三文鱼的作用和功效 三文鱼刺身的副作用有哪些

　　在我们去吃日本料理的时候，会经常见到三文鱼这种食物，这种食物是比较常见的，其不仅口感丰富，而且营养价值也是非常丰富的，但是有些人在吃了三文鱼之后会感到身体不适，那么三文鱼刺身的副作用有哪些?下面我们一起来详细的了解一下吧。

　　三文鱼的功效与作用

　　一、防治心血管疾病。因为三文鱼中含有比较丰富的不饱脂肪酸，这种成分是保证人体内细胞正常生理功能，有效提高脑细胞的活性，对防治心血管疾病有非常大的帮助。

　　二、可以降低胆固醇。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有效的降低血胆固醇和血脂，而且其中Ω-3脂肪酸有增强脑功能以及防治老年痴呆等多种功效。

　　三、预防慢性病。三文鱼能够有效的预防一些慢性疾病的发生，比如糖尿病等。

　　四、健脾胃。常吃三文鱼可以起到补虚劳、健脾胃、暖胃和中的作用

　　五、缓解水肿可治消瘦、水肿、消化不良等症。

　　那么三文鱼刺身的副作用有哪些?

　　虽然三文鱼的功效和作用比较多，营养价值丰富，但是要注意的时候，一次性不要吃的得太多，吃三文鱼最好是选择熟吃，这样可以杀掉一部分细菌，因为生吃会可能会引起细菌感染，而导致剧烈的腹痛和过敏，要注意的是，孕妇忌吃三文鱼以及身体虚寒的人、皮肤敏感的人不宜吃三文鱼。

　　以上就是关于三文鱼刺身的副作用有哪些问题的解答，希望可以解决你的疑问，虽然三文鱼刺身好吃美味，而且营养价值丰富，但是要注意的是并不是所有的人都适合吃三文鱼刺身的，如果食用不当，可能会引起一些副作用，所以在食用前，一定要了解清楚其食用禁忌。