怎么饮食给宝宝补充维生素B2 富含维生素b2的食物有哪些

一、给宝宝补充维生素B2方法

　　维生素b2具有促进细胞、头发、指甲、毛发等物质的再生，同时还可以预防和消除口腔内的炎症，最重要是促进代谢，所以维生素b2对人体的作用非常大，无论对于准妈妈来讲或者是对于我们的宝宝来讲，缺少维生素b2都是不利于健康的，那么维生素b2存在在哪里呢?含维生素b2的食物有哪些呢?

　　刚才说了那么多维生素b2的好处，那么如果人体缺少维生素b2有哪些症状呢?准妈妈以及新妈妈们又如何去判断呢?一般来讲缺少维生素b2最明显的特征就是口腔溃疡，口腔溃疡发作起来疼痛难忍，无法进食，如果吃了维生素b2,2天即可缓解，可见维生素b2对口腔消炎的作用有多大。那么除了口腔溃疡的人群以外还有哪些人群适合补充维生素b2呢?孕妇、哺乳期女性，不愿意吃肉类食品以及奶类食品的人们，长期处在紧张情绪中的人们，我们除了药物补充维生素b2之外，正常的日常饮食中也可以得到大量的维生素b2。

　　很多事物中都含有，例如：蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等，很多小孩犹豫生长过快导致体内的新陈代谢过快，那么就容易导致维生素b2的缺乏，对于这些小朋友来讲，饮食一定要跟得上，2-3岁是幼儿时期发育最快的时期，新妈妈经常会发现，刚刚买的衣服鞋没穿几次就小了，宝宝们正处在生长发育的高峰期，我们做家长的就应该每天变换着花样去给宝宝制作餐食，让宝宝们的餐桌更加的丰富，同时要给宝宝养成一个良好的用餐习惯，固定用餐地点，安静吃饭，不讲话不搞小动作，不挑食，这点是最重要的，只要饮食均衡才能保证宝宝们正常的生长需求，才能让宝宝生长的更健康，有些宝宝虽然个子长的蛮高的，可是肤色看起来却暗淡无光，精神也欠佳，这就是不健康的表现，所以说宝宝的健康与身高体重没有任何的关系，我们不能只拿这两点去衡量宝宝发育的是否健康。

二、盘点富含维生素b2的食物有哪些

　　维生素b2具有促进细胞、头发、指甲、毛发等物质的再生，同时还可以预防和消除口腔内的炎症，最重要是促进代谢，所以维生素b2对人体的作用非常大，无论对于准妈妈来讲或者是对于我们的宝宝来讲，缺少维生素b2都是不利于健康的，那么维生素b2存在在哪里呢?含维生素b2的食物有哪些呢?

　　刚才说了那么多维生素b2的好处，那么如果人体缺少维生素b2有哪些症状呢?准妈妈以及新妈妈们又如何去判断呢?

　　一般来讲缺少维生素b2最明显的特征就是口腔溃疡，口腔溃疡发作起来疼痛难忍，无法进食，如果吃了维生素b2，2天即可缓解，可见维生素b2对口腔消炎的作用有多大。

　　那么除了口腔溃疡的人群以外还有哪些人群适合补充维生素b2呢?孕妇、哺乳期女性，不愿意吃肉类食品以及奶类食品的人们，长期处在紧张情绪中的人们。

　　我们除了药物补充维生素b2之外，正常的日常饮食中也可以得到大量的维生素b2。很多事物中都含有，例如：蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等。

　　很多小孩由于生长过快导致体内的新陈代谢过快，那么就容易导致维生素b2的缺乏，有些宝宝虽然个子长的蛮高的，可是肤色看起来却暗淡无光，精神也欠佳，这就是缺少维生素b2不健康的表现。

三、宝宝缺乏维生素B2的饮食进补方案

　　宝宝缺乏维生素B2的危害

　　维生素B2缺乏会导致口角溃疡、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎、角膜炎、阴囊炎、视觉不清等。

　　饮食进补方案

　　乳制品是维生素B2的最佳来源，特别是在各种不同的奶酪、酸奶中，维生素B2含量更高。对不喜欢乳制品的孩子而言，可多吃鸡蛋、水果、绿色蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等，这些食物中维生素B2含量也很高。

　　补充维生素B2小提示：

　　维生素B2能耐热、耐酸、耐氧化，但是它是水溶性维生素，所以蔬菜和水果不要在水中浸泡太久，尤其是不要将蔬菜、水果切开后再泡入水肿。熬小米粥时，不要在粥里加碱，否则会破坏其中的维生素B2。

　　补维生素B2的食谱推荐：

　　1.豆腐鸡蛋羹

　　材料：豆腐20克，鸡蛋1个，肉汤适量，盐少许

　　做法：将鸡蛋洗净，磕入豆腐内，加入适量肉汤，将二者搅拌均匀，放入蒸锅内煮熟后调入少量盐即可。

　　2.苹果麦奶粥

　　材料：苹果50克，麦片50克，牛奶50克，水300毫升，白糖少许

　　做法：将麦片加入清水中泡软，把苹果洗净切碎，然后将麦片连同泡的水一起放入锅中，旺火烧沸约3分钟后，再将牛奶倒入，之后改小火接着煮5分钟，待麦片浓稠适宜时加入苹果末和白糖稍煮即成。

四、哪些食品中维生素B2的含量丰富

　　维生素B2广泛存在于动物性和植物性食品中，其中动物性食物中的含量比植物性食物要高，如动物的肝脏、心、肾、瘦肉、乳类及蛋类、鱼类等食物中维生素B2的含量都颇为丰富。但动物内脏的胆固醇含量较高，不宜长期食用，因此乳制品无疑是维生素B2的良好来源，特别是经过发酵的乳制品，如各种不同的奶酪、酸奶中维生素B2的含量更多。对于不喜欢乳制品的人来说，一些植物性食品中维生素B2的含量同样丰富，豆类食物就是很好的选择，其中的维生素B2含量足以与肉类和牛奶相媲美。另外，叶类绿色蔬菜、水果、坚果、酵母、全麦面包中也含有一定量的维生素B2，谷类和一般蔬菜中维生素B2含量较少。

　　同其它水溶性维生素一样，维生素B2不能储存在体内，必须通过食物或是补充剂随时进行补充。在补充时，也要注意加工、烹调的方式，以保护维生素B2不被破坏。

　　维生素B2与维生素B2不同，它不会受到加热、氧化或者酸类的破坏，即使高压加热，也不被破坏。但它的天敌是光线(尤其是紫外线)、水(维生素B2会溶解于烹饪过程中的流质中)、碱性物质、磺胺类药物和酒精。

　　在过去，用透明玻璃瓶装牛奶，牛奶中的维生素B2经常遭到破坏，往往在一天之内就会被完全破坏，含量几乎为零。现在，各种具有遮光作用的乳品包装对维生素B2起到了有效的保护作用。另外，维生素B2容易随水流失，如捞蒸饭中维生素B2仅保留50%，而烙饼中可保留86%，煮鸡蛋(带壳)可保留97%~99%。在碱性溶液中维生素B2也较易被破坏。有的人为保持蔬菜的新鲜绿色，在烹饪时加入食用碱，在不知不觉中将维生素B2破坏殆尽。

　　此外，服用抗酸剂或食用含有二价金属离子的食品会影响维生素B2的吸收，尤其是在饮酒、喝咖啡或喝茶时同时进食富含维生素B2的食物，都会严重抑制维生素B2的吸收。