小米粥会使人发胖吗那些人不适合喝小米粥

2017-09-21 07:59 来源：快问编辑部

一、小米粥有哪些功效

　　1、小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

　　2、小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

　　3、因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

　　4、在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。

　　5、小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

二、小米粥会使人长胖吗

　　1、其实小米粥的热量总体上而言并不是很高，毕竟小米粥好算是一款较为清淡的食物，所以热量比起油炸类食物要低很多，若是我们以每100克小米粥为标准的话，小米粥的营养成分为：热量46.00大卡、碳水化合物8.40克、脂肪0.70克、蛋白质1.40克、纤维素0.00克。

　　2、从小米粥的热量表可以看出，小米粥的热量其实并不高，但是小米粥的营养成分却很高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。所以若是想要维持身材的女生，在减肥时选择小米粥为主食的话，就要考虑小米粥的热量问题了。

　　3、其实每个人每天消耗的热量都是一定的，所以每天摄入的热量在一定标准之内，是不容易长胖的，而食用小米粥也是如此，小米粥算是一道比较清淡的美食，也比较不油腻，所以正常而言，食用小米粥若是控制在合理的量之内，是不会长胖的。