养胃健脾的食物 这5种食物健脾养胃效果佳

　　现代都市中，很多人由于饮食不规律、生活作息紊乱，再加上长期的精神高压和社会压力，都患有不同程度的胃病。虽然有一些胃病，还没有到吃胃药来治疗的程度。但是，在日常生活当中，尤其是饮食方面也要多加注意。除了要注意一日三餐规律饮食、少吃辛辣刺激等食物之外，还可以食用一些养胃健脾的食物。下面，小编就来告诉大家养胃健脾的食物有哪些，并为大家盘点了健脾养胃效果佳的5种食物。

　　一、大枣。

　　医书上有记载大枣是五果之一，属于温补类，能够调理脾胃，达到补脾养胃的效果。但是也需要注意，大枣如果少量吃，可以达到健脾的效果，多吃的话则会损伤脾胃。大枣可以与小米、山药一起煮粥喝。

　　二、山药。

　　山药既是食品，也是中药。这当中还有淀粉酶，能够加快人体碳水化合物代谢，刺激肠胃蠕动。尤其适合一些脾胃虚弱消化不良的人食用。经常食用山药，可以起到健脾益气、提高免疫力的作用。

　　三、白萝卜。

　　白萝卜当中含有助消化的淀粉酶、木质素等。但是在吃白萝卜的时候也需要采取生吃的方法，因为淀粉、酶木质素不耐热，如果在70度的高温下便能够轻易破坏。白萝卜可以促进胃肠蠕动、帮助消化、增进食欲。但是，白萝卜因为性凉不适合脾胃虚寒的人食用。所以对于慢性胃炎、胃溃疡的人不应该大量生吃白萝卜，应该炖着吃或炒了吃。

　　四、小米。

　　小米很适合脾胃虚弱的人食用，也适合消化不良的人，因为小米可以健脾养胃。另外，小米还有防止反胃呕吐的作用。小米粥的精华，就是粥上面浮着的一层细腻的黏稠物，称为粥油。粥油可以起到健脾养胃、补肾益精的作用，非常适合慢性胃肠炎、胃溃疡患者食用。

　　五、南瓜。

　　南瓜当中含有非常丰富的胡萝卜素和维生素C，能起到健脾养胃、预防胃炎的作用。另外，南瓜当中还富含维生素A和维生素D。维生素a能够保护胃肠黏膜，而维生素D则可以促进钙、磷这些元素的吸收。

　　除了以上这5种食物可以达到健脾养胃的效果之外，像胡萝卜、土豆、栗子、牛奶、莲子、糯米等食物都有健脾养胃的效果。另外，脾胃虚弱的人在生活中也要注意改正一些伤及脾胃的习惯，比如不按时吃饭、偏食、爱吃油腻、精神压力过大等都可能伤及脾胃。俗话说，药补不如食补，可以利用这些养胃健脾的食物对身体进行调养。