌效果呢!

　　清除油污茶垢

　　小苏打属于弱碱性物质，对肌肤没有一点伤害，可以放心的做厨房清洁剂。弱碱性能够中和油污和茶垢，直接用潮湿的百洁布沾上小苏打粉擦拭水槽、墙面、厨具等等。如果效果不好，可以将厨具、茶壶放入锅中，加入适量水和50g小苏打，煮至沸腾，关火。待温度降至常温后，用小牙刷刷洗，污垢就很容易被除去了。

　　清洁镜子玻璃

　　生活在北方，避免不了水渍的烦扰，镜子和玻璃擦拭完很容易留下水印。在擦拭镜子和玻璃时，在水中加入适量(50g左右)小苏打，能够很容易让镜子和玻璃明亮起来，而且不容易再次形成水垢。

　　清洗桃毛

　　吃桃子时最麻烦的就是桃毛的清洗，用刷子刷很容易破坏表皮，用化学清洁剂又很容易造成残留。不妨试试在清水中加入少许小苏打粉，将桃子浸泡3-5分钟，再用手轻轻搓洗，桃毛和尘土就很容易被洗干净，而且还有一定清洁农药残留的作用。最后，用清水冲洗几遍就可以啦!

　　美白牙齿

　　还在用昂贵的洁白牙贴，或者那些效果不怎么样的美白牙膏吗?其实小苏打就能美白牙齿哦!早晨刷牙时，先用清水漱一下口，在牙膏上放一点小苏打，别沾水，开始刷牙!方法很简单吧，小苏打有很轻微的磨蚀作用，每周使用一次就有很好的效果哦~

三、小苏打除了清洁还有那些用处

　　治胃酸：胃酸过多时，可以在饭前半小时饮用些温小苏打水，胃酸就会减轻。小苏打是弱碱能迅速中和胃酸，如果反酸(烧心)立刻喝些能快速缓解，经常服用一点小苏打溶液，可以排除体内毒素，促进身体健康。

　　小苏打美容养颜：用小苏打水洗脸有去油脂，去皱，祛斑，美白的功效，还能防止皮肤干燥的作用，因为它的去污能力很强还有防粉刺的功能。

　　除异味：垃圾桶，马桶，冰箱、鞋，鞋柜、衣柜等都可以用小苏打除臭，厨房砧板切了葱蒜之后,,用小苏打粉来刷洗也可以去除异味。

　　清洁：小苏打的清洁功能大伙是都知道的，门窗、地板、卫浴设备，电器、3C用品都可以用来清理，就连衣物的清洁也有作用，衣领和袖口这类需要强烈去污的地方都可用小苏打来配合清洗。

　　去除农药：取一匙小苏打粉加入水中，水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟，就能去除残留的农药。

　　消除疲劳：小苏打溶于水后会产生二氧化碳，可以促进皮肤的血液循环，有消除疲劳的效果。所以用小苏打水泡脚或者泡毛巾热敷在疲劳的部位，都有缓解疲劳的作用。小苏打对腰痛关节痛等也有缓解的作用。

　　注意事项：小苏打的作用虽然很多，但是也不能长期使用。长期服用，可导致周身性碱中毒，钠负荷过高，并引起水肿，孕妇需禁服小苏打。另外对于可能产生穿孔的溃疡病患者需忌用小苏打。

四、小苏打使用禁忌有那些以及急救方法

　　痛风不宜常服碳酸氢钠

　　很多痛风 高尿酸患者，认为吃中药降尿酸慢或作用不明显，吃西药担心副作用，不吃又害怕痛风复发，怎么办呢?于是长期服用碳酸氢钠，以期长期抑制高尿酸，控制痛风复发，须知小苏打是不宜常服的，哪怕是食品级的小苏打亦是如此，长期服用碳酸氢钠对身体是不好的，通常有下列表现：

　　1 对精神系统的影响：长期服用碳酸氢钠会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。

　　2 对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。

　　3 对心血管系统影响：长期服用碳酸氢钠，会导致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还会使血管变脆。

　　4 对泌尿系统的影响：长期服用碳酸氢钠，会导致肾脏的 碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利，不少人还会出现，尿频、尿急等症状。

　　5 干扰钙的吸收：碳酸氢钠的化学式为，NaHC03在体内分解出 碳酸根CO 3，CO 3与钙(Ca)结合，形成难溶性的碳酸钙。由于CO 3在体内的大量存在，并与肌体竞争性的结合钙，将会导致肌体缺钙，出现骨质疏松等。

　　中医认为痛风是由于先天禀赋不足，后天过食肥甘厚腻(即 高蛋白、高脂肪、高能量食物)造成的，属 痹症范畴，划归为热痹类型，且湿热裹夹，通常大多数患者，热重湿盛，临床上服用碳酸氢钠的本意是，用碳酸氢钠的弱碱性来中和体内的酸，但是酸碱反应是放热反应，这样一来体内的热就更多了，长期服用碳酸氢钠，将会更加加重该病的缠绵。

　　当然适当的服用一些碳酸氢钠也不是完全不可以，但只能是权宜之计，切不可以当成救命的宝贝长期使用，否则得不偿失。

　　健康危害

　　碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱， 如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。

　　急救措施

　　皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。

　　眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

　　吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医

　　食入：饮足量温水，催吐。就医。