芦荟的家常吃法 芦荟都有什么功效

一、芦荟的家常做法有哪些

　　一、芦荟蔬菜汤

　　材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。

　　做法：

　　1、先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。

　　2、煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

　　这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。

　　二、芦荟炒肉丝

　　材料：芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。

　　做法：

　　1、将芦荟洗净去皮，切成丝。

　　2、猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。

　　3、坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。

　　功效：通便，促进伤口愈合，抗菌消炎。芦荟还有美容作用，可使皮肤细腻光滑。

二、芦荟直接擦脸好吗

　　芦荟最好不要直接涂抹脸部，因为有的芦荟有毒。 芦荟鲜叶汁内含有一定量的草酸钙和多种植物蛋白质。有一些患者，皮肤特别敏感，在外用新鲜芦荟叶搽抹后，皮肤有痒的感觉或发出红色小疹斑点，一般不会太严重，半天时间就可褪去。遇到皮肤过敏者，可以将芦荟鲜叶汁用冷开水稀释后应用，过敏严重者应立即停止使用。发现小疹斑点或有痒的感觉，可用温水冲洗，千万不要用手指去抓，以免抓破皮肤，造成新的感染。

　　芦荟美容方法 自古代埃及美貌女王把芦荟当作美容剂以来，一千年间芦荟作为优秀美容剂被许多地区的女性所钟爱。 1970年由意大利化学家们采用现代技术进行实验得出的结果，科学地例证了芦荟的优良性。 芦荟能使皮肤中性化，所以谁都可以使用。即对干性皮肤给予润泽，对脂肪性皮肤能有效地减少皮脂的分泌使之清洁。 芦荟有改变细小皱纹和疤痕、防止皮肤老化并 且对皮肤有一点漂白作用，所以能使皮肤白而有 生机。如果长期使用芦荟还可以解除痤疮和斑。 单纯痤疮只要用芦荟化妆品就可以治愈，但对细性的或便秘等内脏机能障碍为原因引起的痤疮必须与内服并用。

三、芦荟的4个保健作用

　　1、美容护肤

　　芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。

　　2、抗衰老

　　芦荟中的粘液(mucin，就是蛋白质)，是以arboranABaloemannanaloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。

　　3、促进愈合

　　对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效，对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用。

　　4、强心活血

　　芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。

四、芦荟吃多了究竟会怎样

　　一般食用芦荟9—15克就可发生中毒,吃多了会造成上吐下泻,成人每天不能超过30克。

　　芦荟是百合科多年生多肉质植物，原产于非洲南部，属内共有500多个品种。芦荟含有搜索数十种营养物质(如维生素B2、B6、B12)以及8种人体必需的氨基酸和矿物质，且有清热通便、杀虫、生肌治伤、抗菌消炎等功效。 食用新鲜芦荟是自然保健的好办法。具体食用方法有生嚼芦荟叶肉、饮芦荟法、饮芦荟鲜叶茶、饮芦荟酒(参照其他水果浸酒法，一般与50度白酒按1∶1.2的比例调制，存放3～4周后即可饮用)等。

　　芦荟纵然有千般好，但食用时必须注意：成人以每天服食15克鲜叶为宜，少儿、老人等酌减20%～50%;便秘者可略多吃，以便更起效;体质虚寒、脾胃虚弱者少食为妙;孕妇和经期中的妇女绝对不能食用，因为芦荟可扩大末梢神经毛细血管，促进子宫运动，引发严重出血甚至导致流产。

　　芦荟有300多个品种，可以入药的只有十多种，而可食用的仅有几种，主要能食用的三种有库拉索芦荟(又称美国芦荟、翠叶芦荟),木立芦荟(又称日本芦荟)和中国芦荟(又称斑纹芦荟、中华芦荟)，还有两种可用于药用的芦荟有开普芦荟(又称好望角芦荟、非洲芦荟)，皂质芦荟。除了这几种，其他的一般只能观赏，不能药用，更不能当饭吃。

　　注意事项

　　由于各人体质不同，一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的，体质虚的人每天10至20克较为安全。由于食用芦荟引起的小泻对人不会产生严重危害，少吃或停吃则很快恢复无碍。

　　食用芦荟时应当先做皮试，如果没有异常现象，方能使用。因为有些人的体质对芦荟有过敏现象，如出现红肿、剌痛、起疙瘩、腹痛等，严重的腹部还会有灼热感。